Obsah článku:
HomePečivo na pečenie nie je najjednoduchšie a najrýchlejšie. Samozrejme, môžete si kúpiť pripravené cesto v každom obchode s potravinami, ale potom to nebude tak chutné, ako keby ste to urobili sami. Najdôležitejšie je dodržiavať recept a nerátať v každom štádiu. Zložky potrebujú trochu. Pripravte toto cesto na dvoch miestach.
Pre prvú časť testu budete potrebovať:
- 200 gramov margarínu;
- 2/3 šálky múky.
V druhej:
- 2 šálky múky;
- 1 vajce;
- ¼ citrónovej šťavy;
- štipka soli.
Ako variť:
- Pri prvej časti cesta je potrebné vytiahnuť margarín z chladničky a nechať ho trochu zahriať, potom nakrájať a miešať s múkou. Blind loptu a odložiť.
- Teraz musíte pripraviť druhú časť.V samostatnej miske premiešajte múku, soľ a citrónovú šťavu.
- Porazte vajíčko a 2/3 šálky vriacej vody, nalejte do múky. Je dobré, aby ste to vyložili rukami, môžete pridať múku, ak sa ukáže, že je vodnatá, hlavnou vecou nie je preháňať ju a nie príliš strmé, inak bude pečivo ťažké.
- Neťahajte obe časti cesta príliš tenkom do obdĺžnika. Na prvej časti umiestnite druhú bližšiu k jednému z okrajov, aby ste ju mohli zabaliť do obálky. Najprv zabaľte najbližší okraj, potom po stranách a nakoniec pokryte zvyšok.
- Vložte oblátku na cesta a nechajte ju zmraziť počas pol hodiny, nezakrývajte ho ničím.
- Vytvorte cesto, aby ste ho mohli opäť obaliť, potom znova v chladničke po dobu pol hodiny, celý postup sa musí trikrát zopakovať.Potom môžete začať pečať.Prečítajte si viac
Cesto môže byť uložené v mrazničke dva týždne, jednoducho ho zabalte do vrecka alebo na priľnavý film. Pred varením bude trvať 1,5-2 hodiny, kým sa rozmrazí.Nižšie sú najobľúbenejšie recepty na pečenie pečiva s fotografiou.
Puffs so syrom z hotového sušeného pečiva
Budete potrebovať: hotové cesto, akýkoľvek typ syra( je lepšie použiť ten, ktorý je ľahšie rezaný) a niektoré rastlinné oleje. Formuláre
Formuláre:
- Rozstrihajte cesta do obdĺžnikov s veľkosťou asi 10 až 12 centimetrov a nakrájajte na polovicu.
- Na polovicu( celku) položte malý kúsok syra a zakryte ho cestou s otvormi, urobte hrany dohromady a kefujte s maslom. Opakujte so všetkým cestom.
- Pokrývajte plech s pečivým papierom, položte naň oblátky tak, aby sa nedotýkali, ponechajte pol hodiny v rúre na 180 °.
Puff Pies
Ďalšia chutná pečivá pečivo je koláče. Potrebujete niekoľko výrobkov: polovicu libier cesta, toľko kuracieho filé, jednu cibuľu a korenie, soľ na chuť.
Zložte plátky:
- Rolť cesto do hrúbky nie viac ako pol centimetra, vystrihnúť šálku zo skla alebo pohára z nej.
- Rozstrihnite mäso na malé kocky, nakrájajte cibuľu a smažte všetko spolu s trochou oleja.
- Vločkovanie položte na cesto, zaschipnut kruhy okolo okrajov.
- Pečte v rúre pri 20 ° C počas dvadsiatich minút.
Prečítajte si tiež: Varenie japonského džemu podľa najchutnejších receptovPuffs "Rosettes"
Na slávnostný stôl môžete tiež pripraviť niečo z vrecka, napríklad Rosette. Pre 3 až 4 porcie je potrebné zobrať 250 g cesta, 200 ml vody, 2 jablká a 3 lyžice.lyžice cukru.
Tvorba rosiet:
- Jemne rozvinúme cesto a nakrájame na pásy( šírky 3 cm, 15 cm dlhé)
- Odlúpnite a nakrájajte jablká na tenké plátky s hrúbkou nepresahujúcou dva milimetre.
- Varenie vody s cukrom, varte plátky jablka na to po dobu troch minút.
- Vložte ovocie na cesto tak, aby mierne vyčnievalo od jedného okraja, potom rolujte každý prúžok do čistej ruže a pripevnite špáradlo.
- Pečte pol hodinu pri 200 ° C.
Puffs Puffs
Existuje veľa receptov na puffy pečivo, jeden z nich je obzvlášť milovaný deťmi. V zozname zložiek;0,5 kg cesta, 0,5 lyžičky kyseliny citrónovej, 75 ml vody, 230 g cukru a 2 bielkoviny. Na tvarovanie potrebujete kovové kužele na pečenie, ak nie sú žiadne, môžete vyrobiť lepenku a zabaliť s lepiacou fóliou.
Vytvorte rúrky:
- Rozstrihnite cesto na pásy s hrúbkou pol centimetra a prekryte ich na každý kužeľ.Vložte do rúry na desať minút pri teplote 220 ° C.
- Nalejte varenú vodu na cukor a miešajte až do úplného rozpustenia, pridajte kyselinu citrónovú a varte na nízkej teplote, až kým sa nevytvoria bubliny na dne.
- Veverky bič až do spánku, nalejte do nich cukrový sirup a miešajte 15 minút a potom nalejte do chladených tubusov.
Prečítajte si tiež: Drobnosti vo výrobe syrových polievok so šampiňónamiHorúce psy
Horúce psy sú vedúce z neobvyklých receptov na pečivo. Na varenie musíte brať 0,4 kg cesta, 6 párkov, 100 gramov syra, vajíčok a korenia podľa vkusu.
Varenie horúcich psov:
- Cestu, ako zvyčajne, rozviňte a nakrájajte na pásy.
- Odmerajte každý pás s omáčkou( môžete použiť ľubovoľný, vrátane bežného kečupu), posypeme korením a syrom.
- Zakryte každú klobásu s páskou cesta, položte ju na plech na pečenie a srste s rozbitým vajcom.
- Cook v rúre po dobu 20 minút pri teplote 180 ° C.
Pivové koláče Pre chmeľové nápoje je niekoľko dobrých receptov na tortové cestoviny z kvasinkového cesta. Pre koláče napríklad budete potrebovať:
- 400 g syra;Rajčiaky
- ;Vajíčko
- ;Olivy
- ;
- 100 gramov saláma;
- 100 g syra.
Zložte misky:
- Rozložte cesto a nakrájajte na štvorce.
- Zmiešajte strúhaný syr, nakrájané varené vajce, plátky salámu a olív.
- Vložte plnku na štvorce cesta, zatvorte okraje a pečte do zlatohnedej pri teplote 200 ° C.
Cookies "Uši"
Niet takého človeka, ktorý nikdy nekupoval také cookies, a to je tiež pečivo vyrobené z ovocného pečiva, ktoré si môžete ľahko variť.Potrebujete len cukor, škoricu a pol kilograma cesta.
Utierky na varenie:
- Vytvorte cesto tak, aby jeho hrúbka nepresiahla polovicu centimetra.
- Posypeme cukrom a škoricou. Prejdite do stredu s rolovaním ako prvou hranou a potom s druhou. Jemne vystrihnite výsledný dvojitý zvitok. Vložte do rúry 20 minút pri teplote 200 ° C.
Rýchle a jednoduché recepty na pečivo - video