Dacă vă place fructele proaspete, este puțin probabil să refuzați o băutură făcută din fructele preferate. Compote de prune cu pietre pentru iarna, gatiti fara dificultate, daca cititi cu atentie retetele noastre. Cheltuind destul timp și efort, puteți obține o băutură răcoritoare minunată, cu gust și aromă excelente.
Compot din prune cu cariere conform unei simple rețete
Experții spun că o astfel de băutură poate fi depozitată în condiții de siguranță la domiciliu pentru un an întreg. Cu toate acestea, ne îndoim că stocul dvs. va rămâne în cămară până la primăvară.Cel mai probabil, se va termina mult mai devreme, deoarece nici un iubitor de dulciuri nu poate rezista gustului acestui compot de prune.
Ingrediente pentru un borcan de trei litri: prune albastre
- - 500 grame;Zahăr
- - 250 de grame;
- apă - doi litri și jumătate.
Dacă doriți să păstrați o recoltă proaspătă de fructe pentru o lungă perioadă de timp, citiți apoi rețeta simplă pentru compotul de prune pentru iarnă cu gropi.
Alegeți cele mai bune fructe, îndepărtați "cozile", apoi clătiți-le bine în apă curentă.Puneți prunele într-un borcan curat de trei litri. Dacă aveți posibilitatea să spălați recipientul în mașina de spălat vase, unde temperatura crește până la 70 de grade, atunci nu este necesară sterilizarea ulterioară.
Unele fructe se pot sparge în timpul gătitului. Desigur, nu va strica gustul băuturii, dar puteți evita cu ușurință o astfel de situație. De fapt, pielea subțire, de obicei, nu rezistă unei schimbări bruște a temperaturii. Prin urmare, este mai bine să scoateți prunele din frigider în prealabil, apoi să le puneți în apă și să le încălziți la căldură scăzută.
Se fierbe apa într-o cratiță, apoi se toarnă în borcan. Pentru a preveni spargerea vesela, nu uitați să puneți o lingură din oțel inoxidabil înăuntru. Acoperiți borcanul cu un capac de staniu și lăsați-l în pace timp de 15 minute. 
Compotul de prune cu pietre pentru iarnă se răcește destul de mult. Puneți borcanul pe capac și acoperiți-l cu o pătură de lână.Aproximativ o zi mai târziu, băutura poate fi transferată la restul blancurilor și lăsată acolo până la iarnă.Dar dacă doriți să luați o mostră, o puteți face în câteva zile. Poate că compotul va părea prea dulce. Dar este ușor de fixat - toarnă-l într-o cană și diluează-l cu apă caldă.
Daca iti place gustul acestei bauturi placute, atunci poti petrece cateva experimente simple cu ingrediente. De exemplu, adăugați la reteta mere, pere sau fructe de padure preferate. Apoi, vă vom oferi un alt mod interesant de a pregăti acest deliciu delicios.
Compot din prune și struguri
Combinația originală de aromă se obține prin amestecarea mai multor tipuri de fructe.Și frunzele de menta vor da băuturii o prospețime deosebită și o aromă neobișnuită.De data aceasta vă vom spune cum să gătiți compotul de prune într-un borcan de litru.
Ingrediente: struguri negri
- - 130 grame;
- opt prune;Zahăr
- - 160 grame;
- apă - 800 ml;
- menta - două crengi.
Cum să gătești compot cu pietre din prune și struguri? Puteți citi rețeta detaliată de mai jos.
Curățați și curățați temeinic ramurile de pe fructe. Spălați borcanul în soluție de sodă în interiorul și în afară, apoi clătiți și sterilizați în orice mod convenabil pentru dvs. Acoperiți capacul pentru câteva minute în apă clocotită, apoi îndepărtați ușor. 
Puneți prunele și strugurii în vasele pregătite și apoi le umpleți cu apă clocotită.Închideți capacul și lăsați lichidul să se infuze timp de cinci sau șapte minute. Când apa schimbă culoarea, turnați-o într-o cratiță și amestecați cu zahărul. Adăugați frunze proaspete de menta în sirop și gătiți câteva minute.
Dacă vă place aromele condimentelor, încercați să adăugați starter, melissa sau scorțișoară pentru a competa. Compoturile de prune cu osicole pentru iarnă sunt bine combinate cu sucuri de lămâie sau lime.
Se toarnă siropul înapoi pe fruct, apoi se rostogolește vasele. Nu uitați să întoarceți borcanul cu fața în jos și să îl înfășurați mai cald.În ziua următoare, puteți trimite compotul la depozitare în frigider sau cămară.
Când vine timpul, se diluează cu apă fiartă rece și se servesc băutura la masă.Nu uita să gătești pentru el un delicios tort de casă sau o carlotă.
După cum puteai vedea, compotul cu prune și pietre pentru iarnă este pregătit foarte simplu și rapid. De regulă, nu este necesară o sterilizare suplimentară pe termen lung sau alt tratament.
