Care este reteta pentru fabricarea sucului de rosii pentru iarnă cu o singură sită?

La domiciliu, nu fiecare hostess are o mașină de tocat sau o mașină de tocat. Nu vă faceți griji, veți avea suc de roșii pentru iarnă.Rețeta printr-o sită vă va ajuta să realizați acest lichid minunat și util.

Care sită de ales?

Pentru a obține o masă de roșii, puteți utiliza diferite tipuri de site. Dacă aveți o mulțime de legume și le ștergeți cât mai repede posibil, este mai bine să folosiți o sită mecanică.Un astfel de dispozitiv se va descurca rapid cu roșiile încărcate în el. Dacă intenționați să închideți doar câteva borcane de suc de roșii printr-o sită pentru iarnă, puteți folosi dispozitivul manual obișnuit pentru ștergerea legumelor.

Tomate printr-o sită: opțiunea 1

Această opțiune implică conservarea tomatelor pure fără aditivi conform unei rețete standard.

Etapele:

1. Spălați temeinic 1,5 kg de roșii tăiate în bucăți.
2. Se toarnă bucățile de felii într-un castron sau în vas, se încălzește până la fierbere. După provocare, pasta de tomate trebuie să se răcească un pic, astfel încât să fie mai convenabil să o faceți mai departe pe sită.
3. Puneți roșiile fierte într-o sită și frecați-le. Ca presă, puteți folosi metalul tolkushku( cel folosit pentru obținerea cartofilor piure) sau un scaun cu rotile din lemn. Cine este mai confortabil. Unii o fac manual.
4. Sucul rezultat este diluat în vrac: 2 lingurițe de zahăr și sare. Puteți să vă faceți propria proporție.
5. Turnați amestecul în tigaie și fierbeți.
6. Se distribuie în bănci și plută sterilizate.Înfășurați-vă și răcoriți-vă.

Cu 1,2 kg de roșii suculente, puteți obține 1 litru de lichid, iar cu tomate carnați - 0,8 litri.

Tomate printr-o sită: opțiunea 2

În acest caz, adăugarea unei alte legume sau condimente este furnizată sucului roșu obișnuit printr-o sită la domiciliu. Mai jos este o rețetă pentru adăugarea de usturoi pentru a obține o aromă specifică.

Etape:

1. Roșii de gătit.
2. Ștergeți cu o sită metalică.
3. 3 cuișoare de usturoi treceți printr-o presă de usturoi și puneți-o pe fundul borcanului.
4. Se toarna cateva linguri de zahar si o lingura de zahar intr-un borcan gol de sare.
5. Se fierbe roșii.
6. Turnați tomatul fierbinte în recipient și strângeți capacul.Înfășurați, nu trebuie să virați.

Dacă nu există nici o sită, o sondă poate înlocui funcția.

Tomate printr-o sită: opțiunea 3

Instrucțiunea pas cu pas sugerează o rețetă pentru conservarea sucului de roșii pentru iarnă printr-o sită cu pastă.Particularitatea variantei considerate este că nu conține elementul standard "roșii de fiert", dar, în schimb, cartofii piureți necesită sterilizare înainte de rulare.

Pași:

1. Spălați 1,2 kg de roșii coapte. Clătiți cu apă fiartă și coajă.
2. Așezați legumele decojite într-o sită sau într-o sită de mână metalică, folosind tolkushki pentru a împinge roșiile.
3. Se adaugă aproximativ 2 lingurițe de sare pudrei de tomate obținute( sau gustului), se presară pe borcane și se pune într-o cratiță cu apă.
4. După 15 minute, scoateți borcanele și înșurubați-le cu capace sterilizate. Rotiți și înfășurați cald.

Timpul de sterilizare a cutiilor cu continut depinde de marimea cutiilor. De exemplu, un borcan de 0,5 litri necesită 10 minute de fierbere.

Tomate printr-o sită: opțiunea 4

Această rețetă de suc de roșii printr-o sită diferă de celelalte în materiile prime originale. Aici, baza pentru tomate sunt soiurile galbene de roșii. Pentru producția de sucuri conservate este spa-uri de miere perfecta sau curmal japonez. Sunt destul de suculente și vor rămâne puține după ștergere. Roșiile, cum ar fi data de galben și miere picătură, este mai bine să păstreze întreg, deși sunt, de asemenea, potrivite pentru suc, doar hassle mai mult. O tomată făcută din roșii galbene este perfectă pentru alergii la legume roșii. Substanțele sale benefice ajută la curățarea corpului, reduc posibilitatea formării de celule canceroase, ajută la întinerirea corpului și așa mai departe.

Pași:

1. Spălați legumele galbene și le tăiați în porțiuni arbitrare.
2. Se fierbe tăierea într-o cratiță, amestecând adesea. Carnea de tomate groasă poate arde. Dacă începeți să faceți acest lucru, este recomandabil să injectați puțină apă.
3. Treceți prin sită pătată printr-o sită.
4. Se toarnă un vârf de sare în masa rezultată, nu este nevoie de zahăr, roșiile sunt deja dulci. Se toarnă într-o cratiță și pune-l pe foc lent.
5. Se toarnă în cutii, se acoperă ușor cu un capac și se sterilizează într-o cratiță timp de 10 minute.
6. Acoperiți și înfășurați o cârpă caldă pentru o zi.

Există o mulțime de rețete pentru sucul de roșii obținut printr-o sită pentru iarnă.În procesul de pregătire a piesei de prelucrat la lista standard de ingrediente, puteți adăuga: ardei bulgari, marar, frunze de dafin, telina, oțet, și chiar un amestec cu suc de sfeclă sau mar.

Preparate delicioase și iarnă pentru vitamine pentru tine!