Sfaturi practice de germinare a grâului

Grâul germinat este o sursă de tineret, sănătate și frumusețe. Mulți oameni pun întrebări despre cum să germineze grâul în mod corespunzător și cum să îl luați.În răsaduri, trebuie păstrate vitaminele și oligoelementele, care afectează în mod favorabil toate sistemele corpului.

Cum se germina grâu

Pentru germinație alegeți boabe întregi intacte. Trebuie avut grijă ca grâul pentru germinare să nu fie tratat cu substanțe chimice, deoarece acest lucru ar putea afecta în mod negativ puicuțele.

Procesul de germinare este împărțit în următoarele etape:

1. Stabiliți cantitatea necesară de cereale germinate. Suma recomandată: 1 lingură per persoană pe zi.
2. Turnați boabele pe o foaie de carton curată, luând cu atenție așternutul și grâul deteriorat. Puneți într-un ghilot, clătiți sub un curent de apă rece.
instagram viewer
3. Alegeți un rezervor de germinare. O placă de sticlă sau porțelan, cu fundul lat sau o tavă de fier va face.
4. Se toarnă grâul într-un recipient, se acoperă cu apă și se lasă timp de 2-4 minute. Scurgeți, răspândiți ușor granulele deasupra suprafeței.
5. Umple grâul cu apă caldă de primăvară, de sus cu un bandaj sau tifon. Puteți închide recipientul cu un capac, lăsând un mic spațiu pentru admisia aerului.
6. Așezați recipientul într-un loc întunecat timp de 8-9 ore. Schimbați apa.
7. După apariția germenilor, scurgeți lichidul și puneți grâul în frigider sau pe balcon.

Grâul germinat poate fi consumat în 24-34 de ore. Dacă varza a crescut și a ajuns la 3-4 mm, atunci nu ar trebui să adăugați boabe la hrană.

Grâul germină în timpul zilei, dar unele soiuri germinează timp de 2-3 zile. Puteți germina semințele în frigider, dar acest lucru încetinește procesul.

Grâu verde de grâu fără boabe este foarte util. Ele pot fi cultivate prin plasarea semințelor germinate în turbă, humus sau rumeguș.Umplerea zilnică și iluminatul bun contribuie la creșterea rapidă a ierbii. Varza poate fi consumată în ziua 8-9, când ajunge la o înălțime de 13-16 cm. Sunt tăiate cu foarfece și se adaugă la supe, salate și mâncăruri laterale.

Varza verde trebuie depozitata in frigider timp de maxim 7-8 zile, altfel isi va pierde gustul si se va usca.

Grâu germinat: avantaje și daune

Grâul germinat este un depozit întreg de vitamine și substanțe nutritive. Utilizarea răsadurilor crește imunitatea, normalizează echilibrul acido-bazic, elimină deficitul de vitamine și curăță corpul de toxine.

Cerealele conțin: potasiu

• ;Magneziu
• ;Antioxidanți
• ;Fier
• ;Fibră
• ;
• fosfor.

Cerealele germinate au un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal, cresc fluxul sanguin și întăresc sistemul cardiovascular. Se recomandă includerea germenilor în dieta persoanelor supraponderale.

Medicii recomandă studierea beneficiilor și a efectelor nocive ale germenilor de grâu înainte de utilizare: produsul are contraindicații. Nu este recomandat să includeți răsaduri în meniul:

• pentru copii sub 10 ani;
• în perioadele postoperatorii și de reabilitare;
• pentru persoanele care suferă de afecțiuni ale stomacului și intestinelor;
• pentru persoanele care suferă de alergii cu intoleranță la produsele cu conținut de gluten.

Este imposibil să se utilizeze boabe germinate în timpul unei exacerbări a bolilor inflamatorii.

Cum să luați grâu germinat

După ce a aflat despre avantajele și pericolele cerealelor, oamenii sunt interesați de modul în care să ia grâu germinat. De la utilizarea corectă a materialului săditor direct depinde de aportul de nutrienți și oligoelemente.

1. Evitați tratamentul termic al grâului. Cu creșterea temperaturii, boabele pierd nutrienți.
2. Împroșați boabele într-o mașină de măcinat cu carne sau în mixer. Se amestecă masa pastă cu ulei de măsline sau de in. Mananca 1 lingura zilnic la micul dejun.
3. Puteți face o perfuzie din răsaduri. Pentru a face acest lucru, umpleți boabele cu apă curată și puneți-le într-un loc întunecat timp de 2-3 ore. Pentru a adăuga aromă, adăugați suc de lămâie sau frunze de oregano la băutură.
4. Se usucă și se taie lămâiele în făină.Adăugați amestecul în mâncăruri și băuturi.
5. Laptele de grâu este foarte util. Se amestecă bine 3 linguri de semințe germinate cu 2 linguri de stafide. Umpleți cu apă caldă de primăvară și plasați-o într-un loc rece la rece timp de 4-5 ore. Insista tulpina. Puteți păstra în frigider o zi.

În primele zile de germinare, nu consumați mai mult de 2 linguri pe zi, altfel poate să apară diaree. După 2-3 săptămâni de utilizare, puteți crește consumul zilnic de germeni la 60-70 de grame.

Nu includeți germeni de grâu în dietă cu lapte gras, miere de flori, ciuperci. Acest lucru poate provoca reacții alergice și greață.

Beneficiile și efectele negative ale germenilor de grâu au fost studiate de specialiști de foarte mult timp. Cerealele conțin microelemente unice care vindecă toate sistemele corpului. Cu germinație adecvată și utilizarea grâului, puteți nu numai să scăpați de boli cronice, ci și să vă întineri pielea, să vă întăriți articulațiile și mușchii.

Creștem grâu în 2-3 zile - video