În cazul în care fructele nu este complet copt
Dacă ați achiziționat pe piață sau într-un supermarket de fructe nu prea coapte nu ar trebui să fie ea mânca imediat. La urma urmei, nu și-a dezvăluit complet gustul.
Pentru a coace fructele, lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de câteva zile în casă.Complet, bineînțeles, la domiciliu produsul nu se va maturiza, dar va deveni mai suculent, gustos și moale.
Cu toate acestea, asigurați-vă că camera are temperatura și umiditatea optime, în caz contrar fructele nu numai coc, dar se deterioreaza, ofilesc și devin palid.
Cum se păstrează
ananas coapte În ciuda faptului că mulți fani această afirmație produs exotice care-l păstrați în frigider nu ar trebui să fie, din cauza asta, el pierde gustul și utile proprietățile, nu este întotdeauna în măsură să mănânce fructe întregi dintr-o dată.Prin urmare, după un delicios desert resturi de fructe coapte ar trebui să fie:
- pliat într-o pungă de hârtie cu găuri( acest lucru va asigura siguranța aromei);
- pus în compartimentul frigider, destinat depozitării fructelor;
- din când în când pentru a vă întoarce în direcții diferite.
În astfel de condiții, produsul va putea să stea la domiciliu timp de aproximativ 10-12 zile.
Notă: dacă pe coaja fătului apar pete de culoare maro, acesta nu este utilizabil.Cum de a prelungi termenul de valabilitate de încărcare
Mulți oameni se întreabă cum de a stoca ananas în mod corespunzător pentru o lungă perioadă de timp: timp de 2-3 luni sau mai mult. Acest lucru este posibil dacă produsul este înghețat. Pentru a face acest lucru:
- coaja fructul de fructe;
- a tăiat-o în bucăți mici sau în cuburi;
- pus pe o farfurie și pus în congelator;
- după un timp, scoateți și transferați felii congelate într-o pungă de plastic;
- se ambalează și se trimite în congelator.
În cazul în care se întâmplă ca o mare cantitate de ananas să se fi format în casa ta, conservarea este cea mai bună soluție. Conservele de fructe sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp și vă permit să vă bucurați de gustul lor chiar și în timpul iernii.
Pentru a păstra ananasul, aveți nevoie de:
- să le îndepărtați, să le tăiați în cercuri și să le aruncați în smalț;
- se toarnă sirop de zahăr în proporție de 250 g de zahăr granulat pe jumătate de litru de apă și se lasă să se fierbe timp de 12 ore la temperatura camerei;
- pune pe foc și se fierbe timp de 10 minute,
- se toarnă în borcane și se rostogolește.
Într-o formă etanșă, termenul de valabilitate al fructelor conservate este aproximativ același ca orice alt jam, cu condiția să fie depozitat într-un loc întunecos și rece.Și după deschidere, ar trebui să le mâncați în câteva zile, deoarece se produce oxidarea conservanților.
Mulți oameni sunt interesați să păstreze ananasul pe tot parcursul anului. Poate fi uscat.În procesul de uscare, desigur, unele componente utile sunt pierdute. Cu toate acestea, chiar și în formă uscată, va rămâne gustos și va fi un desert excelent și un substitut pentru prăjiturile și patiseria tradiționale nesănătoase.Pentru a face fructe confiate, produsul trebuie să fie înmuiat mai întâi în sirop de zahăr, apoi uscat.În acest caz, fructele uscate vor sta în casă timp de 6-12 luni.
Bazele depozitării corespunzătoare
Fructele exotice sunt foarte capricioase și necesită îndeplinirea anumitor condiții.
Temperatura
Temperatura ideală pentru depozitarea fructelor la domiciliu este de 7,5-8 ° C.La temperaturi mai scăzute, va îngheța și își va pierde gustul uimitor.În cazul în care temperatura în frigider este mai mare de 8 ° C, va pur și simplu re-spell și strica.
Umiditate
Umiditatea în camera în care veți păstra produsul nu trebuie să depășească 90%.În caz contrar, ciupercile vor începe în ea, ceea ce va duce în mod inevitabil la vindecarea produsului.
Perioada de valabilitate
Dacă fructele nu sunt coapte, nu pot fi ținute la temperatura camerei mai mult de trei zile.
Un produs coapte pe care îl păstrați în frigider trebuie să fie consumat în 1-1,5 săptămâni.
Fructele exotice pot fi depozitate în formă congelată la domiciliu timp de trei luni.
Păstrați ananasul chiar acasă, iar apoi gustul dulce și aroma deosebită vă vor încânta mult timp!
