Cum se face o băutură alcoolicăLemnul de cireș de casă se duce bine cu mâncăruri de carne, salate proaspete și chiar produse de patiserie dulci. Dacă doriți să vă surprindeți prietenii la masa de sărbătoare, atunci pregătiți-o conform uneia dintre rețetele noastre. Turnarea cireșelor
În sezonul de recoltare, locuitorii țării noastre își dedică în mod tradițional timpul liber pentru recoltarea de fructe și legume proaspete pentru viitor. Produsele proaspete nu numai murături gustoase, salate și gemuri, ci și băuturi alcoolice extrem de gustoase.În această perioadă, puteți face lichior de cireș de casă, care vă va încălzi și vă va încânta în timpul sezonului rece.
Ingrediente: cireșul
- - trei kilograme;Vodka
- - doi litri și jumătate;Zahăr
- - 500 grame;
- apă - doi litri.
Cireșele pe vodcă sunt pregătite timp de șase săptămâni, deci vă rugăm să aveți răbdare. Rezultatul va depăși toate așteptările dvs., precum și o mulțime de emoții pozitive.
Deci, să mergem la afaceri. Enumerați fructele proaspete proaspete, clătiți-le bine, îndepărtați toate crenguțele și frunzele. Nu recomandăm îndepărtarea oaselor, deoarece acestea vor da un gust bogat și o aromă bogată.
Turnați cireșele în borcane curate de trei litri și umpleți-le cu vodcă diluată cu apă de izvor pură.
Dacă doriți să obțineți o băutură suficient de puternică, atunci boabele ar trebui să ocupe doar jumătate din spațiul liber al recipientului. Pentru lichiorul de damă, umpleți borcanele cu cireșe pe "umerase".
Infuzia trebuie perfuzată la temperatura camerei timp de cel puțin două săptămâni. Când trece perioada specificată, veți observa modificări evidente. Nivelul fluidului va scădea, iar culoarea sa se va schimba. Strângeți băutura printr-o sită și două straturi de tifon și întoarceți boabele în borcane și adăugați zahăr la acestea.
Citiți și: Compotul parfumat de vierme suculentă
După două săptămâni, presați conținutul cutiilor și apoi amestecați sucul separat cu lichidul obținut în prima etapă.Versiunea "masculină"( puternică) este complet gata de utilizare, dar cu lichiorul "feminin" trebuie să lucrați puțin mai mult.
Deci, trimiteți boabele în borcane și le umpleți cu apă de primăvară fiartă.Nu uitați să scuturați și să rotiți periodic vasele. După ce au trecut 14 zile, scurgeți lichidul și combinați-l cu un lichior puternic.
Lichiorul "Doamnelor" are un gust dulce, în care există o ușoară aromă.
Este foarte plăcut să beți, dar nu ar trebui să vă duceți cu băutura. Depășirea dozei modeste "feminine" amenință cu o durere de cap și pierderea puterii pentru întreaga zi.
Turnați amestecul în sticle și sigilați-le.Încercați să preparați sare de cireșe la domiciliu! Mulțumită ei, veți fi gata să întâlniți oaspeți neașteptate și puteți pune mereu pe masă o băutură naturală, gustoasă, de-a dreptul.
Cum sa faci o bautura alcoolica
Culoarea luminata si gustul bogat al acestei bauturi va incanta chiar si pe cei mai stricti critici. Nu necesită echipamente complexe sau ingrediente speciale. De aceea, nu numai că faceți lichior de cireșe cu alcool, dar obțineți și o mare plăcere din proces.
Citeste si: Compot din rebarbora: plante erbacee chiar pot fi potrivite
Produse necesare:
- cireșe proaspete sau congelate - un kilogram;Zahăr
- - două pahare;Alcool
- - un litru și jumătate.
Nu numai fructe proaspete, dar congelate sunt potrivite pentru această rețetă.
Vom descrie în detaliu rețeta lichiorurilor de cireșe:
- Procesați și sortați boabele, îndepărtați toate ramurile și frunzele. Umpleți borcanele cu cireșe și turnați alcoolul.Închideți vasele cu caprine capron și trimiteți-le într-un loc răcoros timp de 14 zile.
- După ce a trecut timpul specificat, tensionați conținutul cutiilor. Se toarnă lichidul în sticle potrivite, închideți-le bine și puneți-le în frigider. Se amestecă boabele cu zahăr și se întorc la borcane. După un timp, adăugați puțină apă la cireș și lăsați-o în pace timp de două săptămâni.
- În etapa următoare, trebuie să amestecați siropul de fructe și tinctura de băutură.Nu uitați să diluați băutura cu apă, atingând gustul dorit. După aceea, turnarea cireșelor trebuie îmbuteliată și trimisă la depozitare până când este adecvată.
Băutură de casă din două ingrediente
Pregătiți-vă pentru orice petrecere prietenoasă, petrecere bătrână sau sărbătoare familială este foarte simplă.Cu ajutorul rețetei noastre puteți surprinde oaspeții și le puteți impresiona. Cum să gătești lichior de cireșe fără vodcă?Rețeta băutură aromatizată nu vă va provoca probleme. Doar studiați cu atenție toți pașii și le repetați în ordinea corectă.
Citiți și: O selecție de rețete pentru prăjirea dovleacului în cuptor
Ingrediente:
- cinci kilograme de cireș;
- două kilograme de zahăr.
Deci, cum să faci lichior de cireșe la domiciliu?
În primul rând, clătiți bine borcanele de trei litri înăuntru și în afară.După aceea, puneți niște fructe de padure în ele și umpleți-le cu zahăr. Repetați această operațiune până când plăcile sunt pline de 70%.
Închideți borcanele cu tifon pliate în mai multe straturi, apoi fixați "capacele" cu o bandă elastică de birou. Trimiteți spațiile goale într-un loc cald de trei sau patru zile. 
Când procesul de fermentație activă începe, scoateți tifonul și introduceți o mănușă medicală în locul acestuia. Nu uitați să faceți o puncție pe "deget", astfel încât cauciucul să nu explodeze. Din nou, trimiteți băncile în căldură și nu le atingeți timp de trei săptămâni. 
Atunci când mănușile încep să se deflaueze, împingeți sucul care a fost stors folosind aceeași tifon sau capac special( ar trebui să fie găuri confortabile în el).Întoarceți boabele pentru a curăța borcane și reumpleți-le cu zahăr. 
Gustul băuturii finite va depinde de proporția corectă a ingredientelor. Prin urmare, zahărul nu trebuie să fie mai mic de 30% din totalul fructelor de pădure.
Se toarnă apă rece( nu fiartă) în borcane și apoi se trimit semifabricatele în cămară timp de o lună.După aproximativ 30 de zile, presați lichidul și turnați-l într-un recipient adecvat.
După cum ați putea fi convins, toată lumea poate face lichior de cireșe. Dacă vă îndoiți de calitatea băuturilor alcoolice finite vândute în supermarket, nu ezitați să folosiți rețetele noastre.
