Suc de suc într-o mașină de gătit pentru iarnă

click fraud protection

Cuprins articolul:


sărat sau dulce, picant sau gust ușoară, cu adaos de sucalte fructe și legume sau sucul de roșii pur, omogen, poate fi diferit, dar a fost mult timp apreciat ca o băutură gustoasă, parfumată și foarte sănătoasă.Multe gospodine folosesc în bucătăria lor un lucru minunat și convenabil ca un storcător, dar, din păcate, nu toți bucătarii știu cum să facă suc de roșii în el.

Există multe rețete pentru o astfel de vitamină, băutură gustoasă și vom considera doar cele mai simple, dar în același timp cele mai interesante.

Pentru a face sucul de roșii într-un storcător pentru iarna aveți nevoie doar de câteva ingrediente. Dar este important să le alegeți în mod corect, astfel încât băutura din roșii să se dovedească a fi delicioasă, iar borcanul cu sucul stătea în picioare pentru întreaga toamnă.

instagram viewer

Cum de a alege ingredientele?

Principalul ingredient în pregătirea noastră, desigur, va fi o roșii sau o tomată.În cazul în care legumele au fost cultivate pe pat, atunci nu este nimic de îngrijorat, un astfel de produs, probabil, nu va provoca suspiciune. Dar dacă nu există ocazia de a colecta roșii proaspete direct de la bush, atunci ar trebui să mergeți imediat la magazin și să alegeți produsul de cea mai bună calitate.

Înainte de a începe alegerea, hai să vorbim despre legumă în sine. Există mai mult de 1200( !) Tot felul de soiuri de roșii. Toți diferă în funcție de gust, dimensiune, culoare, sucuri, duritate, densitate și mulți alți factori. Ce fel de roșii va gusta familia ta - hotărăște-te singur. Cu toate acestea, în plus față de împărțirea în soiuri, fructele experților de legume identifică următoarele tipuri:

  1. Tomatele de primul tip au un gust pronunțat, dimensiuni mari și sucuri.
  2. Legumele, definite la al doilea tip, au de obicei o formă rotundă.Ele sunt de dimensiuni medii, dar chiar și frumoase.
  3. Tomatele de al treilea tip au o aromă picantă și un gust rafinat.
  4. Al patrulea tip de acest ingredient se deosebește de dimensiunea sa mică, gustul îndulcit. Ai ghicit? Desigur, primele roșii de cireș vin în minte.
Citiți și: Rețetă pentru baclava clasică cu nuci și miere

După cum probabil ați înțeles deja, vom folosi legume mari și suculente pentru sucul de roșii în aragazul de suc pentru iarnă.Continuăm selecția ingredientelor pentru feluri de mâncare. Roșiile bune sunt fructe fără daune, nu sunt zdrobite, fără zgârieturi, fisuri, așchii, locuri putrezite. Roșiile nu ar trebui să aibă în niciun caz maron sau alte pete. Coaja trebuie să fie solidă sau cu o tranziție de culoare netedă.Cu cât este mai lăptos roșia, cu atât este mai coaptă, ceea ce înseamnă că conține mai multe vitamine și alte substanțe benefice.

Tomatele trebuie să fie de dimensiuni medii( fără supraaglomerare și fără copii!).Prezența tulpinii este foarte binevenită, acest lucru este important! Culoarea ei este, de obicei, verde închis, dar nu este maro. Procesul nu poate fi ales uscat, acesta este un semn sigur al unui produs vechi, suprasolicitat.

Absența unei tulpini este suspectă.În mod tipic, vânzătorii elimină coada veche și uscată pentru a ascunde vârsta bunurilor.

Legume proaspete proaspete la elasticul tactil. Cu toate acestea, o rosie prea tare spune despre imaturitate, și prea moale - despre corupție.


Nu pierdeți un factor atât de important ca aroma. Mirosul unei roșii bune ar trebui să fie apetisant, caracteristic unei tomate. Mai ales aroma puternică poate fi prinsă la o tulpină.Dacă mirosul este acru, un astfel de produs a început să putrezească.Nu are aroma la toate legumele, care au ruinat necoapte.

Următorul ingredient nu este deloc necesar pentru rețeta sucului de roșii în vasul de suc, cu toate acestea, dacă se dorește, puteți adăuga piperul bulgar. Desigur, din nou, este mai bine să o luați direct din grădină, dar dacă nu este oferită oportunitatea, mergeți la magazin sau pe piață.

Pepperul bulgar de calitate superioară, de calitate, de calitate, are următoarele date. Fructele sunt destul de mari, deși depind de soiuri. Elastic, neted, ferm. Cipurile, crăpăturile, zgârieturile și danturile duc la deteriorarea rapidă a bunurilor.În plus, se pot acumula diverse germeni și murdărie în zonele afectate ale pielii. Culoarea piperului de înaltă calitate este simplă.Pielea este strălucitoare, netedă.

Culoarea materiei de ardei bulgărești. Roșu de legume conține mai multe calorii, zahăr, vitaminele A și C. Ardeiul galben are cel mai mare conținut de potasiu, fosfor. Culoarea verde indică cel mai mic număr de calorii, dar piperul bulgar de această culoare conține o mulțime de vitamina K.

Stemul trebuie să fie ușor, elastic, suculent.

Citește și: Rețeta perfectă pentru cireș cherry

Suc de roșii de gătit în storcătorul

Multe gospodine care au fost de mult timp familiarizate cu juicerul știu prima oară că acest lucru este foarte convenabil de utilizat în bucătărie.Și chiar dacă pregătirea sucului de roșii într-un storcător pentru iarna va fi o inovație, vom încerca să facem acest proces util și memorabil cu putință.

Luați în considerare cele trei cele mai simple, dar atât de diverse rețete.

Reteta pentru tabla clasica

Pentru a crea o bautura cu un gust uimitor in prima reteta, avem nevoie de urmatoarele ingrediente: rosii

  • - 4 kg;Zahăr granulat
  • - 1 lingură;Sare
  • - jumătate de lingură;
  • Ardei iute - 0,7-1 kg.

Ultimul ingredient poate fi exclus, dacă se dorește.

Primul pas în fabricarea sucului de roșii într-un storcător la domiciliu este de a tăia roșiile. Acest lucru se poate face în mai multe moduri: folosind un răzuitor mare, într-un blender, tăiat în cuburi medii. Cu piperul bulgar, dacă decideți să-l adăugați la rețeta sucului de roșii din aragazul sucului, trebuie să faceți același lucru.

Puneți roșii în grătar pentru materii prime sau pur și simplu puneți recipientul superior. Se toarnă apă în baza aragazului de sucuri asamblate( containerul inferior), închideți bine capacul și fixați-l pe căldură.

După cinci minute de gătit, adăugați bucăți de piper, se toarnă sarea și zahărul. Din nou, strângeți bine capacul și lăsați-l la foc mare timp de 35-40 de minute.În timpul procesului de gătit, amestecați uneori ingredientele defecte în tava superioară.

Când numai oasele, o mică cantitate de celuloză și piei rămân în grătarul de materie primă, scoateți capodopera culinară pregătită din foc și turnați băutura din al doilea nivel al aragazului în borcane sterilizate anterior. Pentru ca pulpa să fie prezentă în sucul final, resturile din tigaia superioară sunt măcinate printr-o sită direct în vas pentru preparare. Rolați, răsturnați-vă și lăsați-le într-un loc cald. Sucul din prima reteta este gata!

Rețetă pentru sucul de roșii pentru cei cărora le place

picant Pentru prepararea sucurilor conform celei de-a doua rețete, vom avea nevoie de: roșii

  • - 2 kg;
  • usturoi - 5 capete;
  • ardei iute - 4 buc;Zahăr granulat
  • - 4 linguri;
  • oțet - 6 linguri;
  • frunze de dafin - 1-2 bucăți;
Citește și: Cum să gătești roșiile în sucul tău pentru iarna - rețete populare

Spălăm roșiile cu grijă și le tăiem în jumătate sau în sferturi( în funcție de mărimea legumelor), coajăm usturoiul și taie-o mare. Ardeiul picant de ardei i se împarte în bucăți mai mici. Am pus toate ingredientele în bolul de sus al aragazului de suc, zahăr. Se toarnă tot oțetul, se amestecă bine. Top arunca de laur. Am pus un foc mare timp de 10-15 minute, închizând bine capacul.

Dupa ce a trecut acest timp, deschideti capacul vasului de sucuri, amestecati ingredientele care au devenit umede, inchideti grila din nou si lasati sa fierbeti inca 40 de minute. Când timpul este în sus, vom decola în foc, se toarnă sucul din friteuza de suc în borcane. Le închidem, le îndepărtăm în întuneric.

Rețeta pentru sucul de roșii din aragazul de suc pentru iarna sa dovedit a fi simplă, dar băutura se dovedește a fi foarte gustoasă și interesantă.

Rețetă pentru suc delicios cu verdeț

Ce, dacă nu verde, păstrează o mulțime de vitamine utile pentru organism? Să încercăm să facem sucul de roșii într-un storcător la domiciliu cu diferite verdețuri.

Ingrediente: roșii

  • - 3 kg;
  • busuioc - 1 ciorchine;Pătrunjel
  • - 1 grămadă;Sare
  • - 1 linguriță.

Spălați temeinic roșiile, ardeți cu apă clocotită.Se toaca rosiile, puneti-le in vasul de top al storcatorului. Basil tăiat fin, pus în grila pentru materii prime.În pătrunjel, avem nevoie doar de frunze, aruncăm tulpinile. Frunzele sunt de asemenea tocate, puse pe restul ingredientelor.

Sare deasupra, acoperiți cu capac și gătiți timp de aproximativ o jumătate de oră.După ce a trecut timpul, îndreptați furtunul și sucul în borcan, amestecați ingredientele în cratiță, închideți capacul din nou și gătiți încă 15-20 de minute.

Se toarna sucul de rosii gata in recipiente, se pune cateva frunze de patrunjel si busuiocul pentru aroma deasupra, se rostogoleste borcanele. Lasă într-un loc întunecat.

Trei rețete ușoare, dar diferite și interesante ne-au ajutat să creăm băuturi gustoase, sănătoase, neobișnuite.

Cum sa alegi un aragaz de suc - Video

Cum functioneaza un aragaz - Video

Vă oferim să gătiți gustări delicioase pe masa festivă

Vă oferim să gătiți gustări delicioase pe masa festivăRețete și Spații Libere

Conținut: Apetisant tratează pentru mult așteptata sărbătoare a lui Când primăvara este în afara și sufletul dorește să se distreze, mulți oameni vin în ...

Citeste Mai Mult
Cum să gătești fasole verde

Cum să gătești fasole verdeRețete și Spații Libere

Conținutul din articol: Secretele de gătit Garnisiti Fried fasole verde cu ouă Salata «uni» brânză Supa de pui cu fasole feluri de mâncare principal...

Citeste Mai Mult
Facem prieteni și rude fericite - gătim orez

Facem prieteni și rude fericite - gătim orezRețete și Spații Libere

Content of the article: Quick recipe of rice casserole The most delicate sweet bread products with a cup Among the many dishes, rice casserole is on...

Citeste Mai Mult
Instagram story viewer