Obsah: Chutné lásky k dlho očakávanej oslave
Existuje obrovský počet receptov s fotografiami predjedál na stolíku na dovolenku, ale každý z nich má svoju vlastnú chuť.Zaujímavé je, že sú sladké a horké, studené a horúce, mäso a ryby, ovocie a vo forme dezertov. Keď hostia prichádzajú na oslavu, je to najrôznejšia predjedlá, ktorú si všimnete ako prvé.Závažný postoj k príprave a prezentácii takýchto pochúťok je spoľahlivým spôsobom ako získať srdcia vašich priateľov.Čo vám pomôže vybrať si vhodný recept s fotkou občerstvenia na stolíku na dovolenku a zručne si ho pripravíte? Všetko je veľmi jednoduché - čítame, vyzeráme, my to robíme. Takže poďme spolu so skúsenými kuchármi na vzrušujúcej ceste výborných občerstvenia pre našich milých hostí.
Vitajte vo svete tanierov
; dusená zelenina;Kombinácia syra a šunky ;Ovocie so smotanou; peny alebo želé. Niekedy tartlety dopĺňajú hlavný chod, ktorý slúži ako dekorácia. A v prestížnych reštauráciách podávajú rôzne druhy omáčok. Najdôležitejšie je, že zaberajú osobitné miesto medzi chladným občerstvením na stolíku na dovolenku. Zvážte najpopulárnejšie recepty s fotografiami, ktoré sú schopné naučiť kulinárske diela aj začínajúcich kuchárov.
Tartlety s červenou rybou
;Spracované alebo tvrdé syry ; solené filé z lososa; čerstvé uhorky; varené vajcia; červený kaviár; majonéza. Základné kroky varenia:
Osušte umyté uhorky a kôra a nakrájajte na malé kocky. Roztavený syr pretrepal na hrubozrnný originálny čip. Filety z lososa sú nakrájané na 2 cm široké plátky, aby náplň vyzerala krásne. Pripravené zložky sa zmiešajú, naplnia sa majonézou a naplnené koše. Aby ste uľahčili roztieranie roztaveného syra, odporúča sa to uviesť do mrazničky na niekoľko minút. Obsah tuku by nemal presiahnuť 45%.
Mini pizza v tanieroch
Prečítajte si tiež: Ideálny pár k stolu: bravčové a hubové
Najprv zbierajte výrobky:
Pšeničná múka ;Maslo ; nízkotučná kyslá smotana; údená klobása;Malé paradajky ;Tvrdý syr ; paradajková omáčka; vetvička petržlenu; soľ. Proces začína cestom, ktorý sa miesia z múky, kyslej smotany, masla a štipky soli. Musí mať pružnú povahu.
Aby ste počas pečenia mohli udržiavať tartlety, môžete v každom z nich dať nejaké surové bôby.
Hotové koše rozotrené omáčkou, aby sa získala kyslá základňa.
Rozstrihajte uzenú klobásu na tenké plátky a položte ich na paradajku.
Potom jemne utrite tvrdý syr a posypeme klobásou.
Pokryte hmotu plátkom rajčiaka a znovu pečte v rúre po dobu 10 minút.
Jednoduché a vkusné
Queen of treats - Sleď
; mäkký roztavený syr; konzervovaná paprika; čierny korenie; kopr; čierny chlieb. Začíname, vykonajte nasledujúce operácie:
Sleď je vyčistený od vnútorností, oddelených od kostí, aby ste získali celý filé.Jemne ho mieste prstami alebo jemne. Roztierajte mäso na potravinovú fóliu a roztierajte mäkkým roztaveným syrom. Lyžica konzervovanej papriky je rovnomerne rozložená cez vrchnú vrstvu syra. Potom ho posypeme mletým korením. Čerstvé kôprové vetvy sú nakrájané na malé kúsky a potom položené ako ďalšia vrstva. Pomocou filmu sa slede rolí a posiela na studené miesto po dobu 2,5 hodiny. Zatiaľ čo sa ryby marinujú, čierny chlieb sa rozreže na štvorcové alebo obdĺžnikové plátky. Na originálnu porciu je taká jednoduchá občerstvenie na slávnostnom stole urobená na okrúhlom podklade. Z obdĺžnikových plátkov chleba vytlačte požadovaný tvar šálkou.
Jemná pochúťka so šunkou
;Olivy ; bazalka; mletá paprika;Matice . Prečítajte si tiež: Stewing čerstvé a kapusta: funkcie vareniaAby ste ju rovnomerne rozložili na celú plochu, urobte z neho ostrý nôž. Ďalším krokom je položiť listy bazalky na syr a posypeme paprikou. Olivy odstránené z nádoby, aby trochu vysušili. Potom nakrájajte kruhy a rozložte na zelenú bazalku. Šunka je starostlivo zabalená do kotúčov, aby sa nestratila plnka. Tradičné toasty na nádherný príjem hostí
Zloženie: biely chlieb
; nakladané uhorky; tvaroh s nízkym obsahom tuku; kuchynský olej;Šunka ; listy bazalky alebo petržlen;Rajčiny ;Olivy . Na prvý pohľad sa môže zdať, že výrobky sú drahé, ale priatelia sú pre nás omnoho cennejší ako peniaze. Preto veľkorysí hostitelia používajú jednoduché recepty na slávnostný stôl, aby vyjadrili svoju lásku k ľuďom. Táto možnosť je jednoducho pripravená:
Nakrájané uhorky sú jemne narezané ostrým nožom. Tvarohový syr rozpečený vidličkou a zmiešaný s uhorkami. Do tvarohovej hmoty pridajte nakrájanú petržlenovú vňať alebo bazalku a dobre premiešajte. Biely chlieb alebo bochník nakrájaný na kusy. Smažte do panvice, kým sa neobjaví hnedá kôra. Keď sa krutóny ochladia, rozmiešajú sa s pripravenou zmesou. Pokúste sa rovnomerne rozložiť ho v celom diele. Roztierajte šunku na vrch náplne a nakrájajte na tenké plátky. Nakoniec, paradajky a olivy sú nakrájané na polovicu, aby vytvorili dve hemisféry.Ďalej musíte najprv preraziť olivy s dreveným oblúkom na strane výbežku a potom s paradajkami. Zelenina je nastavená na vypchatý toast a potom sa podáva na stole. Pre občerstvenie je lepšie použiť čerešňové paradajky. Sú malé, takže sa harmonicky zapadajú do miniatúrnej liečby.
Roztomilé priateľky - krabové tyčinky
; tvrdý syr; varené vajcia; majonéza; pár strúčiky cesnaku;Listy šalátu ; soľ. Pozri tiež: Ako nakladať mäkký a suchý kaviár pšenice
Možnosť varenia:
Vajcia a tvrdý syr sa tretia na jemnom strúhadle. Cesnakové strúčky prechádzajú lisom. Všetky zložky sa miešajú v samostatnej nádobe. Pridajte majonézu. Miniatúrne gule sa vyrábajú z výslednej zmesi. Krabie tyčinky sa tiež tretia na strúhadlo s jemnou základňou. Ďalej sa lopty valcujú v krabových čipoch. Ukáže sa lahodné "cukríky", ktoré chcete vložiť do úst. Chutné lahôdky pre dlho očakávanú oslavu
tenký arménsky lavash;Huby ( šampiňóny alebo ustrice); cibuľová cibuľka;Tvrdý syr ; kyslá smotana; Korenie;Tuk ; soľ. Fázy tvorby takého pôvodného občerstvenia na slávnostnom stole sa skladajú z jednoduchých akcií:
Olúpané cibule sú rozrezané na veľké kusy.Ľahko vyprážané v panvici. Huby dôkladne umyté, sušené a nasekané. Hmotnosť je mletá pomocou mlynčeka na mäso, aby sa dosiahla jednotná náplň. Plech na pečenie pokrytý fóliou v 7 vrstvách. Pita je rozdelená na 4 časti. Prvá vrstva je položená na fólii a rozotrená zmesou húb. Zopakujte operáciu so zvyškom pity. Nalejte celý povrch koláča so zakysanou smotanou. Tvrdý syrový syr na hrubom strúhadle, potom rovnomerne rozložte na kyslou smotanou. Pečená v rúre niekoľko minút pri maximálnej teplote 180 ° C. Hlavnou vecou je, že syr sa môže roztaviť.
