článku:
pšeničných klíčkov - fontánu mladosti, zdravie a krásu. Mnoho ľudí sa pýta, ako správne klíčiť pšenicu a ako ju vziať.V semenákoch sa musia zachovať vitamíny a stopové prvky, ktoré priaznivo ovplyvňujú všetky telesné systémy.
Ako klíčiť pšenicu
Pre klíčeninu vyberte celé neporušené zrná.Treba venovať pozornosť tomu, aby sa pšenica na klíčenie nezaobchádzalo s chemikáliami, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť klíčky.
Proces klíčenia je rozdelený do nasledujúcich krokov:
- Rozhodnite sa o potrebnom počte vyklíčených zŕn. Odporúčaná suma: 1 polievková lyžica na osobu a deň.
- Nalejte zrná na čistý list lepenky, starostlivo zoberte vrh a poškodte pšenicu. Vložte do cedidlá a opláchnite pod prúdom studenej vody.
- Vyberte zárodkovú nádrž.Zhotoví sa sklenená alebo porcelánová doska so širokým dnom alebo železným podnosom.
- Pšenicu nalejte do nádoby, zakryte vodou a nechajte 2-4 minúty. Vypustite, jemne rozložte zrná nad povrch.
- Naplňte pšenicu teplou pramenitou vodou, vrchol obväzom alebo gázou. Kontajner môžete uzatvoriť vekom a ponechať malú medzeru na nasávanie vzduchu.
- Umiestnite nádobu na tmavé miesto po dobu 8-9 hodín. Zmeňte vodu.
- Po výskyte klíčky vypusti tekutinu a pšenicu vložte do chladničky alebo na balkón.
Klírens pšenica môže byť konzumovaný v priebehu 24-34 hodín. Ak klíčky rastú a dosiahnu 3-4 mm, potom by ste nemali pridávať zrná do jedla.
Pšenica klíčí počas dňa, ale niektoré odrody vyrastie 2-3 dni. Môžete klíčiť semená v chladničke, ale to spomaľuje proces.
veľmi užitočné zelené výhonky pšenice bez zŕn. Môžu sa pestovať umiestnením klíčiacich semien do rašeliny, humusu alebo pilín. Každodenné zavlažovanie a dobré osvetlenie prispievajú k rýchlemu rastu trávy. Klíčky možno použiť pre 8-9 dni, keď dosiahnu výšky 13-16 cm. Sú orezaný s nožnicami a pridáva do polievok, šalátov a príloh.
Zelené výhonky by sa mali uchovávať v chladničke maximálne 7-8 dní, inak strácajú svoju chuť a chĺpa.
z pšeničných klíčkov: prínosy a škody
pestuje pšenica - je zásobárňou vitamínov a minerálov. Použitie sadeníc zvyšuje imunitu, normalizuje acidobazickú rovnováhu, eliminuje nedostatok vitamínov a čistí telo toxínov.
:
- draslík;Horčík
- ;Antioxidanty
- ;
- železo;
- vlákno;Fosfor
- .
Kultivované zrno priaznivo ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, zvyšuje tok krvi a posilňuje kardiovaskulárny systém. Odporúča sa zahrnúť výhonky do stravy ľudí s nadváhou.
Lekári odporúčajú študovať výhody a poškodenie pšeničných klíčkov pred použitím: výrobok má kontraindikácie. Neodporúča sa zahrnúť sadenice do menu:
- pre deti do 10 rokov;
- v pooperačných a rehabilitačných obdobiach;
- pre ľudí trpiacich chorobami žalúdka a čriev;
- pre alergikov s neznášanlivosťou na výrobky obsahujúce lepok.
Pri exacerbácii zápalových ochorení nie je možné použiť klíčené zrná.
Ako používať klíčenú pšenicu
Keď sa dozviete o výhodách a nebezpečenstvách obilia, ľudia majú záujem o to, ako robiť klíčivú pšenicu. Z správneho používania sadeníc priamo závisí od príjmu živín a stopových prvkov.
- Zabráňte tepelnému spracovaniu pšenice. So zvyšujúcou sa teplotou zrná strácajú živiny.
- Rozdrviť zrná v mlynčeku na mäso alebo mixéri. Zmiešajte pastovitú hmotu s olivovým alebo ľanovým olejom. Jesť 1 lyžičku denne na raňajky.
- Môžete vyrobiť infúziu zo sadeníc. Za týmto účelom naplňte zrno čistou vodou a položte na tmavé miesto na 2-3 hodiny. Ak chcete pridať chuť, pridajte do nápoja citrónovú šťavu alebo oregano list.
- Suché klíčie a nakrájajte na múku. Pridajte zmes do hotových jedál a nápojov.
- Pšeničné mlieko je veľmi užitočné.Zmiešajte 3 lyžice vyklíčených semien dôkladne 2 lyžicami hrozienok. Naplňte teplou pramenitou vodou a umiestnite na tmavé chladné miesto po dobu 4-5 hodín. Trvajte na napätie. Môžete ukladať v chladničke na jeden deň.
domov v prvých dňoch po obdržaní baktérie nepoužívajú viac ako 2 polievkové lyžice denne, v opačnom prípade to môže byť hnačka. Po 2-3 týždňoch používania môžete zvýšiť dennú spotrebu klíčkov na 60-70 gramov.
Nezahŕňa pšeničné klíčky v strave s tučným mliekom, kvetovým medom, hubami. Môže to spôsobiť alergickú reakciu a nauzeu.
Výhody a poškodenie pšeničných klíčkov dlhodobo špecialisti skúmali. Zrná obsahujú jedinečné mikroelementy, ktoré liečia všetky systémy tela. Pri správnom klíčení a používaní pšenice sa môžete nielen zbaviť chronických ochorení, ale aj omladiť pokožku, posilniť kĺby a svaly.
