Condiții de depozitare
La domiciliu, grâul trebuie depozitat într-un loc întunecat. De obicei, grâul se toarnă în recipiente sigilate, închise bine și așezate pe rafturile dulapurilor de bucătărie. Pe măsură ce containerele folosesc cutii din tablă și din plastic, borcane de sticlă.Depozitarea trebuie să fie uscată.Umiditatea maximă admisă nu trebuie să depășească 70%.
Termenul de valabilitate al grisului este de 7-10 luni.În acest timp ar trebui să gătiți mese delicioase din cereale și să le mâncați. Pentru a nu uita termenele, trebuie să atașați un autocolant cu data de producție sau ambalare pe borcan.Principalul motiv pentru deteriorarea grisului este umiditatea excesivă.Din această grăsime începe să se formeze, are un gust amar sau acru. Asigurați-vă că crupa este fărâmițată și nu formează bucăți în ea.
Cum să scapi de dăunători
Moliile alimentare și alți dăunători sunt adesea pornite în grâu. Larvele pot fi invizibile la început, dar în timp, insectele apar de la aceștia care reproduc și în final strică produsul. Există două modalități de a rezolva problema:
- pentru a încălzi grăsimile în cuptor sau într-o tigaie;
- a pus grâul de câteva zile în congelator.
După aceea, poate fi ambalat în cutii și stocat în continuare. Uneori, hostessul a pus frunzele de dafin intr-un recipient cu faina si cereale. Mirosul îi respinge dăunătorii. Ei spun că ajută o bucată de folie, așezată pe fundul recipientului. Modul în care funcționează nu este clar, dar se crede că nu permite ca diverse bug-uri să se termine.
Cumparati semifabricat in saci transparenti pentru a vedea aspectul produsului. Dacă luați cerealele în greutate, apoi turnați puțin în mână și luați în considerare cu atenție. Nu trebuie să existe impurități. Puteți încerca limbajul semolina, nu ar trebui să fie amar. Amintiți-vă că, cu cât este mai puțin măcinat, cu atât va fi mai rapid și va fi îngroșat terciul.
