Gatiti compot pentru iarna de pepene galben

Conținutul

potoli setea si aduna vitamine in greutate poate, Brewpepene galben compot pentru iarna. Pulpa suculentă este nepretențioasă în procesare, pe lângă faptul că oferă rezultate excelente. Tăieturi în fiecare an aduce o mulțime de recoltă și nu puteți mânca mereu totul la o dată.Astfel încât produsul nu dispare, acesta poate fi prelucrat în alte feluri de mâncare, precum și conservat pentru iarnă.Melonul se dovedește foarte gustos în gemuri, dovlecei, compoturi. Retetele de compot pepene pentru iarnă sunt simple și accesibile. Pe baza lor, puteți veni cu propria dvs. rețetă, dar cu respectarea obligatorie a regulilor de bază, inclusiv provocarea necondiționată a ingredientelor.În caz contrar, o băutură conservată poate fi dăunătoare organismului și nu este bună.

Despre beneficiile pepene galbenului

Pepenea proaspătă conține vitamina B9( acid folic), care normalizează metabolismul. De asemenea, participa la sânge, respectiv, util pentru a suferi de anemie. Din păcate, acidul folic este distrus de temperaturi ridicate. Vitaminele rămase în mai multe dimensiuni mai mici( de exemplu, vitamina C) întăresc sistemul imunitar, fac părul strălucitor și matasos, unghiile puternice, precum și toate țesuturile osoase. Consumul regulat de pepene galben ajuta la scaparea de depresie, iritabilitate, insomnie si stare proasta. Un miros merită ceva, dar, dacă faceți compot pepene galben pentru iarnă, puteți, de asemenea, să vă reîncărcați veselia în timpul sezonului slab.

Următoarele elemente, cum ar fi fierul și magneziul, au un efect benefic asupra inimii, vaselor de sânge și a sângelui. Siliconul îmbunătățește pielea, stabilizează țesutul nervos. O cantitate imensă de fibre în pepene galben, îl pune la același nivel cu medicamentele destinate curățării intestinelor.

Pepenul este dăunător diabetului.

Compotă de pepene galben fără sterilizare

Pepenescul în grabă este compotul de pepene galben fără sterilizare. Rețeta asigură conservarea rapidă a compotului cu un ingredient care va ocupa 1/3 sau jumătate de conserve. Aceasta este cea mai frecventă opțiune pentru compotul de pepene galben.

Pași de gătit:

1. Spălați pepene galben, îndepărtați coaja, scoateți semințele pentru a obține 1 kg de carne. Tăiați în bucăți arbitrare.
2. Se toarnă 0,5 kg de zahăr în felii de pepene. Așteptați 4 ore.
3. Se fierbe 1 l de apă într-o cratiță și se toarnă într-un pepene dulce. Se fierbe amestecul timp de 5 minute.
4. Se toarnă compotul peste cutii și plută.

Aproximativ 1 kg de cuburi de pepene galben se pune într-un borcan de sticlă de 1,5 litri în partea superioară.Datorită acestui fapt, este posibil să selectați inițial recipientul pentru conservare și să calculați cât trebuie să fie turnat în bucăți de pepene.

Compote de pepene galben cu sterilizare

Dacă doriți să obțineți compot pepene concentrat concentrat pentru iarnă, atunci pentru el, pepene galben ar ocupa 2/3 din capacitatea de stocare a sticlei.În astfel de cazuri, este mai bine să sterilizeze prevederile înainte de a fi rulat.

Etapele de preparare:

1. Se curăță un kilogram de pepene din semințe și coaja. Tăiați în bucăți.
2. Faceți sirop de zahăr: o jumătate de litru de apă pentru trei pahare de zahăr( 150 g).
3. Turnați cuburi de pepene galben cu apă dulce, adăugați o linguriță de acid citric și minute de fierbere 4.
4. Se toarnă totul într-un recipient de 1,5 litri, se acoperă cu un capac și se trimite pentru sterilizare, timp de 10 minute.
5. Scoateți din tava, șurubați cu capace de staniu. Lăsați-vă deoparte să se răcească fără a împacheta și întoarce.

Timpul de sterilizare a compotului depinde de volumul de cutii: 1,5 litri durează 10 minute, 2 litri - 15 minute, iar borcanele de 3 litri necesită o sterilizare de 20 de minute. Mai mult decât atât, apa din tigaie trebuie să ajungă în mod necesar la "umerii" cutiei, în caz contrar procedura de sterilizare va fi inutilă.

Compot de pepene galben și pepene verde pentru iarnă

La începutul lunii august, începem să ne bucurăm de gustul pepene galben și pepene galben. Deci, de ce să nu extindeți plăcerea până în iarna? Acest lucru se poate face prin fierberea unui compot de pepene galben și pepene verde pentru iarna.

Pași de preparare:

1. Se toarnă 200 de grame de zahăr în 700 grame de apă.
2. Tăiați în bucăți 200 grame de pastă de pepene verde și 200 de grame de pepene galben.
3. Umpleți siropul și fierbeți timp de 10 minute.
4. Turnați compotul în bănci.

Componenta de pepene galben și prune

Dulceața excesivă a unui pepene galben poate fi diluată cu aciditatea prunelor. Rețeta pentru compotul de pepene galben și prune este potrivită pentru a face același compot pepene galben cu piersici. Ingredientele includ cu siguranță acid citric și, dacă se dorește, vin alb.

Pași de gătit:

1. Pregătiți 250 de grame de pepene galben, tăiate în cuburi.
2. 10 bucăți de prune împărțite în jumătate și îndepărtează oasele.
3. diluați 1,5 pahare de zahăr cu 3 pahare de apă și fierbeți.
4. Turnați prunele în sirop și fierbeți. Răcește-l. Introduceți 2 Art.linguri de vin, felii de pepene galben și fierbe din nou.
5. Înainte de fierbere adăugați un vârf de acid citric și turnați compot în bănci.
6. Bea pepene verde este gata.

În compoturile de pepene galben, este de dorit să se facă acid citric pentru stocarea suplimentară a rezervelor.În pepene galben-măr nu este necesar, în care acidul malic înlocuiește acidul citric.

Compotă de pepene galben și mere

Merele universale se potrivesc perfect în toate compoturile, blocajele și conservele. Combinând un pepene galben cu un măr, fierbând un compot de pepene și mere, nu riscați nimic. Dimpotrivă, obțineți o băutură de neegalat, cu un gust dulce-acru, care elimină setea și umple corpul cu substanțe utile. Aceste substanțe vitale au un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal, cresc pofta de mâncare, reduc colesterolul, luptă împotriva deficitului de vitamine și a obezității.