Conținutul articolului:
Gustul apetisant apetisant evrei a fost popular de la vremurile sovietice. Apoi, selecția de produse a fost mic, iar pentru prepararea acestui fel de mâncare nu este nimic atât de necesară - brânză numai prelucrate, usturoi si maioneza, asa ca un aperitiv apărut pe masa festivă foarte des. Cu abundența actuală de produse, aceasta încă nu și-a pierdut popularitatea, ci a dobândit mai multe variante adăugând alte componente și modalități interesante de servire.
Versiunea clasică a lui
Rețeta clasică de gustări evreice include doar două componente - brânză și usturoi. Pregătirea este foarte simplă, nu trebuie să insiste sau să stați în frigider, puteți depune imediat la masa festivă.
Ingrediente: brânză topită moale
- - 2 pachete( 100 g);
- usturoi - 2-3 cuișoare;Maioneza
- - 2-3 lingurite.l.
Preparare:
- Îndepărtați brânza topită pe o răzătoare fină.Pentru a face mai usor de facut, puneti coacetele timp de 20-25 de minute in congelator, acestea nu vor fi atat de moi si se vor freca bine, fara a se macina pe ras.
- Cuișoarele de usturoi trec prin presă.
- Combinați brânza cu usturoi, adăugați maioneză și amestecați bine.
Nu puteți îngheța brânza și le puteți grăbi, ci pur și simplu puneți-le într-un castron, adăugați maioneză de usturoi și frământați bine cu o furculiță.
Varietăți de snack
Opțiuni opționale pentru ingrediente:
- Luminozitatea vasului de gustare poate fi adăugată prin adăugarea de morcovi proaspeți, care trebuie frecați cu o răzătoare fină.Se ia din calcul: 1 morcov mediu pentru 2 brânză topită.
- Pentru a face mai gustos o gustare evreiască, puteți adăuga ouă de pui fierte, rase fin pe o răzătoare fină( pe 2 brânză topită 2 ouă).
- Acest aperitiv se combină foarte bine cu verdele proaspăt. Puteți lua tot ce vă place( pătrunjel, cilantru), dar mararul este ideal. Verzile ar trebui să fie tocate fin și se adaugă la masa de brânză.
- Nu mai puțin gustos este o gustare evreiască cu usturoi care folosește brânză afumată sau brânză.
Reglați numărul de cuișoare de usturoi după preferințele dvs., dar amintiți-vă că gustul ar trebui să fie în continuare picant. Metodele
hrănesc
brânză gustare Jewish, usturoiul poate fi alimentat într-un bol salata mica si marar garnitura( salata).
Mai ales rafinat este servirea de gustări sub formă de bile, care sunt scoase din cheag, apoi se sfărâmă cu bastoane sfărâmate.
jam de viburnum Pentru receptii, modul de servire a portiunilor mici pe o anumita baza este mai potrivit.În acest caz, oaspeții nu vor avea nevoie de o furculiță, puteți lua o gustare manuală.Ca bază cea mai des utilizată: jumătăți
- de ouă de pui fierte( fără gălbenuș);
- Toast francez de la o baghetă franceză;
- ficat feliat pâine de secară( rotund, în formă de diamant, oval, pătrat);
- castraveți dulci tăiați și roșii;Module
- ;Coșuri
- de aluat.
Pentru a pune o gustare convenabil pe bază, umpleți seringa de gătit cu coji, instalați o duză figurată și stoarceți porțiuni mici. Se va întâmpla în mod egal și frumos.
Va fi foarte gustos și parfumat, dacă smulgeți o gustare de brânză evreiască pe felii fierbinți de pâine din prăjitorul de prăjit. Dar această opțiune este potrivită pentru un număr mic de oaspeți sau pentru o cină romantică de familie. Când sărbătoarea este grozavă, este dificil să faci o mulțime de pâine prăjită.
O gustare evreiască servită inițial cu un ardei gras. Este plin dens cu masa de brânză, trimisă timp de o jumătate de oră în congelator, apoi tăiată în inele.
Puteți să răspândiți pâinea de pita cu brânză și usturoi, să o rostogoliți și apoi să o tăiați.
Poate că fantezia ta va spune alte opțiuni.Încercați, experimentați și surprindeți invitații.