Ako vyrobiť alkoholický nápojDomáci čerešňový likér sa dobre darí s mäsovými pokrmami, čerstvými šalátmi a dokonca aj sladkým pečivom. Ak chcete prekvapiť svojich priateľov na stolíku na dovolenku, pripravte ich podľa jedného z našich receptov. Treska na tresku
V zberovej sezóne obyvatelia našej krajiny tradične venujú svoj voľný čas ťažbe čerstvých bobúľ a zeleniny do budúcnosti.Čerstvé produkty nielen chutné okurky, šaláty a džemy, ale aj veľmi chutné alkoholické nápoje. Počas tohto obdobia môžete vyrábať domáce čerešňové likéry, ktoré vás počas chladnej sezóny tepú a potešia.
Zloženie:
- čerešňa - tri kilogramy;
- vodka - dva a pol litra;
- cukor - 500 gramov;
- voda - dva litre.
Leštenie čerešní na vodku je pripravené na šesť týždňov, preto buďte trpezliví.Výsledok prekročí všetky vaše očakávania, rovnako ako veľa pozitívnych emócií.
Takže sa dostať k podnikaniu. Vymenujte čerstvé zrelé bobule, opláchnite ich dobre, odstráňte všetky vetvičky a listy. Neodporúčame odstrániť kosti, pretože im poskytne bohatú chuť a vôňu.
Nalejte čerešne do čistých trojlitrových nádob a naplňte ich vodkou zriedenou čistou pramenitou vodou. Ak chcete získať dostatočne silný nápoj, potom bobule by mali obsadiť len polovicu voľného priestoru kontajnera. Pre dámský likér vyplňte poháre s čerešňami na "vešiakoch".
Infúzia sa má infúziť pri izbovej teplote najmenej dva týždne. Po uplynutí určitej doby zistíte zrejmé zmeny. Hladina kvapaliny sa zníži a jej farba sa zmení.Naplňte nápoj sitom a dvoma vrstvami fazuľa a vráťte bobule do pohárov a pridajte cukor.
Pozri tiež: Voňavý kompót zo šťavnatých bravčíc
Po dvoch týždňoch napnožte obsah plechoviek a potom oddeľte šťavu oddelenú kvapalinu, ktorá bola získaná v prvej fáze."Mužská( silná) verzia je úplne pripravená na použitie, ale s" ženským "likérom musíte pracovať o niečo viac.
Pošlite drobné plody späť do pohárov a naplňte ich varenou pramenitou vodou. Nezabudnite pravidelne pretrepávať a otáčať riad. Po uplynutí 14 dní vypustite tekutinu a spojte ju so silným likérom.
"Ladies" likér má sladkú chuť, v ktorej je mierna kyslá.
Je veľmi príjemné piť, ale nemali by ste byť unavení s nápojom. Prekročenie skromnej "ženskej" dávky hrozí bolesťou hlavy a stratou sily počas celého nasledujúceho dňa.
Nalejte zmes do fliaš a utesnite ju. Skúste robiť čerešňovú sódu doma! Vďaka nej budete pripravení stretnúť sa s nečakanými hosťami a vždy si môžete dať na stôl prirodzený, chutný nápoj vlastnej výroby.
Ako si vyrobiť alkoholický nápoj
Jasná farba a bohatá chuť tohto nápoja poteší aj najprísnejšieho kritika. Nepotrebuje zložité vybavenie ani žiadne špeciálne zložky. To je dôvod, prečo nie len ľahko urobiť čerešňový likér na alkohol, ale tiež získať veľkú radosť z procesu.
Čítajte tiež: Kombúny repky: vhodné aj bylinné rastliny
Požadované produkty: čerstvá alebo mrazená čerešňa
- - jeden kilogram;
- cukor - dve poháre;
- alkohol - jeden a pol litra.
Nielen čerstvé, ale aj mrazené bobule sú vhodné pre tento recept.
Podrobnejšie opíšeme recept na čerešňové likéry:
- Proces a triedenie bobule, odstráňte všetky vetvy a listy. Naplňte nádoby čerešňami a nalejte alkohol. Zatvorte riad s čiapkami Capron a počkajte 14 dní na chladné miesto.
- Po uplynutí špecifikovaného času vytiahnite obsah plechoviek. Nalijte kvapalinu do vhodných fliaš, tesne ich zatvorte a vložte do chladničky. Mix bobule s cukrom a vráťte sa do pohárov. Po chvíli pridajte do čerešne trochu vody a nechajte ju dva týždne.
- V ďalšom kroku je potrebné miešať bobuľový sirup a liehovú tinktúru. Nezabudnite riediť nápoj vodou a dosiahnuť požadovanú chuť.Potom je potrebné vylievať treska a odoslať do skladovania, kým nie je vhodné.
Domáceho nápoja z dvoch prísad
Pripravte sa na akúkoľvek priateľskú párty, bachelorette party alebo rodinnú oslavu je veľmi jednoduché.Pomocou nášho receptu môžete návštevníkov prekvapiť a zapôsobiť ich. Ako variť čerešňový likér bez vodky? Príjem ochutený nápoj nebude mať problémy. Len starostlivo preštudujte všetky kroky a opakujte ich v správnom poradí.
Pozri tiež: Výber receptov na pečenie tekvice v rúre
Zloženie:
- päť kilogramov čerešne;
- dva kilogramy cukru.
Tak, ako urobiť čerešňový likér doma?
Na začiatok dôkladne opláchnite trojlitrové nádoby dovnútra a von. Potom dajte do nich niektoré bobule a naplňte ich cukrom. Túto operáciu zopakujte, kým sa nádoby naplnia až na 70%.
Zatvorte nádoby s gázou zloženou v niekoľkých vrstvách a potom pripevnite "kryty" kancelárskym elastickým pásom. Zasuňte polotovary na teplé miesto po dobu troch alebo štyroch dní.
Keď sa začne aktívny proces fermentácie, odstráňte gázu a umiestnite na jej miesto lekársku rukavici. Nezabudnite vykonať punkciu na "prst" tak, aby sa guma neroztrhla. Znova posielajte banky do tepla a nedotýkajte sa ich po dobu troch týždňov. 
Keď sa rukavice začnú rozmazávať, stlačte šťavu, ktorá bola vytlačená pomocou rovnakej gázy alebo špeciálneho uzáveru( v nej by mali byť pohodlné otvory).Vráťte bobule na čistenie pohárov a znovu ich naplňte cukrom. 
Chuť hotového nápoja bude závisieť od správneho pomeru zložiek. Preto by cukor nemal byť nižší ako 30% z celkových bobúľ.
Nalijte číru studenú( nevarenú) studenú vodu do nádob a potom zasuňte polotovary do komory po dobu jedného mesiaca. Po asi 30 dňoch namočte kvapalinu a nalejte ju do vhodnej nádoby.
Ako by ste mohli byť presvedčení, každý môže urobiť čerešňový likér. Ak máte pochybnosti o kvalite hotových alkoholických nápojov predávaných v supermarkete, neváhajte a použite naše recepty.
