Cum sunt indicate pinte și uncii pe cupele de măsurare

O ceașcă de măsurare este o invenție utilă pentru a vă ajuta să păstrați proporțiile exacte ale ingredientelor. Concepute inițial pentru măsurarea lichidelor, aceste recipiente au evoluat în timp în ceva mai mult perfect, permițând nu numai să calculeze volumul substanțelor fluide, ci și să „cântărească” vrac produse. Dar astfel de ustensile utile de bucătărie nu sunt lipsite de dezavantaje.

Caracteristici ale cupelor de măsurare

Aceste vase pot fi fabricate din plastic alimentar, sticlă sau oțel inoxidabil. Prima opțiune este cea mai obișnuită, deoarece sticla este un material fragil și relativ scump, iar urechile care apar cu ușurință pe oțel inoxidabil duc la pierderea preciziei măsurării.

A doua caracteristică a cupei de măsurare este cântarul. De obicei, vă permite să măsurați volumul în mililitri sau greutatea în grame, dar uneori producătorii se pot concentra nu numai pe standardele internaționale, ci și pe cele locale. În acest caz, ceașca de măsurare fie se bucură cu numeroase cântare, în care este dificil să nu te pierzi, fie doar cu una, ci cu uncii și halbe misterioase. Aici au nevoie de explicații suplimentare.

Ce înseamnă oz, fl oz, pt și pt?

Uncii și halbele sunt măsuri tradiționale de volum și greutate englezești și americane. Din fericire pentru noi, Marea Britanie a trecut la sistemul metric de măsuri și greutăți, deci nu este nevoie să ghicim după standardele cui se aplică scara - doar uncii și pinte de SUA intră în zona noastră.

Referință: o halbă engleză este egală cu 568 ml, iar o uncie fluidă corespunzătoare 1/20 dintr-o halbă britanică este de 28,4 ml. De la introducerea sistemului metric în Marea Britanie, această măsură este utilizată numai în comerțul cu amănuntul de bere, cidru și lapte.

Halbă americană, care poate fi găsit pe vase mari (de la 0,5 litri), poate fi notat prin abrevierile pt sau pts. Ea este aproximativ egal cu 0,47 litri.

Cu uncii, este puțin mai dificil, deoarece pot fi lichide și uscate. Uncie de fluid SUA este 1/16 dintr-o halbă americană, adică conține aproximativ 29,5 ml. Pe un pahar de măsurat, ea notat prin abrevierea fl oz.

Dar dacă există un semn deasupra scării, format din doar două litere - oz - apoi vorbim despre uncie uscată (averdupua). Aceasta este deja o măsură a greutății pentru ingredientele în vrac, care este aproximativ egală cu 28,4 g. De asemenea, este etichetat uneori cu abrevierea oz at pentru a evita confuzia accidentală.

Dar singura garanție că nu există confuzie este prezența a două pahare cu cântar. Primul este pentru măsurarea volumului de lichide, dar al doilea este cu marcaje adecvate pentru cele mai populare produse în vrac.