Conținutul articolului:
Cartofii de cartofi sunt cele mai populare delicatețe printre dulciuri. Acest tort este foarte ușor și ușor de pregătit. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este că nu trebuie să fie coapte. Doar câteva ingrediente și un desert delicios este gata. Cele mai populare rețete de prăjituri de cartofi cu o fotografie pot fi văzute mai jos în articol.
Reteta clasica pentru desert
Există o serie de rețete pentru gătit acest fel de mâncare, dar cel mai popular printre acestea este cel clasic. Pentru a vă bucura de rudele și prietenii lor cu un astfel de tort, va dura un timp minim.
Pentru ca toate componentele să se amestece bine, ele trebuie să fie la temperatura camerei.
Ingrediente pentru prepararea cartofilor de patiserie din cookie-uri:
- 320-350 cookie-uri (puteți lua imediat o miez);
- o lingura de unt;
- un borcan de lapte condensat;
- 6 linguri de pudră de cacao;
- , un pahar de nuci;
- zahăr de vanilie dacă se dorește.
Gătit treptat al prăjiturii:
- În primul rând, ar trebui să zdrobiți bine cookie-urile. Pentru aceasta, este mai bine să utilizați un mixer. Dacă nu există un astfel de echipament în casă, atunci va fi necesar să luați o piață de purici și să tăiați biscuiții într-un vas profund. Acest lucru necesită mai mult timp și efort, dar va fi necesară o coerență.
- Nucile elimină coaja. Kernelul trebuie așezat pe o tigaie sau în tigaie și uscat bine la foc mic. În loc de nuci, puteți folosi alune sau arahide. Piulițele uscate se macină, de asemenea, într-o mașină de măcinat cafea sau într-un mixer.
- Laptele condensat se pune într-un castron și se combină cu cacao. Se amestecă bine ingredientele până se înmoaie.
- Combinați uleiul cu biscuiți tăiați.După ce volumul este gata, puteți adăuga lapte condensat și nuci. De asemenea, în această etapă puneți în aluat zahărul de vanilie. Pentru cei care nu-l plac, nu-l puteți folosi.
- Din masa care sa dovedit, trebuie să formați bile. Faceți preambalaj într-un amestec de zahăr și cacao. Puneți desertul pe o farfurie și puneți-l în frigider timp de 1-2 ore.
Tortul de cartofi conform rețetei clasice este gata. Puteți să-l gustați imediat după ce îl primiți din frigider. Bon apetit!
Delicios reteta de tort de cartofi de la biscuiți
Această metodă de preparare diferă numai în ceea ce privește ingredientele utilizate. În loc de cookie-urile obișnuite, ei iau frișcă de vanilie. Toată lumea care a pregătit un astfel de desert spune că este mult mai delicioasă decât alte rețete.
Pentru a face ca farfuria să fie frumoasă, bilele ar trebui să aibă aceeași dimensiune.
Produse pentru fabricarea biscuiților de cartofi din biscuiți:
- 500-550 g de biscuiți;
- 200 g de zahăr;
- un pahar de lapte de vacă proaspăt;
- două lingurițe de pudră de cacao;
- două linguri de unt de unt;
- jumătate de pahar de zahăr pudră.
Laptele se toarna in cratita si se incalzeste. Puneți zahărul într-o cratiță și aduceți-l la fiert. Păstrați laptele pe foc, atât timp cât zahărul se topește complet. Apoi adăugați cacao și unt în recipient. Se amestecă bine toate ingredientele.
Uscați miezurile într-un blender sau cu un mașină de tocat carnea. Se toarna miezul intr-un castron profund.
La biscuiți puneți amestecul de lapte, amestecați totul bine și lăsați timp de 2-3 ore la temperatura camerei, astfel încât aluatul să fie infuzat.
După acest timp, formați bilele. Puneți prăjiturile pe o placă mare și presărați praf de zahăr și praf de cacao pe partea de sus. După această tratare pentru a pune într-un loc rece timp de câteva ore.
Dacă urmați raportul dintre ingredientele folosite, cartofii se vor transforma moale și nu se vor usca. Acest fel de mâncare va fi cel mai bun desert al întregii familii.
Tort cu biscuiți de casă
Desertul, realizat prin această metodă, este incredibil de gustos. Dar înainte de a găti un tort de cartofi, trebuie să faceți niște coacere.
Pentru a face un desert, aveți nevoie de:
- un pahar de făină de grâu;
- o jumătate de ouă de pui;
- un pahar de zahăr;
- două linguri de amidon;
- un pahar de unt;
- o bancă de lapte condensat;
- 2 linguri de zahăr pudră;
- 4 linguri de cacao;
- o lingura de lichior;
- zahăr de vanilie (opțional).
Tortul va avea un gust atractiv, dacă adăugați câteva stafide zdrobite.
Mai întâi trebuie să coaceți un biscuit. Pentru aceasta este necesară separarea proteinelor de gălbenușuri.Într-un castron separat, se macină puțin zahăr cu gălbenușuri până la o nuanță albă.
Proteinele se pun într-un loc rece timp de 20 de minute. După aceea, scoateți-l din frigider și bați-l cu un vârf de sare până când se formează o spumă densă.
Galbenele și proteinele sunt legate între ele. Se adaugă făina șlefuită și amidonul în amestecul rezultat. Toate se amestecă bine. Faceți acest lucru cu o lingură de lemn în direcția de la partea de jos spre partea de sus. Aceasta va permite maselor să fie mai bine absorbite de oxigen.
Zona și pereții vasului de coacere sunt unsă cu margarină sau unt. În mijloc pune toată aluatul și nivelul cu o spatulă de silicon.Apoi puneți recipientul într-un cuptor preîncălzit și păstrați-l acolo până când tortul este gata. Înainte de a tăia un biscuiți, ar trebui să se răcească bine.
Apoi, trebuie să combinați laptele condensat, untul și zahărul rămas. De asemenea, puteți pune un lichior în amestecul rezultat. Se amestecă toate ingredientele. O mică parte pentru a pune deoparte pentru a decora prăjituri gata.
Combinați crema cu biscuiți zdrobiți. Din masa care sa dovedit, ar trebui să formați bilele. Într-o placă separată se amestecă puțin zahăr, vanilină și cacao uscat.Blocurile se rostogolesc cu grijă în amestec. Sus cu fiecare dintre ele decoreaza cu cremă și trimite la frigider.
Această rețetă pentru tortul de cartofi de la cookie-urile cu lapte condensat se va dovedi a fi parfumat. Datorită prezenței alcoolului în compoziție, desertul va dobândi un gust rece.
O rețetă pentru cartofi din turtă dulce
Ingredientul secret al acestei rețete este stafidele. Pentru a face prăjiturile îmbibate cu arome, ar trebui să pregătiți în mod corespunzător strugurii uscați.
Pentru a pregăti o rețetă, va trebui să folosiți:
- 500 g de turtă dulce fără umplutură;
- un pahar de nuci zdrobiti;
- o cutie de lapte condensat fiert;
- o jumătate de țiglă de ciocolată neagră;
- o mână de stafide.
Turta dulce ar trebui zdrobită. Strângeți miezul într-un castron adânc cu piulițe.
Grilă de ciocolată pe o răzătoare fină. Adăugați chips-urile la masa pregătită. Se amestecă bine ingredientele.
La amestec, turnați laptele condensat. Stai stafidele timp de 20 de minute în apă caldă.Apoi se macină și se adaugă la turtă dulce. Toate cele bune pentru a se amesteca. Fă-o mai bine cu mâinile, deoarece va fi dificil să atingi consistența dorită cu o lingură.
Din masa gătită pentru a forma prăjituri. Adesea ele sunt făcute într-o formă rotundă, dar desertul arată bine sub formă de cârnați. Fiecare minge de sus pentru a turna ciocolata topita. Dacă totul se face corect, desertul se va dovedi a fi frumos și foarte gustos.
Pentru cei care doresc să-i placă pe cei dragi și prietenii cu o dulceață de neuitat, atunci tortul de cartofi conform rețetei clasice de acasă este ceea ce aveți nevoie. Delicioase, pline de conservă și incredibil de frumos desert, va fi cea mai bună mâncare de pe masă.
