Nu cu mult timp în urmă m-am uitat la Youtube pe diferite videoclipuri - îmi place să fac acest lucru dacă există timp liber. Am urmărit un videoclip foarte interesant... Video-ul a fost dedicat procesului de gătit sâni de pui umplut cu spanac. Cu toate acestea, vorbea în engleză, totuși - totul era ușor de înțeles fără traducere. Îmi place foarte mult spanacul, cresc tot timpul verii, așa că mă interesează rețeta. Mai mult decât atât, este foarte simplu. Acest fel de mâncare este destul de ușor de pregătit. Cum să gătești piept de pui cu spanac? Urmăriți cu atenție videoclipul. Și rețeta este mai jos.
.Și acum rețeta în sine (4 porții):
ingrediente:
.- 2 piept de pui (4 jumatati) fara piele, oase;
- 300 gr frunze de spanac;
- 1/2 ceasca de smantana (100 g);
- 1/2 cană brânză tare strânsă (eu folosesc olandeză - este mai sărată decât altele);
- 1 cap mediu de usturoi (5-6 dinți);
- 4 felii subtiri de slănină;
- sare, piper negru - la gust.
Cum se prepară:
Spălați pieptul de pui. Fiecare tăiat în două jumătăți - va fi de 4 bucăți.
Fiecare bucată de piept de pui să fie bătută cu un ciocan, astfel încât grosimea fiecăruia să nu fie mai groasă decât 1 Un pic de sare și piper. Lăsați-vă deoparte.
Spanacul se lasa sa se spele, scutura excesul de apa. Puneți un castron din ceramică sau din sticlă - puneți-l într-un cuptor cu microunde timp de 3 minute. După un minut, scoateți un castron de spanac. Se amestecă. Apoi puneți-o din nou în cuptorul cu microunde. Repetați de trei ori până când spanacul se lasă "așezat". Le puteți pune într-o tigaie adâncă sau se fierbe în apă puțin sărată timp de 1-2 minute.
Răstește brânza pe o răzătoare mare.
.Peel, tăiați fin cateva catei de usturoi. Se adaugă usturoiul la gust. Cuiva îi place mai mult... și cineva adaugă puțin pentru aromă.
Adăugați smântână în castron cu spanac, brânză rasă, usturoi mărunțit, adăugați sare, puteți arde. Se amestecă.
Pentru fiecare felie de piept de pui, puneti 1-2 linguri de amestec de spanac. Rolați-vă cu o rolă. Răsturnați cu un bol de lemn sau cravată cu fire. Apoi fiecare rolă de pui este înfășurată într-o placă subțire de slănină.
Puneți rolele gătite într-un vas rezistent la căldură. Așezați-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Apoi, măriți temperatura cuptorului la 250 °. Coaceți până la maro maro timp de 30-35 de minute.
.Iată o rețetă simplă pentru a face piept de pui cu spanac... Crede-mă, e foarte gustos!
