O selecție de rețete pentru salată de sfeclă pentru iarnă

Conținutul

gust dulce-acrisor sigur pentru a lua o notă pe rețete salata de sfecla pentru iarna. Un amestec bogat de burgundă va face apel la toți membrii familiei. Astfel de prevederi pot fi folosite pentru a garnisca, pata pe pâine și chiar și ca ingredient în alte rețete. Acest fel de mâncare cu sfeclă conservată poate fi borscht, tocană, salate diverse. Mai jos este o descriere pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești salata de sfeclă.Prin urmare, chiar și cel mai lipsit de experiență bucătar va fi capabil să înțeleagă etapele simple de pregătire.

Mâncărurile din sfeclă sunt benefice deoarece această legume previne riscul de cancer și boli de inimă.De asemenea, datorită prezenței acidului folic, organismul are capacitatea de a întineri.salata

Sfecla - Alenka

Salata „Alenka“ din sfecla pentru iarna violacee roz, cum ar fi obraji au frumos Alenka. Gustul dulce și acru va face apel la toți membrii familiei, astfel încât salata să poată fi mâncată nu numai cu o farfurie, ci pur și simplu pusă pe pâine.În plus față de 4 kilograme de sfecla de droguri, veți avea nevoie de 1,5 kg de roșii, 0,5 kg de ardei dulci, aceeași cantitate de morcovi și ceapă.Ca ingrediente suplimentare, trebuie să pregătiți 200 de grame de usturoi și 1 ardei grași. Pentru realimentare, trebuie să luați 200 de grame de zahăr și aceeași cantitate de oțet, de asemenea, 1,5 cesti( 150 grame) de ulei vegetal, 60 de grame de sare. Pentru gătit amestecul va avea nevoie de o tigaie de 5 litri cu email. Această salată de sfeclă pentru iarnă fără sterilizare - acesta este avantajul său de a reduce timpul de gătit.

Etapele de preparare:

1. Îndepărtați sfecla proaspătă și tăiați-le pe o răzătoare grosieră.
2. Efectuați aceeași procedură.
3. piper piper piper și să scape de miez cu semințe. Tăiați în benzi mici.
4. Se transformă în cuburi mici de ceapă.
5. Rădăcini de roșii și usturoi. Ardeiul roșu fără semințe mici. Puneți cele trei ingrediente într-un mixer și mănâncați.
6. Uleiul vegetal se toarnă în tigaie, se pun cuburi de ceapă și se prăjește ușor. Se toarnă paietele de morcov și piper, se amestecă și se prăjește împreună pentru 5 minute.
7. Se pune sfecla în legume prăjite și se fierbe timp de 5 minute.
8. Se adaugă ingredientele rămase, inclusiv oțetul. Conform rețetei de tocană 45 de minute, amestecând salata de sfeclă de iarnă.
9. Împrăștiați amestecul fierbinte în cutii și sigilați imediat capacele cu capace. Flip, înfășurați într-o pânză densă.Așteptați răcirea și puneți-o într-o poziție normală în cămară.

Bucurați-vă de apetitul de iarnă!

Salata din sfecla si dovlecel

Salata din dovlecei si sfecla pentru iarna este foarte folositoare pentru posturi si doar in zilele obisnuite. Marinarea dovleceilor se întâmplă rapid și, iată, sfecla necesită mult timp.În acest caz, înainte de gătit un kilogram de sfeclă gătită.Apoi, procesul de conservare urmează pașii obișnuiți. Reteta necesită 1,25 kg de dovlecei, 5 căței de usturoi, 5 cepe( de preferință ceapă, violet, dulce).Condimente pe gust vor avea nevoie de astfel de: marar, ghimbir, coriandru, cimbru. Alimentarea necesită 10 linguri.linguri de oțet, aceeași cantitate de ulei vegetal și 2,5 linguri de sare.

Pași de gătit:

1. Spălați temeinic sfecla și trimiteți-le la ghiveci timp de 40 de minute. După ce verificați sfecla de pregătire a scobitorilor, scoateți-o din apă, lăsați-o să se usuce și se răcească.Se freacă și se freacă cu găuri mari pe grătar.
2. Zucchini nu necesită peeling.În ce formă să o ștergi - alegerea ta este a ta. Acest lucru se poate face cu un răzuitor, se obțin paie. Același efect poate fi obținut și cu un cuțit. Forma cuburilor va fi, de asemenea, utilă.În această rețetă, dovlecelul este tăiat grație unui tăietor de legume cu plăci subțiri.
3. Tăiați legumele rămase: ceapă - seminele, usturoi - pe masina de usturoi.
4. Combinați ingredientele: sfeclă, ceapă, usturoi și dovlecei.
5. Top cu condimente, condimente, oțet și ulei vegetal.
6. Conform acestei rețete pentru salata de sfeclă de iarnă este necesară o procedură de sterilizare. Prin urmare, necesitatea de a amesteca toate componentele ambalate în 0,5 litri cinci bănci, acoperă ușor capacele și trimite într-o tigaie cu apă să fie sterilizate, cu o durată de 10 minute.
7. Ieșiți din apa fierbinte și plută.Întoarceți-vă ziua, înfășurat într-o pătură.După răcire pentru a trimite la depozitare. Bon apetit!

La această salată se pot adăuga roșii și ardei dulci. Procedura de conservare nu se va schimba.salata

de sfecla si morcovi

Pentru a prepara salata de sfecla de iarnă și morcovi va avea nevoie de 1,5 ore de timp. Deoarece componentele de salata pentru a prepara 3 kg sfecla, 1 kg de morcovi, aceeași tomate, 100 grame de usturoi. Pentru realimentare, veți avea nevoie de 2 cesti( 150 g) de ulei vegetal, 1 lingura.lingura de esenta de otet( 70%), o jumatate de cana de zahar, 3 linguri.linguri de sare. Pentru iubitorii de puțin ascuțite - 1 lingura.lingura piper rosu. Dintre toate componentele de mai sus ar trebui să meargă 5 litri de salată.

gătit:

1. Se spală rădăcinile, îndepărtați coaja. Utilizați o răzătoare de mână pentru a măcinat morcovii brute și sfecla.
2. Nu este nevoie să coajați roșiile, ci pur și simplu tăiați-le în cuburi mici.
3. Tăiați usturoiul fin.
4. Uleiul vegetal se toarnă într-un castron mare sau în vas.Încălziți ușor, puneți paiele de sfeclă cu zahăr și tocană până când se înmoaie. Apoi, puteți adăuga morcovi, cu care legumele sunt tocate până la licitație. Adăugați roșii, usturoi, sare, esență de oțet. Toate fierte 10 minute.
5. Puneți salata caldă de sfeclă pentru iarnă cu morcovi în cutii și plută imediat.Înfășurați-vă într-o cârpă caldă și așteptați răcirea timp de aproximativ o zi. A doua zi, eliberați borcanele din pături și le mutați în cămară.Gustă de iarnă gustoasă!

Dacă nu aveți timp pentru a freca pe o răzătoare ingrediente, toate acestea dintr-o dată, puteți sări prin mașina de tocat.salata

de sfecla si

de varză pentru sfeclă roșie pentru salată și varză pentru iarnă va avea nevoie de o lira de sfecla si 1 kg de varză.Ingrediente suplimentare ale salatei vor fi: 2 cepe și 2 morcovi. Umpluturile includ 100 de grame de ulei vegetal, 1 lingura.lingura de sare si 1 lingura de zahar, acid citric, praf de muștar.

:

1. Îndepărtați sfecla brută și transformați-o în paie grație unui răzuitor.
2. Se taie varza și se acoperă cu sare și zahăr. Strângeți legumele cu mâinile, astfel încât sucul se duce.
3. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și săriți morcovii decojiți printr-o răzătoare mare.
4. Se amestecă toate ingredientele, împreună cu ulei, muștar praf și acid citric.
5. Puneți salata roșie de sfeclă bine în timpul iernii în borcane de 0,5 litri, acoperă cu capace. Trimiteți-o într-o oală cu apă pentru sterilizare, care va dura aproximativ 35 de minute.
6. Scoateți cu grijă borcanele din apa fierbinte și conectați-o imediat.Întoarceți dispozitivele cu capul în jos și împachetați o pătură groasă.După 24 de ore, înclinați-l înapoi și puneți-l în dulap. Calitatea vă blanks!

Salata este mai bine pentru a utiliza sfecla de culoare inchisa dulce, deci recoltarea de iarnă conceput dobândește gustul și culoarea.

Deasupra salatelor de iarnă cu cele mai delicioase sfecla. Pe baza lor, puteți face salata de sfeclă cu un set diferit de ingrediente. Nu uitați de sterilizarea cutiilor cu conținutul, dacă sfecla nu este gătită înainte de conservare.

Delicios și ușor de sănătos de sfeclă pentru iarnă!