Conținutul articolului:
Pentru a vă pregăti pentru frig, este important să folosiți întreaga varietate de vitamine și alimente sănătoase cărora ni s-au dat daci. Sucul de dovleac cu portocale pentru iarnă este o băutură gustoasă și sănătoasă, care vă va aminti în seriile lungi de iarnă, cu culoarea zilelor calde de vară luminoase. Acesta combină citrice și dovleac, cunoscut pentru caracteristicile lor și efectele benefice. Dacă nu sunteți foarte mândru de dovleac, apoi dovleac suc cu adăugarea de portocaliu vă va dori. Combinația de portocale și dovleac dă un gust foarte plăcut și neobișnuit.
Proprietăți utile de dovleac
Beneficiile acestei legume minunate nu pot fi supraestimate. Este bogat în vitamine și minerale, benefic pentru corpul uman.
Iată doar câteva calități utile ale unui dovleac:
- Carnea este bogata in proteine, minerale, pectine si fibre. De asemenea, în ea sunt vitaminele РР, В1 și В2, С. Există varietăți de dovleac, în care keratina conține mai mult decât morcovi.
- Îmbunătățește vederea. Compoziția legumelor include vitamina A, care afectează pozitiv ochii.
- Ajută sistemul digestiv. Pulpa de dovleac promovează absorbția alimentelor, ajută la reducerea greutății.
- Îmbunătățește metabolismul.
- Îndepărtează corpul. Dovleacul ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor.
Reduce tensiunea arterială. Intareste peretii vaselor de sange. - Acțiune diuretică. Conținutul ridicat de apă (90%) și sărurile din dovleac reduc riscul de pietre în rinichi și vezică.
- Intareste sistemul nervos.
- Ajută la insomnie.
- băutură scăzut de calorii - plus la pierderea in greutate.
- Ajută la eliminarea viermilor.
- Are efect antiinflamator. Întărește imunitatea.
- Îmbunătățește starea de spirit și ridică vitalitatea.
- Acesta conține cantități mari de zinc, care protejează împotriva icter, hepatită infecțioasă, cancer.
- Întărește oasele. Promovează regenerarea rapidă a țesuturilor.
- Este folosit în cosmetologie.
O astfel de bogăție de dovleac face un suc de dovleac indispensabila cu iarna rece de portocale.
Ar trebui să se abțină de la utilizarea de suc de dovleac în anumite boli:
- boli de stomac (gastrită, ulcer);
- probleme ale duodenului;
- diabet;
- balonare, colici;
- aciditate scăzută a stomacului, și așa mai departe. d.
Introducerea suc de dovleac cu portocale pregătite pentru iarnă, în regimul alimentar al copiilor ar trebui să fie treptat, în funcție de reacția de la ei. Cheratina, o cantitate mare a acestora provoacă alergii severe.
Bogat în vitamine, delicioase și pline de culoare de mână a făcut suc de casă din dovleac, și chiar portocale - o bombă adevărată de vitamine. Un suc de dovleac bucătar din casa nu va fi nici o dificultate.
Juicing - starea de spirit portocalie
Rețetă pentru suc de dovleac cu portocale în timpul iernii.
Pentru această băutură veți avea nevoie de:
- 8 kg de dovleac;
- , kg de portocale;
- zahăr (aproximativ 2 kg);
- apă;
- acid citric.
Suc din pulpa ar trebui să aibă aproximativ 15 de litri de ieșire.
Este posibil să se reducă în mod proporțional cantitatea de ingrediente, în funcție de mărimea tigaie și cantitatea necesară de suc. Dacă preferați să beți mai mult, luați mai multe portocale.
Mod de preparare: Sucul de dovleac portocaliu pentru iarna
Spălați dovleacul, curățați-l. Tăiate în jumătate și fără semințe de floarea-soarelui.
Culoarea depinde de soiurile suc de legume. Alege fructele dulci, sunt portocalii stralucitori. Soiuri de dovleci foarte mult, și doar trei soiuri sunt foarte bine potrivite pentru preparatele suc pentru iarna.
Soiuri sunt renumite pentru carne delicioase și suculent:
- tverdokorymi dovleac - un soi timpuriu cu semințe mari, fructe foarte dulci;
- dovleac mare - mare cu un fruct foarte gustos, dulce-prescurtate, cu o greutate de până la 5 kg, pot fi stocate într-un loc răcoros toată iarna;
- Butternut Squash - soi târziu, fructe mici, cu pulpa este foarte gustoase și suculent.
Se taie carnea în bucăți mici.
Este bine să spălați portocalele. Îndepărtați coaja de la ei și grăbiți-o.
Conectați bucățile de dovleac cu zest. Pune-le într-un vas și se acoperă cu apă (aceasta ar trebui să acopere abia pulpa de dovleac).
Se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute, până când dovleac fierte. Ar trebui să obțineți o masă moale.
Pentru a elimina formularea rezultată din căldura și lăsați să se răcească.
Bate blender greutate dovleac până la uniformizare. Luați o băutură cu o pastă delicioasă.
Adăugați sucul stors din portocale, un pic de acid citric, zahăr. Toți se amestecă. Încearcă gustul băuturii.
Adu sucul din nou la fiert si se fierbe timp de 7-10 minute. Scoateți spuma.
Pre-sterilizați cutiile preparate în prealabil.
Răspândiți sucul de pe maluri și rotiți-l.
Sucul de dovleac delicios de portocale gata pentru iarna!
La sucul are o ușoară dezavantaj: nu are acid și, astfel, stocarea acestuia pentru mult timp, chiar dacă vă păstrați-l în frig. Prin urmare, se face în porțiuni mici, la un moment dat.
Pentru a păstra suc de dovleac acasă cel puțin până la iarnă, și până la un maxim de sezonul viitor, trebuie să fie pasteurizat sau sterilizat cu o înfundare în continuare sigilat.
Orange coaja poate fi folosit într-un mod diferit. Se taie în felii mari și se gătește împreună cu sucul de la sfârșitul anului. În acest timp, coaja cota de proprietățile lor utile ale băuturii. Trageți pielea de suc de portocale si roll-l în borcane preparate.
Suc de ațoasă parfumată cu indicii de culoare portocalie nu este recomandat să bea în timpul sau după o masă. Consumul de suc ar trebui să fie separat de aportul alimentar.
Pentru a întări organismul ar trebui să bea nu mai cesti de dovleac suc pe zi, timp de 30 de minute înainte de a mânca. Pentru a reduce greutatea și tratamentul bea suc de ¼ cana de 3 ori pe zi înainte de mese este de cel puțin 10 zile.
Pentru a utiliza sucul de dovleac în timpul sarcinii, consultați medicul.
În suc de dovleac calorii - 40 de calorii la 100 de grame, și poate fi administrat la copii de vârste diferite, și persoanele în vârstă, și persoanele slăbit după boli.
Încercați să găti suc de dovleac cu portocale la domiciliu. El sigur va fi bucurat de tine si familia ta în timpul iernii reci zile sunt!
