Škodlivé pre náhrobné kamene. Pri príprave mandarínového džemu pripravíme recept doma. Vzhľadom k tomu, že hlavný produkt je k dispozícii po celý rok, nebudú žiadne problémy s príprave jamu. Chemické zloženie a priaznivé vlastnosti produktu
Okrem vynikajúcich aromatických, chuťových a vzhľadových vlastností má mandarínový džem neprekonateľné pozitívne vlastnosti. Produkt je obohatený o vitamíny: skupiny B, PP, E, C;minerály: železo, horčík, fosfor, vápnik a draslík.
Tento druh komplexu vitamínov a minerálov umožňuje stimulovať imunitný systém, zlepšovať obranyschopnosť organizmu proti vírusom a infekciám, podporuje kardiovaskulárny systém, posilňuje stav kĺbov a kostí.Výrobok zlepšuje chuť do jedla. Prečo si popierať potešenie z jedla.
Poškodenie džemu z mandarínky
Pred použitím zvážte obsah kalórií v produkte.100 gramov mandarínky obsahuje 276 kilokalórií.Pri veľkom používaní môže dôjsť k zvýšeniu hmotnosti, problémom s pankreasom as fungovaním gastrointestinálneho traktu. Nekontrolované používanie prípravku je tiež hrozbou cukrovky, rozvoja hypertenzie a silnej alergickej reakcie.
Ako si vybrať správne mandarínky
Recepty na džem s mandarinkom neuvádzajú, ktoré ovocie treba vziať.Pozrime sa, čo je lepšie si vybrať mandarínky pre výrobu voňavých pochúťok.
Prečítajte si tiež: Ako zmraziť špargľové bôby na zimu, pri zachovaní užitočných vlastností a atraktívneho vzhľadu?
Minimálne chemické prísady v kyslom abcházskom a gruzínskom ovocí sú preto bezpečnejšie pre telo a zdravšie. V tureckom ovocí sa nenachádzajú semená, majú miernu kyslosť, ale často sú ošetrené chemikáliami, takéto odrody by sa lepšie nemali rozhodovať pre mandarínkový džem s kôrou.Španielske odrody sú veľmi sladké, veľké a šťavnaté - dokonalé.Mandarínky z Maroka sú veľmi prospešné, pretože majú vysoké percento sladkosti( potrebujete menej cukru v procese varenia), bez semien a s tenkou pokožkou.
Vyberte si ovocie, aby vyhovovalo vašim vkusom a preferenciám, len si pamätajte, že telo by malo ťažiť z produktov, nie škodiť.
Varenie
Džem s mandarínom sa môže používať ako nezávislý dezert. Môžete tiež pridať výrobok do pečiva, iných dezertov, omáčok a marinád. Výrobok má vysokú tepelnú stabilitu a je schopný zachovať všetky jeho prospešné vlastnosti dokonca aj po pečení.
Delikátosť dokonale harmonizuje s mliečnymi výrobkami, ovocím, obilninami a dokonca aj mäsom.
Mandarínsky džem doma
Mandarínový džem v našom receptúre bude chutným a užitočným doplnkom k vašej strave po celý rok.
Na výrobu džemov budete potrebovať mandarínky len sladkých odrôd, ktorých sladkosť môže nahradiť väčšie percento sladidiel.
Na varenie budete potrebovať: sladké mandarínky
- - pol kilogram;Sklo cukru
- ;
- 2 lyžice čerstvej lisovanej citrónovej šťavy.
Prečítajte si tiež: Tri z najchutnejších receptov lienky
Pozrime sa na najjednoduchší recept na zaseknutie mandarínky s fotografiami krok za krokom.
Prvým krokom je príprava produktov. Mandarínky by sa mali dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou, olúpanými, roztrúsenými, bielymi žilami. Umyte citrón, nakrájajte na polovicu, stlačte šťavu. Výsledná šťava musí byť filtrovaná.
Druhým a tretím krokom je prevziať kontajner s hrubým dnom. Vložte olúpané plátky na dne a posypte cukrom. Vložte panvicu alebo guláš s mandarinkami na malý oheň a postupne, miešajte, dokončite rozpustenie cukru. 
Štvrtým krokom je vybrať nádobu z ohňa a pomocou ponorného mixéra rozdrviť mandarínovo-cukrovú kašu na homogénnu hmotu. Pridajte citrónovú šťavu. 
Piatym krokom je vrátenie nádoby späť do ohňa a 40 minút. 
Šiestym krokom je naliať hmotu do sterilných nádob v stave varu a pevne zatvoriť viečka. Uchovávajte v chladničke alebo v suteréne. 
Počas obdobia varenia musíte neustále miešať zaseknutý papier a nezabudnite odstrániť penu.
Existuje neuveriteľný počet receptov na džem s mandarínkami s fotografiami, trochu sa zoznámime s niektorými ďalšími. 
Na prípravu budete potrebovať: jeden kilogram mandarínok, jednu škoricu škorice, pol kilogram cukru, 2 čajové lyžičky vanilkového cukru, 2 badiny, 50 mililitrov vysoko kvalitného koňaku. 
Výsledkom je voňavý a jedinečný mandarínový džem s pokožkou.
Na varenie musíte mať mandarínky, umyť, odlúpnuť a odlupovať.Rozdeľte plátky medzi sebou a nakrájajte ich na polovicu. Kôra nakrájajte na malé kúsky. Oddelene vložte do hrnca kôpru cukor a cukor s cukrom. Plátky nakrájajte asi 15 minút a odlúpnite 25 minút. Po skombinovaní obsahu nádoby pridajte korenie a brandy a pokračujte v varení ďalších 15 minút. Odstráňte z tepla a mlejte získanú mandarínovú džem s jednotnou konzistenciou pomocou mixéra. Opäť položte na oheň a varíme 10 minút. V horúcom stave by mala byť výsledná hmota naliata do nádob s pevným vekom. Vďaka kôry produkt dostane tenkú horkú poznámku.
Čítajte tiež: Jahňacie nohy rýchle a chutné recepty
Ďalší zaujímavý recept na mandarínkový džem obsahuje tieto zložky: mandarínky, cukor, zázvor, citrónová šťava, škorica, pektín( 20 mandarínok asi 20 gramov).
Odlúpnite mandarínky a dajte ich cez odšťavovač.V šťave pridajte vodu v pomere 1 diel vody k 3 častiam šťavy. Dajte do ohňa a varíme 15 minút( varíme približne 1/4 šťavy).Zmiešajte cukor s pektínom a pridajte ju do šťavy. Nechajte zaseknutý papier na ohni, aby sa varil najmenej ďalších 10 minút, kým nezhasne. Presuňte zaseknutý papier do vopred pripravených obalov a uchovávajte v chladničke až 1 mesiac. 
Vezmite lyžicu džemu a položte ju na studený tanier, ak sa zistí zahustenie, potom je džem pripravený.
Video recept na uviaznutie mandarínky v multicooker
