Cum să păstrați avocado: 5 seturi

Recent, am încercat un avocado Smoothie cafe - a fost foarte gustos, deși nu ieftin. I-am cumpărat o bucată de fruct, în speranța de a repeta un barman capodopera culinare, dar am necoapte. Acum am decis să învețe cum să păstreze fructele de avocado acasă. Să ne ocupăm împreună.

Cum se păstrează fructe

Conțin avocado - nu este ușor. Selectați metoda de stocare depinde de mai mulți factori:

• maturității fetale;
• scopul și timpul de utilizare a fructelor;
• forma (întregi sau tăiate).

avocado coapte, și anume, moale la atingere, parfumat și negricios nu este depozitat pentru mai mult de 6 zile în frigider. fructe necoapte pot ține la temperatura camerei timp de până la 3 săptămâni în frigider și - până la 2 luni. Se taie produsul, desigur, prăzi rapid.

Abordarea 1. Păstrarea fructelor de avocado întregi necoapte

Un alt avocado solid destul de modest. Prin ea însăși va fi gata într-o săptămână, la o temperatură de 15 - 25 ° C Pentru conținutul său, voi da câteva recomandări:

1. Nu spălați fructe.
2. Păstrați fructe la temperatura camerei - rece retardati îmbătrânire.
3. Verificați produsul în fiecare zi pentru maturitate. fructe coapte este de vânzare ușor. În cazul în care, făcând clic pe pieile a fost „zdrobi“ - fructele de avocado coapte.

Abordarea 2. Depozitarea unui avocado copt

Pentru a determina modul de a păstra avocado, trebuie să știți cât timp el a ajuns la scadență. fructe coapte nu-și pierde proprietățile sale de până la 6 zile într-o rece, dar nu mai mult de 2 zile la 16 ° C:

1. Eliminați fructe neatins în frigider.
2. Se pune fructele într-o pungă, eliminând cât mai mult posibil de la ea de aer - se va prelungi durata de viață a 2 zile.
3. Verificați produsul - umflarea și negru indică overripening.

Abordarea 3. Depozitarea de tăiere avocado necoapte

Dacă se taie fructul nu este încă gata pentru utilizare, principalul lucru - să acționeze rapid. Produsul este deja uscat după 1-2 zile, va începe să se deterioreze. Pentru a ajuta la avocado cu mâinile, trebuie să:

1. Se conectează imediat jumătățile, cel mai mult le apăsând unul cu altul.
2. Eliminați mai aproape de camera de congelare se păstra la frigider.
3. monitoriza în mod constant procesul de coacere. Odată ce pulpa poate fi supusă presiunii blând - puteți mânca.

Imediat fructe ambalate poate dura până la o lună în frigider. Știu două moduri de a prelungi durata de viață a fructului:

imagine	instrucție
	metoda 1 Înfășurați piesele asamblate în coacerea filmului, astfel încât oxigenul nu pătrunde în interiorul și în procesul de oxidare accelerată.
	metoda 2 Scoateți produsul preparat într-o pungă de plastic sau container. Apăsați aer pentru a încetini procesul de oxidare.

Abordarea 4. Depozitarea tăiat avocado coapte

stoca în mod corespunzător, fructele de avocado pe care le-au tăiat deja, va fi dificil. Chiar și cu toate regulile vor fi capabili de a prelungi durata de viață a fructului nu mai mult de două zile:

1. Păstrați numai fructe în frigider.
2. Se infasoara fiecare piesă în folie de plastic.
3. Verificați întotdeauna pentru prezența putrezire surse.

Creșterea termenul de valabilitate de 4-5 zile, în două moduri:

imagine	instrucție
	metoda 1 Ungeți carnea de avocado cu suc de lămâie.
	metoda 2 Vaselina de floarea-soarelui pulpă sau ulei de măsline.

Adecvate 5. avocado congela

Pot congela fructele de avocado? De ce nu. Cu toate acestea, am nota imediat, atunci când obține un ingredient de congelare pentru gătit - după decongelare fructelor pierde unele proprietăți:

imagine	secvență de acțiuni
	etapa 1 Curățați fructele din piele și oase.
	etapa 2 Se taie fructele în cuburi.
	etapa 3 produsul pisa într-un piure folosind un blender.
	etapa 4 Se adauga 1 lingura de suc de lămâie sau lime.
	etapa 5 Se pune piureul într-un recipient etanș care poate fi închis, și păstrați-l în congelator.

Cum de a ajuta se coc fructe - 5 moduri de încredere

Sufletul rus misterios pentru fructe de peste mări face semn cu rafturi, pe care le vinde, de regulă, un pic imatur. Cum sa faci un avocado copt, vei ști chiar acum:

imagine	instrucție
	Metoda 1. cuptor cu microunde Această tehnică este potrivit pentru cei care au nevoie să învețe cum să facă un avocado moale, în doar 2 minute. „Maturat“ cu microunde de fructe, folosind schimba partial gustul, asa ca cel mai bine este să-l folosească pentru gătit orice mese decât să mănânce prime. Așezați produsul pe placa, pre-perforată, cu o furculiță, și se acoperă cu un capac de plastic. În locul capacului, puteți utiliza un șervețel de hârtie. Setați modul de timp de 30 de secunde. În cazul în care produsul nu este înmuiat, trimite-l în cuptorul cu microunde timp de încă 30 de secunde.
	Metoda 2. Folie de + cuptor Această metodă va permite, de asemenea, să se înmoaie într-o chestiune avocado de minute: Wrap avocado într-o folie de densa. Fructele trebuie să fie complet acoperit - piese de altfel expuse sunt sudate. Pune-l pe o tavă în cuptor și se lasă timp de 10 minute la o temperatură de 200 ° C
	Metoda 3. pungă de hârtie Această metodă durează 2-3 zile, dar, în același timp, să păstreze toate proprietățile utile și gustul produsului: Se pune fructele într-o pungă etanșă. Prin avocado „imatur“ pus în pachetul de mere sau banane - aceasta va crește cantitatea de gaz de etilenă, care va accelera procesul de maturare. Închideți și pachetul magazin la + 17... + 25 de grade.
Metoda 4. suc de lămâie Dacă ați tăiat deja un avocado, iar el a fost necoapte - nu contează. Ajuta-l sa se maturizeze lamaie obișnuită și coacere film: Lubrifia pulpa fructului cu suc de lămâie. Conectați croiala filmului și înfășurați fructe. Se lasă în frigider până la maturitate deplină.
	Metoda 5. ziar Această metodă este cea mai veche și cea mai simplă, printre altele, și durează câteva zile: Wrap produsul în ziar și a pus într-un loc cald. Pentru avocado rapid este copt, îl puteți pune off, dar încă fierbinte din cuptor precedent. După 2 zile, verificați din nou încălzi, dacă este necesar.

rezumat

Din acest moment, știi totul despre cum să păstreze avocado este maturat pentru mai mult timp, și să-l păstrați. Știi alte secrete? Împărtășiți-le în comentarii. Pentru informații cu privire la modul de a determina gradul de coacere a unui avocado - în videoclip în acest articol.