Conținut;cu mâncăruri originale, unde toată lumea alege ceea ce să mănânce, provenind din secolul al XIX-lea în Franța. Dar astăzi, pentru a pregăti diverse gustări pentru masa de bufet este o oportunitate nu numai de a surprinde oaspeții, ci și de a-și arăta abilitățile culinare. Cuvântul "bufet" se traduce literalmente ca o furculiță, ceea ce indică o gustare ușoară și nu un prânz consistent. Datorită acestui fapt, oaspeții au posibilitatea de a încerca o varietate de feluri de mâncare și de a se bucura de o comunicare prietenoasă.
Pentru a aranja o recepție la domiciliu, trebuie să înveți cum să pregătești gustări delicioase pentru bufet. La urma urmei, în ansamblu, aceasta este o mare oportunitate de a fantezi și de a arăta dragostea oamenilor dragi. Astfel de alimente sunt pregătite de obicei cu teamă și entuziasm, deoarece este foarte important să fie hrănitoare, gustoase și miniatură.Fiecare dintre ele este o piesă de artă rafinată, care este pregătită cu dragoste. Luați în considerare cele mai populare rețete cu fotografii de mese stand-up și gustări. Poate că unii dintre ei vor câștiga inima și vom dori să împărtășim alimente cu prietenii.
Roluri de ou delicioase
Acest vas interesant adesea îi atrage pe oaspeți cu o culoare strălucitoare și o aromă plăcută.
Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente simple:
- câteva bucăți de ouă de pui;Cascaval topit
- ;Șuncă
- ;
- usturoi;
- rădăcină de ierburi proaspete( patrunjel, mărar, busuioc);Sare
- ;Maioneza
- .
Când produsele sunt gata, procedați la crearea acestor gustări drăguțe de tip bufet.
Ouăle crude de pui sunt sparte într-o placă de sticlă.
Adăugați la ele două linguri complete de maioneză.
Amestecați amestecul cu o mână de mână sau folosiți un malaxor. 
Clatite de ou sunt sortate intr-o tigaie fierbinte. 
Pentru umplutură, brânza topită este rasă.
șuncă Ham cuburi mici, este de dorit să le facă aceleași dimensiuni. 
Usturoiul este tăiat în bucăți mici, astfel încât să pornească sucul și aroma. 
Produsele preparate sunt combinate intr-un vas, amestecat si umplut cu maioneza. 
Pancake de ou pregătit, așezat pe o farfurie. Fă-o cu atenție, astfel încât să nu explodeze. 
Puneți umplutura pe a treia parte a acesteia și împachetați-o ușor într-o rolă.Snack-ul pe masa de bufet este gata. 
Nu este necesar să se prăjească baza ouălor într-o tigaie. Pentru a crea o gustare opțională pentru dietă, clătiți în cuptor.
Sandvișuri de brânză cu roșii
Primul lucru pe care mâna ajunge când vine să-l vizitați este sandwich-ul.Și dacă arata foarte atractiv, cu siguranță va atrage atenția. Chiar și bucătarii neexperimentați pot face o gustare strălucitoare pentru o masă de bufet sub formă de sandwich. Pentru a face acest lucru, ia o listă simplă de produse: pâine tăiată
- sau o pâine;Brânză tare
- ;
- usturoi;Tomate
- ;Maioneza
- ;Pătrunjel proaspăt
- .
Pentru început, așezați bucățile de pâine sau pâine pe o foaie de copt și puneți-o în cuptor timp de câteva minute. 
Când apare o crustă de aur pe un produs, acesta este îndepărtat și răcit. Apoi, brânza este zdrobită pe un răzuitor grosier și condimentat cu usturoi trecut prin presă.Adăugați maioneză, amestecați.
Roșiile sunt tăiate în felii frumoase astfel încât să se potrivească în sandviș într-un mod original. Felii răcit de pâine răcit un strat subțire de maioneza.În partea superioară puneți brânza rasă cu usturoi, care este acoperită cu o felie de roșii. Serviți o gustare pe o recepție festivă, cu o crenguță de verdeață.
Cea mai importantă parte a mesei de bufet este tartletul cu pește.
Recent, coșurile miniatură, în interiorul căreia sunt alimente delicioase, și-au luat locul de onoare pe masa festivă.Aproximativ o jumătate de secol în urmă, au fost asociate numai cu deserturi dulci, dar astăzi ele sunt indispensabile mini-gustări pentru o masă de bufet. Pentru a face tartlet cu pește, veți avea nevoie de produse: brânză topită
- ;
- ouă de pui fierte;
- somon sărat;Castravete
- ;Caviar roșu
- ;Truste
- din aluat pentru coapse;Maioneza
- .
Versiunea tradițională a creării zestului bufet este formată din următoarele procese:
- Se curăță castravetele proaspete cu un cuțit ascuțit sau cu un peeling de legume. Tăiați în bucăți mici.
- Ouăle fierte sunt decojite din coajă și tăiate în aceleași cuburi.
- Carnea de pește roșu este tăiată în bucăți mici.În același timp, încercați să eliminați toate oasele.
- Brânză topită frecată pe o răzătoare cu o bază mare.
- Ingredientele tocate sunt amestecate și umplute cu maioneza 67%.
- Amestecul este plasat pe tartule, decorate cu boabe de caviar roșu( dacă există).
Mulți specialiști culinari preferă să facă maioneza acasă.Pentru a face acest lucru, ei folosesc rețeta tradițională, care include un ou, muștar și ulei vegetal.
Coșuri originale cu ficat
Diverse rețete cu fotografii de aperitive pe masa de bufet ajută la diversificarea meniului festiv pentru bucătari întreprinzători. După ce ați citit cu atenție acest ghid, ei creează mâncăruri uimitoare cu propriile mâini. Excelent gust diferite coșuri cu ficat de cod. 
Pentru gustări veți avea nevoie de:
- conservat ficat de cod;Coșuri
- coapte din patiserie scurte;Ouă de pui
- ;Cepe verde
- ;Frunze de salata
- ;Maioneza
- ;Sare
- .
Procesul de preparare:
- Mai intai, fierbeti ouale in apa sarata.
- Uleiul de ficat de cod este drenat cu grijă și frământat utilizând o furculiță metalică.
- Pene verzii de ceapa verde sunt spalate sub robinet, apoi tocate in bucati mici.
- Se amestecă verdele și ficatul. Mixt.
- Ouăle fierte se taie în cuburi mici. Conectați-vă cu ficatul și sezonul cu maioneză.
- În fiecare coș se plasează o bucată de frunză de salată.De sus, impuneți o umplutură, servită frumos și servită ca o gustare de tip bufet. Aspectul său original va atrage cu siguranță oaspeții dragi.
În vremurile sovietice, acest vas a fost considerat o delicatesă.Astăzi, aproape oricine își poate permite un astfel de tratament. Principalul lucru nu este teamă să experimenteze.
Bagele umplute - o farfurie preferată a generației mai în vârstă
Odată ce un critic culinar a cerut să pregătească un vas care să-i aducă satisfacție completă.Un bucătar înțelept, condus de un mic șoarece, ia dat Ratatouille. Acest fel de mâncare a reamintit criticului o copilarie clandestină și a devenit mai buni. Povestea celebrului desen animat.În mod similar, baghetele umplute seamănă cu alimentele din secolul trecut până la multe. Dar astăzi ele sunt mâncarea preferată a adevăraților gurmanzi. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că este inclus în lista de rețete pentru o masă de bufet. Pentru a crea un fel de mâncare, trebuie să colectați un set de produse:
- carne de vită solului( ca și pentru chiftele);Bageluri de dimensiuni medii
- ;Morcovă
- ;Ouă
- ;
- bulb ceapa;Lapte
- ;Cremă
- ;Ketchup
- ;Brânză tare
- ;Pătrunjel
- ;
- piper;Sare
- .
Pentru a oferi un gust neobișnuit gustării, puteți folosi felii dulci.
Tehnologia de gătit constă din următoarele lucrări: Baghetele
- sunt înmuiate în lapte( posibil în apă caldă).
- Foaia de copt este șters cu grăsimi vegetale și se întinde pe ea, gogoși înmuiați.
- Se încingă verdele tăiat, ceapa( se poate adăuga cremă) în carnea tocată și apoi se amestecă bine.
- O lingurita umpluta usor cu prajituri de carne.În partea de sus cu ketchup udat și puneți-l în cuptor timp de o jumătate de oră.
- 10 minute înainte de pregătire, scoateți tava din cuptor. Bagheli stropiți deasupra brânzei prefierte preparate și trimis din nou la un cuptor roșu-fierbinte. Masa
- este pregătită pe plăci, decorând masa festivă.Citiți mai multeUna dintre cele mai populare este plin de calmar.
Pentru un fel de mâncare este necesar să luați: ouă de pui - ;Brânză tare
- ;Calmarul
- ;Creveți
- ;Cremă
- ;Ulei vegetal
- ;
- bec;
- sare.
Tehnologia pentru prepararea delicatetei constă în următoarele operații:
- Ouă de gătit în lichide sărate. Apoi sunt curățate de coajă și tăiate în bucăți.
- Creveți fără coajă și bucăți.
- Ceapa se taie în cuburi mici. Puneți în ulei de floarea soarelui până când apar butoaie roșii.
- Adăugați creveți la amestec și tocați timp de 2 minute.
- Ouăle tocate, brânza rasă și creveții cu ceapă sunt amestecați pentru a face o umplere delicioasă.
- O linguriță de squid umplute și așezată pe o foaie de copt. Se toarna crema peste partea de sus. Presărați cu brânză.
- Coaceți în cuptor timp de 10 minute la o temperatură nu mai mică de 250 de grade.
Acestea servesc felul de mâncare ca niște role delicate, decorând cu ramuri verzi.
Mulți specialiști din domeniul culinar au folosit de mult timp rețete populare pentru gustări de stand-up pentru a pune masa originală în birou sau acasă.Nu le este frică să trateze oameni care sunt dragi inima cu alimente originale, chiar și într-un apartament mic. Ei împărtășesc experiența lor neprețuită și doresc tuturor să aibă un apetit plăcut.
5 idei de gustări la masa bufet - video
