článku:
čaj nie je vždy po ruke s rúrou, alebo na párty a chcete predviesť svojušpecialita jedlo. Na záchranu prídete v miske pečivo. Je varené rýchlo, vyzerá to chutne a jeho chuť nie je horšia ako pečenie v rúre.
šišky: rýchle pečivo na čaj na panvici
To je jedna z najobľúbenejších sladkostí, cez ich vysoký obsah tuku. Podávajú sa s práškovým cukrom, kondenzovaným mliekom, džemom, medom - ako sa vám páči.
Ak chcete vytvoriť sladké pečivo v panvici, vezmite si 0,4 litra jogurtu. Pre toto množstvo vezmite 50 gramov cukru a 0,6 kg múky. Budete tiež potrebovať 1 vajcia, 50 g margarínu. Ak chcete dať pompom, použite 0,5 lyžičky.sóda. Na vyprážanie potrebujete pohár rastlinného oleja. Dekorácie - podľa preferencie. Varenie
:
- v jednej nádobe sa zmieša cukor, jogurt, vajcia a zmieša sa, až je rovnomerne, kým sa cukor úplne nerozpustí.Po pridaní sódy a opäť dôkladne zmiešané.
- Medzitým kapacita taveniny margarín pohodlný spôsob( v mikrovlnnej rúre alebo v miske na tanier, v najhoršom prípade v panve), a zmes sa naleje do kefíru. Pridajte tiež trochu rastlinného oleja.
- Múku prebrúste a pridá sa do kaše na porcie a miesenie cesta. Pamätajte si, že by ste nemali držať ruky.
- Cesto sa hrnul do drdolu, vložíme do misy, prikryte utierkou a poslať na teplom mieste "prístupu."Za pol hodinu.
- Cesto je rozdelené na ploché koláče a drobné diery vytvárajú šišky.
- Nalejte olej do vyhrievanej panvice tak, aby šišky v ňom plávali. Keď sa olej zahrieva, rozložte kobylky a smažte do zlatohnedého.
- Hotové šišky rozložené na tanier a posypané práškovým cukrom.
Šišky sú veľmi mastné kvôli maslu. Preto najprv musí byť kladený na papierový obrúsok, aby sa tuk absorbovaný, a potom zdobia a podávame.
Rýchle sušienky
Pre tých, ktorí dávajú prednosť pečené v panvici v zhone, ponúkame veľmi chutné a ľahko pripraviť receptov. Veľký plus - pečenie je nízkym obsahom tuku.
zime Pripraviť pečený na panvici s predpisom by mala 1/3 šálky kyslej smotany a cukru. Múka na túto sumu potrebujete viac - 1,5 šálky. Budete tiež potrebovať 1 vajcia a 2 lyžice.l.slnečnicový olej. Ak chcete, aby cesta bola rozdrvená, potrebujete 1 lyžičku.sóda. Ak nie, môžete použiť prášok na pečenie:
- Do misy položte maslo a kyslou smotanou.
- Oddeľte žĺtka z proteínu( ktorý môže byť zavedený v chladničke a použiť v inom receptu), čím sa hmotnosť a dôkladne miešajte do hladka.
- Pridajte cukor do hmoty a premiešajte. Brown je uprednostňovaný, pretože je viac aromatický a sladší.Ale ak nie, môžete použiť bielu.
- Oddelene v mise preosiať múku, pridáme prášok do pečiva a miešajte po dobu najmenej 30 sekúnd.
- Potom nalejte kvapalinu do zmesi múky.
- Zabalte cesto, ktoré nie je lepiace na ruky.
- Roll cesto do salámy, s hrúbkou 2-3 cm.
- pokrájaných na plátky s hrúbkou 1 cm. Pri hrúbke sušienky propechetsya dobre. Fry
- cookies na panvici s nepriľnavým povrchom bez oleja po dobu 2-3 minút na každej strane, pri minimálnej požiaru.
Je vhodné predložiť cookie k stolu, po uplynutí málo, pretože oni sa podobajú teplý koláč.Recepty
: Granola
Jedlo označuje chudé sladkosti. Príprava pečenia v panvici rýchlo a ľahko. A v zásade z toho, čo je na dosah. Skúste varenie granola v panvici. Budete to radi!
Základom sladkostí je ovsená kaša, pane! Skôr vločky v množstve 1 šálka. Dodatočne prijaté ½ čl.všetky orechy a rovnaké množstvo hrozienok( sušené marhule, môžete urobiť obaja), 2 polievkové lyžice.l.olúpaných semien a medu. Budete tiež potrebovať 40 ml olivového oleja.
Namiesto rozinky môžete dať akékoľvek sušené ovocie, ako sušené slivky, dátumy, figy. Stačí zvážiť ich množstvo a sladkosť, pretože v kombinácii s medom, pochúťka sa stane nesnesiteľne sladkou.
Varenie:
- Očistite matice z plevy alebo škrupiny. Môžu sa smažiť a nechať surové.Prvá možnosť je lahodnejšia.
- Vypočítajte hrozienka, odstraňujte zlé a vetvičky.
- Sušené marhule nakrájajte na kusy.
- Zahrejte panvicu a bez oleja smažte semená a ovsené vločky.
- Spojte med a maslo až do hladkej a keď sa orechy a ovsené vločky pražia, pridajte sušené ovocie do panvice, rýchlo nalejte do zmesi medu a rýchlo sa premiešajte, aby bolo všetko spojené do homogénnej hmoty. Ohnite ďalšiu minútu a odstráňte z tepla.
- Nasledujú dva spôsoby. Ak chcete sladkosť krízy, veľa sa rozložiť na pergamen s tenkou vrstvou, kryt a nechať stuhnúť.Formy môžete vyplniť.Ale v tomto prípade bude pochúťka jemná.
Jalebi: rýchle a chutné pečivo na čaj
Unavený z obyčajného pečiva? Potom pripravte exotickú pochúťku - "Jalebi".To je indická sladkosť varená na základe krupice, kyslej smotany a múky. Cookies sú sladké a vzdušné.Hotová pochúťka sa ponorí do šafranového sirupu.
Na prípravu pečiva v miske na cesto na 1,5 šálky múky budete potrebovať to isté množstvo vody a 2 lyžičky.krupice. Okrem toho musíte zobrať 1 polievkovú lyžičku.l.kyslá smotana. Aby ste cesto urobili svieži, použite štvrtinu čajovej lyžičky sódy. Pri príprave sirupu budete potrebovať 1,5 lyžičky.cukor( najlepšie hnedý) a 1 polievková lyžica.voda. Okrem toho budete potrebovať štipku šafranu( môžete tiež pridať niekoľko krabičiek cardamom) a 1 polievková lyžica.l.citrónová šťava. Pri smažení použite rastlinný olej.
Varenie:
- Všetky zložky cesta sa zmiešajú v nádobe, až kým nie sú hladké.Konzistencia hmoty by mala byť ako palacinky. Potom je pokrytá vekom a poslaná na teplé miesto na dve hodiny.
- Medzitým sa šafránový sirup pripravuje kombináciou vody a cukru a zapálí sa na malý oheň.Keď sa hmotnosť varí, pridajte korenie( kardamom so šafránom) a pokračujte v ohrievaní počas 8 minút, aby ste sirup silno zosilnili. Na samom konci varenia nalejte citrónovú šťavu.
- Výsledné cesto sa naleje do striekačky na pečivo.
- Rastlinný olej nalievaný v hrubšej vrstve( tak, aby sa sušienky nedotýkali dna) sa zahrieva v panvici a stlačí sa do oleja cievky striekačkou.
- Smažte po oboch stranách až do zlatohnedej.
- Dokončené pečenie v panvici sa potiahne na papierový uterák, aby sa odčerpal nadbytočný tuk a okamžite sa ponoril do sirupu. Krásne rozložené na tanieri a podávané pri stole.
Ak nemáte nainštalovanú injekčnú striekačku, môžete vo veku použiť kečupovú fľašu s hubicou, alebo si môžete vybrať silný vak a urobiť malý otvor odstránením špičky rohu.
Teraz viete, čo môžete urobiť pre čaj v panvici. Zostáva len pozvať hostí a prekvapiť ich exotickými lahôdkami. Verte, vaše jedlo bude najlepšie!
