Vyberte si recept a pečieme koláč s citrónovou trávou pre stoličku na dovolenku

Obsah webovej stránkyzvláštne miesto medzi dezertmi. Toto jedlo je určené pre tých, ktorí chcú prekvapiť svojich blízkych. Delikátnosť nie je príliš sladká, takže vyhovuje každému hosťovi. Ak sledujete postupnosť procesov, dezert bude jemný a veľmi voňavý.Fotografia jednoduchého receptu na citrónový koláč je uvedená nižšie.

Klasický recept na citrónovo tortový koláč

Jedná sa o najjednoduchší spôsob, ako v najkratšom čase upiecť lahodný dezert. Mierne kyslú vôňu získajú srdcia tých, ktorí to skúsia. Ak chcete urobiť klasický recept na koláče, potrebujete niekoľko prísad, ktoré sú v kuchyni.

Dezertné produkty:

  • dva čerstvé stredne citlivé citróny;
  • polievková lyžica zemiakového škrobu;
  • pol šálky hnedého cukru( môže byť obyčajný);
  • štipka kardamómu;
  • jeden a pol poháre preosiatej múky;Soľ
  • ;
  • dve kuracie vajcia;
  • balenie masla;
  • prášok na pečenie na cesto.

Mrazené maslo by sa nemalo používať na výrobu citrónového koláča.

Ovocie sa umyje z prachu a nečistôt pod tečúcou vodou. Potom ponorte každý z nich do vriacej vody. Pomocou jemného strúhadla odstráňte žltú kôru( kôra).

instagram viewer

Múku pretrite cez sito. Pridajte prášok do pečiva a trochu soli. Dajte tu rozdrvenú kôru.

Vyberte maslo z chladničky a držte ho pri izbovej teplote, kým nie je mäkké, ak je zmrazené.Zmiešajte maslo s cukrom a dôkladne premiešajte.

V hlbokej miske porazte vajcia. Je lepšie to urobiť s vidličkou. Potom pridajte múku a dobre premiešajte. Zo zmesi vytvorte cesto, vytvorte malú hrniec a umiestnite do chladničky. Udržujte v tomto stave by sa mali nachádzať do 30 minút.

Zatiaľ čo cesto odpočíva, rozdelte citrónovú buničinu na plátky. Z každej časti odstráňte všetky kosti. Umiestnite ovocie do mixéra a nakrájajte. Vo výslednej zmesi vložte škrob, cukor a štipku kardamónu.

Po 30 minútach odstráňte cesto z chladničky. Kolobok rozdelený na dve rovnaké časti. Opatrne vyveďte jeden z nich a presuňte ho na predtým natieranú dosku na pečenie. Potom položte vrstvu plnenia. Zakryjte citrónovú zmes s ďalšou časťou cesta. okraj opatrne zblízka. Je to potrebné, aby sa plnenie v procese varenia nevyskytovalo. Rúru ohrejte na teplotu 180 ° C. Len čo sa na teplomere objavia potrebné čísla, môžete položiť plech na pečenie do stredu. Pečte koláč 35 minút.

Pozri tiež: Recepty na hojenie kompótu z hlohu pre zimu

Podávajte citrónový koláč pripravený podľa tohto receptu, odporúča sa mierne zahriať.

Jednoduchý recept na citrónový koláč

Ak nechcete stráviť veľa času a úsilia na prípravu lahodného dezertu, potom táto metóda bude bohatý.Citrónový koláč pečený podľa tohto receptu je veľmi rýchle a chutné jedlo. Taký zákusok premení aj na najobvyklejší deň na dovolenku.

Prípravky na prípravu:

  • tri plné poháre pšeničnej múky;
  • 200 g biely cukor;
  • pol pohára slnečnicového oleja( rafinovaný);
  • jeden malý citrón;
  • vrecko na pečenie na pečenie;
  • štipka vanilínu.

Prvá vec, ktorú musíte začať pripravovať recept na chudé citrónové koláče, je ohriať rúru na 200 stupňov. To je potrebné, aby dezert dobre pečiť a absorbovať všetky chute citróna.

Ovocie musí byť dobre umyté a vysušené pomocou papierovej utierky. Potom odstráňte kôru a rozdeľte ju na polovicu. Mala by byť rezaná iba s ostrým nožom, inak bude šťava vytekať na stôl. Odstráňte zrná a šupky z každého klinu.

Nakrájané ovocie vložte do mixéra a premeňte ho na pyré.Do zmesi pridajte cukor a maslo.

Vložte prášok do misky do citrónovej hmoty. Všetky zložky sa dobre premiešajú.Potom dajte múku k nim, predbežne preosievaný cez kŕmenie. Pomocou lyžice na miešanie. Ak sú pomery splnené, zmes sa ukáže ako strúhanka. Aby ste z neho vymasili cesto, je potrebné položiť časť masídy na stôl a dôkladne ho spracovať rukami.

Nádoba na pečenie naplňte veľkým množstvom rastlinného oleja. Rozložte cesto rovnomerne do tvaru. Posypte na ňu časť, ktorá zostala v podobe omrviniek. Po skončení všetkého je možné nádobu vložiť do predhriatej rúry. Strieknite koláč na teplý kúsok.

Citrónový koláč na kvasnicovom cesta

Cesto, ktoré sa vyrába z kvasníc, bolo vždy požadované.Získala popularitu kvôli nezvyčajnej citlivosti a mäkkosti. Ak chcete pripraviť recept na citrónový koláč na kvasnicové cesto, bude to trvať nejaký čas, ale stojí to za to.

: Sada prísad

Aby ste mohli urobiť dezert, potrebujete:


  • veľký citrón( nie pomalý);
  • 200 g bieleho cukru( na plnenie) + 1 dezertná lyžica v cesto;
  • tri polievkové lyžice masla;
  • pol pohára vody;
  • dezertná lyžica kvasníc;
  • jedna čajová lyžička škrobu;
  • jemná soľ;
  • cukor na dekoráciu.
Pozri tiež: Vitamínový kompot z šípky

Prípravné kroky

Príprava tohto receptúry na citrónový koláč doma by mala začínať špongiou. Aby ste to dosiahli, spojte kvasinky, cukor a teplú vodu do hlbokej misy. Komponenty dobre premiešajte až do homogénnej konzistencie. Zmes nechajte 15 minút pri izbovej teplote. Tento čas bude stačiť na to, aby kvasinky začali pracovať.

Zatiaľ čo sa huba pripravuje, môžete pristúpiť k ďalším zložkám. Múku prelejte do misy a pridajte soľ.Taktiež vložte maslo do zmesi. Najlepšie zo všetkého, ak je mäkké.Získate tak potrebnú súdržnosť.Všetky zložky sa dôkladne zmiešajú, až kým nie sú homogénne omrvinky. Odporúča sa vykonať podobnú prácu s kovovou lyžicou.

Umiestnite pripravenú varenie do nádoby so suchými prísadami. So zmesou, aby cesta. Ručne ho mieste. Zozbierajte cesto do jednej veľkej hrudky a presuňte sa do misy. Obal nádoby zakryte utierkou alebo novinami a miesto na 45 minút na teplom mieste.

Pokiaľ sa cesto zdvíha, môžete začať pripravovať náplň.Budete musieť umývať citrón dobre a vložiť ho do vriacej vody na niekoľko sekúnd. Toto je potrebné na zničenie všetkých baktérií.Potom vydajte ovocie z vody a nakrájajte ju na dve.

Odstráňte všetky kosti z buničiny a mletia alebo nakrájajte v mixéri. Do kalu pridajte cukor a dobre premiešajte.

Akonáhle sa cesto zdvojnásobí, môžete začať zbierať koláč.Za týmto účelom rozdeľte hlavný komponent na dve rovnaké časti. Každý z nich opatrne vysúva valček. Položte jednu vrstvu na mastnú dosku. Ak okraje visia zo strán, mali by byť opatrne orezané nožom. Posypte škrobom na vrch, ktorý je veľkoryso umiestnený v náplni. Vonnú zmes s ďalšou časťou valcovaného cesta. Okraje sú dobre zakryté a vložené do rúry. Pečenie dezertu bude asi 30 minút. Po uplynutí tejto doby vezmite plech na pečenie zo skrinky a pokrývajte misku na vrchu práškovým cukrom.

Lemonový koláč je pripravený rýchlo! Majte pekný čajový večierok!

Lemongrassový koláč založený na Shortcrust

Citrónový koláč pre tento recept je veľmi voňavý a jemný.Plnenie na základe tohto ovocia získava špeciálnu hustotu a dokonca mierne gélovatené a vďaka pieskovému koláčku sa taniere jednoducho topí v ústach.

Príprava takého koláča doma, môžete nielen urobiť vaše dieťa spokojné s báječné jedlo, ale aj prekvapenie svojho manžela. Mierne kyslé vypchávky nemajú žiadny náznak primitivnosti. Miska je aromatická a má vyváženú chuť.Tento dezert je veľmi podobný vynikajúcim pečivám, ktoré sa podávajú v európskych kaviarňach.

Do sušeného cesta nie je pridané žiadne mlieko ani voda.

Sada prísad

Pri príprave dezertu potrebujete:

  • tri citróny;
  • dve a pol poháre múky( preosiate);
  • balenie margarínu;
  • 400 - 500 gramov cukru;
  • dve malé kuracie vajcia;
  • niektoré sódy na pečenie;
  • dezertná lyžica octu.
Prečítajte si tiež: Tajomstvo varenia starovekého slovanského jedla - knedle so zemiakmi

Varenie dezert

Mali by ste začať variť tento recept na citrónový koláč s cestou margarínu. Výrobok nakrájajte na malé kocky a umiestnite do hlbokej misy. Ak v dome nie je žiadny margarín, môže byť nahradený maslom.

Do misky s mliečnymi výrobkami vložte 200-250 g cukru. Komponenty sa dobre premiešajú. Ak chcete získať požadovanú konzistenciu, budete potrebovať vidlicu. Potom do misy pridajte vajcia a múku.

Aj na prípravu krátkeho pečiva je potrebné skombinovať v sójovej čajovej lyžičke s ocotom. To umožní, aby hlavná zložka bola mäkká a drobivá.Namiesto sódy môžete použiť iný prášok do pečiva.

Zablokujte všetky súčasti dôkladne rukami. Urobte to aspoň 4 minúty. Potom je cesta rozdelená na 2 časti, z ktorých jedna by mala byť väčšia. Omotajte menšiu hromadu do plastového obalu a vložte ho do mrazničky. Zvyšok zakryte plastom a umiestnite ho na chladné miesto. Uchovávajte ju v chladničke počas 60 minút.

Lemon dobre prať a odrezať špičky. Plody nakrájame na veľké kusy a odstráňte všetky semená.Posypte ovocím cukrom a pomocou mixéra premieňajte na kašu. Formy na pečenie s margarínom. Rozotrite guľatú palacinu z cesta a rozložte ju do nádoby. Horná strana s citrónovou pastou a starostlivo vyrovnajte silikónovou špachtľou.

Počas procesu varenia je dôležité zabezpečiť, aby citrónová hmotnosť nedosiahla okraje formulára. Cesto, ktoré sa nachádzalo v mrazničke, sa roštuje na hrubom strúhadle. Chipsy, posypte koláčikom. Pečte dezert, ktorý potrebujete jednu hodinu.

Aby nedošlo k spáleniu koláča z citrónu, 30 minút po jeho uložení do pece sa odporúča obal zakryť fóliou.

Rez dezertu by mal byť ochladený.Z každého kusa je možné zdobiť práškový cukor.

Tento recept na citrónový koláč z kríšte je bohatstvom skutočnej hostesky. Drobná základňa a voňavá náplň budú oslovovať každého člena rodiny.

Video recept na chutné schisandra

Niekoľko jednoduchých receptov, ako chutné na pečenie repy v rúre

Niekoľko jednoduchých receptov, ako chutné na pečenie repy v rúreRecepty A Polotovary

Obsah článku: Ako pripraviť repa Základný proces prípravy Ako piecť celú červenú červenú repu v rúre Vlastnosti varenia v mikrovlnnej rúre Pečená repa s cukrom Červená repa a syrDva spôsoby peče...

Čítaj Viac
Najlepšie šalátové recepty s chobotnicami

Najlepšie šalátové recepty s chobotnicamiRecepty A Polotovary

Obsah článku: Rýchly šalát recept s chobotnicou a vajíčkami Chutný šalát s chobotnicami a krevetami Rýchly šalát recept s chobotnice a krabie palice Neobvyklý šalát s chobotnicami a uhorkamiVide...

Čítaj Viac
Obed v domácej kuchyni - zemiaky s gulášom

Obed v domácej kuchyni - zemiaky s gulášomRecepty A Polotovary

Obsah článku: Vynikajúca pochúťka po dobu 50 minút - zemiaky s gulášom Urobte nádhernú večeru v nádhernom páne Šťavnatý produkt na rýchlu ruku Vynikajúce jedlo v kvetináčochVideo receptúry zemia...

Čítaj Viac