Obsah článku:
Pre mnohých je limonáda nápojmi z detstva. Postupom času sa jeho recept zlepšil a teraz sa vyrába zázvorová limonáda. Užitočné vlastnosti takéhoto nápoja sú oveľa vyššie, pretože kombinuje dve zložky, z ktorých každá je bohatá na vitamíny a aminokyseliny.
Zázvor a citrón sa používali počas prechladnutia v dávnych časoch, ale teraz sú vynikajúcou alternatívou k tabletám a práškom. Okrem toho má táto limonáda pozitívny účinok na tráviaci systém, zlepšuje svoju prácu a je užitočná aj pre srdcové choroby. Posilňuje krvné cievy a zriedi krv, znižuje vysoký krvný tlak, eliminuje zápalové procesy v kĺboch.
Esenciálne oleje obsiahnuté v kompozícii urýchľujú metabolizmus, čím sa zázvorová limonáda slávne ako chudnutie. Pravidelná konzumácia limonády prispieva k odstráneniu nadbytočnej tekutiny z tela, preto sa odporúča piť ju pri dodržaní stravy, aby ste schudnúť.
Lemonáda( so zázvorom alebo bez zázvoru) sa neodporúča používať pri gastritíde, vredoch alebo zvýšenej kyslosti žalúdka.
Je veľmi jednoduché urobiť zázvorovú limonádu doma a nepotrebujete veľa času. K diverzifikácii chuti, ak je to potrebné, sa pridajú hlavné prísady pikantné byliny a koreniny( mäta, klinčeky, šafran, škorica, kurkuma).
Med sa používa namiesto cukru, čo zvyšuje užitočnosť limonády. Avšak práve z tohto dôvodu sa nápoj nevyberá do budúcnosti spôsobom konzervácie, ale konzumuje sa iba čerstvo pripravený.Po prvé, výrazne zníži jeho prospešné vlastnosti a za druhé, zázvor a citrón sú k dispozícii po celý rok - vždy ich môžete zakúpiť na trhu alebo v obchode.
zázvor by mal byť veľmi starostlivo vyčistený, pretože koreň má pomerne hustú štruktúru a jeho zakrivený tvar spôsobuje, že proces je trochu nepohodlný.
Minerálna šumivá voda sa môže použiť na prípravu nápoja. Bude to vyzerať ako obchodný produkt. Nemali by ste však úplne nahradiť pitnú vodu sodou, odporúča sa pridávať ich v pomere 1: 1, alebo jednoducho nalejte do pohára trochu minerálnej vody tesne pred pitie.
Ďalšou zaujímavou možnosťou je vyrobiť čajový nápoj. Namiesto vody, zázvor a citrón sa dajú do varného čaju, najlepšie čierneho. Takže môžete získať zaujímavú farbu a špecifickú chuť.
Domáca limonáda so zázvorom
Nie je nič ťažké, ako urobiť zázvorovú limonádu. Pre 3 litre nápoja budete potrebovať:
- 200 g koreňového zázvoru;
- 2 citróny;
- 2 lyžice.l.cukor;
- 4 lyžice.l.med.
Ako môžete vidieť, tento recept používa med a cukor. To spôsobuje, že nápoj je sladší a nie tak slamivý.Ak chcete, môžete dať jednu vec.
Prípravok krok za krokom:
- S chrbtom nožom odrežte tmavú hornú vrstvu kože a jemne natrejte ju.
- Nalejte jeden liter vody do veľkého hrnca a vložte do neho strúhaný koreň.
- Umiestnite kanvicu s 2 litrami vody na nasledujúci horák. Ochlaďte prevarenú vodu.
- Zatiaľ čo voda vriaca, umyte citróny a používajte strúhadlo na čistenie kôry.
- Stlačte šťavu zo zostávajúcej citrusovej buničiny.
- Pridajte citrónovú kôru na zázvor a prineste vodu do varu.
- Nalejte cukor a za miešania ho nechajte rozpustiť.
- Odstráňte varený polotovar z ohňa a namáhania.
- Nechajte nápoj vychladnúť na izbovú teplotu a pridajte citrónovú šťavu a studenú vodu. Dajte medu. Limonáda je pripravená.
Aby sa zázvorová limonáda stala krásnou farbou, pri príprave hlavných prísad sa pridáva trochu kurkuma.
Odtieň s mätou
Na osviežujúcu limonádu jemne nakrájajte malý kúsok zázvoru( asi 4-5 cm dlhý).
Pre limonádu vyberte čerstvý zázvor so šťavnatou buničinou. Ak je koreň dlhý, môže dať nápoji extra horkosť.
Vložte nakrájaný späť do panvice, pridajte mätu( podľa chuti) a nalejte 1 polievková lyžica.voda. Priveďte do varu, varte 2 minúty a nechajte vychladnúť na 40 stupňov. Strain. 
Môžete stlačiť džús z jedného citrónu a naliať do samostatnej nádoby, môžete - do vysokej nádoby, v ktorej sa zmieša limonáda so zázvorom a citrónom. Pridajte k nemu:
- zázvor-mätu odvar;
- stlačená citrónová šťava;
- med podľa chuti.
Vitamínový nápoj bez varenia
Aby sa zachovali všetky užitočné zložky prísad, mnoho domácnosti používa recept na zázvorovú limonádu pripravenú nalievaním.
Odlúpte malý kúsok koreňa zázvoru o dĺžke 4 cm a jemne nakrájajte na pásy. 
Nalejte jeden stredný citrón s vriacou vodou a odstráňte z neho kôru. 
V samostatnej miske stlačte šťavu z citrónu. 
Vložte nakrájaný zázvor a citrónovú kôru do sklenenej misy a naliať ich horúcou vriacou vodou( najviac 1,5 litra).Nechajte vychladnúť a potom vylejte vylisovanú šťavu do infúzie a položte pár lyžíc medu. 
Vložte limonádu do chladničky cez noc, aby ste vyliali. Do nádoby môžete vložiť zvyšky citrónovej buničiny.
Domáca limonáda so zázvorom bude potešená, aj dospelí, aj deti. V lete dokonale potlačí svoju smäd a v chladných zimných večiach sa teplý nápoj zahreje a povzbudí.
https: hodinky //www.youtube.com/? V = 0GdtcEsV0U
