Cum să înghețe spanac la domiciliu: 4 moduri Easy

Spanac pot fi congelate și conservate

Mulți bine-cunoscut, spanac - nu numai un mare plus pentru salate, feluri de mâncare de legume și supe verzi, dar, de asemenea, un produs foarte util. Cu toate acestea, avem nevoie de vitamine și în sezonul de iarnă: conserve sau congelate spanac poate rezolva această problemă, pentru că, după cum știm, ierburi pentru congelare aproape nu-și pierde valoarea. Acest lucru va spune în detaliu.

Avantaje și caracteristici ale piesei de prelucrat spanac

Conținut scăzut de calorii și mâncăruri foarte sănătoase de spanac - baza unei diete vegetariene

Recoltarea de spanac în timpul iernii este deosebit de adecvat, în cazul în care o familie are copii mici și adepți ai unei diete sanatoase. În aceste bucăți de hârtie verzi ascunse depozit de vitamine și oligoelemente, cum ar fi:

• proteine ​​vegetale:
• fibre;
• potasiu;
• calciu;
• zinc;
instagram viewer
• fosfor;
• mangan;
• magneziu;
• vitamine B;
• vitamina A;
• vitamina C;
• tocoferol (vitamina E);
• caroten;
• luteină;
• iod.

Cu toate acestea bogăție, această vegetație are o valoare calorică scăzută, care este deosebit de important într-o dietă și pentru cei care sunt de numărare de calorii și vizionarea figura ta.

Spanac stocate în frigider pentru o lungă perioadă de timp nu este recomandată. Dacă aveți de gând să-l utilizați nu va mai curând, atunci este mai bine să înghețe ierburi

Cum se păstrează spanac de iarnă

Cum se păstrează spanac pentru iarna? Pentru aceasta, gospodinele economi folosit congelator, fără păstrarea proprietăților utile ale acestui produs nu poate fi pentru o lungă perioadă de timp.

Există mai multe modalități de bază pentru a se pregăti pentru spanac de iarnă:

• frunze întregi;
• frunze tocate mărunt;
• ca un piure omogen.

Fiecare metodă preforme depinde de cum și în ce formă este planificat pentru a utiliza produsul în timpul gătirii

Fiecare metodă pentru propriul său bine și este folosit în funcție de ce fel de fel de mâncare pe care doriți să gătească. Prin urmare, puteți îngheța frunze întregi și sub formă de piure sau tocare simultan.

Recoltarea spanac 4 Metoda

Instrucțiuni, care este în tabel, oferă rețete simple, cum ar fi spanacul congelat, în timpul iernii, cu propriile sale mâini:

imagine	descriere
	Metoda 1: Freeze întreaga frunză uscată Această opțiune este bună dacă aveți de gând să salate sau prelucrarea ulterioară în cazul în care este important ca întreaga spanac frunze. Pentru a face acest lucru: dezasambla fasciculul verde pe frunze, pus într-o strecurătoare și a pus sub un curent de apă; se spală nisipul fiecare frunză, se aruncă într-o strecurătoare pentru sticla de apă; uscate într-un prosop de bucătărie curat sau șervețel; elimina toate ramurile și părțile estompate și îngălbenite, lăsând doar masa verde luminos; imediat ce sa uscat complet verdețuri, îndepărtați tulpinile și adăugați frunzele într-o grămadă, și apoi răsuciți ferm cârnați în fixarea filmului ultima cling, așa cum nu sa extins; Cârnați îngrămădite într-o pungă de plastic, eliberând aerul, care leagă strâns și le-a pus în congelator.
	Metoda 2: martor ca tocătoare de mix tort minunat pentru salate și supe, tot ce trebuie - adăugați într-un vas și se amestecă: frunze de spanac spălate foarte bine de nisip și murdărie, uscate; shinkuem în bucăți mici și se așează într-un mic matrite de silicon pentru copt; se adaugă puțină apă și se pune o înghețare; Cand se intareste masa, pliere matrite gata într-o pungă sau recipient și îndepărtați depozitarea pe termen lung; puteți rula piesele rupte în fâșii de bile lăsate să înghețe și, de asemenea, pliat într-un container de depozitare.
	Metoda 3: Ulei cu o suprafață netedă Această opțiune este bună pentru piureuri de legume de gătit, supe, supe și sosuri cremă, o aproape gata de greutate: Se clătește frunzele, tulpinile tăiate, dar nu pentru a arunca departe; se fierbe cu adaos de un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu timp de 5 minute; ori greutate într-o strecurătoare și lăsați scurge excesul de fluid; așezați într-un blender recipient si se amesteca pana la omogenizare. Untul poate fi adăugat direct în masă în timpul churning, și puteți pur și simplu se toarnă în partea de sus, atunci când sa desfășurat sub forma; piure de cartofi se răcească și se toarnă în matrițe pentru gheață pentru a pune congela; atunci când blocurile se intaresc, pentru a le trece într-un pachet sau un container și trimite-l în congelator.
	Metoda 4: se amestecă verde Spanac și se pot pregăti verdeață odihnă (mărar, pătrunjel, coriandru, etc ...) In masa totală, în cazul în care acesta este de a utiliza ca aditiv separat pentru salate: verdeață spălate bine și se usucă; fin cotlet și se macină cu sare; ambalate în pachete, lasa aerul afară, și trimite straturile de legătură ale depozitului; în pachete, este de dorit să se pună o bucată de hârtie cu data de congelare.

Utilizare pentru congelare pe termen lung a tinere de spanac lasă un gust moale și plăcut, fără amărăciune și se îmbină perfect cu orice legume și carne

Rețete de gătit spanac cu efectul de orbire varietate lor: acest produs versatil poate fi adăugat la prima, a doua cursuri, aperitive, salate, produse de patiserie și deserturi. Prețul acestei plante este în ceea ce privește conținutul de microelemente utile cu greu fi comparat cu nimic altceva.

Conținutul ridicat de proteine, aminoacizi și scăzut spanac calorii face unul dintre produsele alimentare de sănătate cele mai valoroase

concluzie

Salvați toate calitățile utile ale acestei verdeață uimitoare poate fi de până la iarnă prin congelare. O înghețare verde frunze vă puteți petrece în formă mărunțită într-o stare de piure, sau chiar în mai multe moduri, la o dată - asta e ceea ce am spus în detaliu.

Video în acest articol demonstrează o modalitate de a recoltarea spanacului pentru depozitarea pe termen lung. Dacă aveți orice întrebări - aștept pentru ei în comentarii.