Pripravujeme džem z japonskej dule pre najchutnejšie receptúry

Dusačka je hybridom jabĺk a hrušiek. Ovoce pripomína zmes týchto dvoch druhov ovocia. Syr je dule nie je možné kvôli suchu a úprimnosti. Ale po kulinárskom spracovaní možno povedať, že džem z japonskej dule je najchutnejším receptom a skutočným liečebným postupom, pretože ovocie je jemné a sladké. Na posúdenie chuti ovocia - sú pečené a varené.

Existuje veľa receptov na dezerty. Ponúkame niekoľko z najpopulárnejších a najchutnejších.

Klasický a najchutnejší recept z džemu z japonskej dule

Pri príprave lahôdok potrebujete len cukor a plody džúsu za jeden kilogram každej zložky a tiež za vodu. Zvyšok je len trpezlivosť:

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je dôkladne umyť ovocie, pretože kôra ovocia obsahuje chumáčov. Môžete ho odstrániť štetcom. Premyté ovocie je sušené uterákom alebo vonku.
2. Každé ovocie je rozrezané na štvrte a jadro je vyrezané.
instagram viewer
3. Vystrihnite džinku v čistej panvici alebo umývadle, nalejte cukor, pokryte čistým uterákom a počkajte deň.
4. Spravidla je táto doba postačujúca na to, aby sa dúhovala šťava, ktorá je potrebná na rozpustenie granulovaného cukru, po ktorom sa môže obsah panvy uvariť. Nalejte do kukurice cukru, odvážte vodu, zapaľte, čakajte na varenie, znížte oheň na minimum a 50 minút variť, spomínajúc na niekedy miešanie, takže džem nie je spálený.
5. Je potrebné kontrolovať farbu ošetrovania a konzistenciu.

Pripravenosť na zaseknutie je určená jeho konzistenciou. Ak to pripomína med, potom môžete začať krútiť plechovky.

Jam z japonskej dule pre zimu s citrónom

V zime, chcete niečo sladké, ale zároveň niečo užitočné. Z dule a citróna môžete variť veľmi chutné džemy, ktoré sú varené dlhším časom. Tento recept je zaujímavý tým, že pri varení sa pridá citrón. Ak chcete, môžete pridať korenie, napríklad škoricu, vanilku. Tieto zložky pridá korenie do misky.

Pri príprave liečby potrebujete kôstky dule. V tomto množstve musíte použiť 1 kg granulovaného cukru. Tiež to bude trvať polovicu citróna a pol litra vody.

Postup varenia:

1. Najskôr pripravte ovocie. Opatrne umyť, uvoľniť plaketu, citrón je pokrytý vriacou vodou a rozrezaný na kruhy.
2. V nádrži pripojte vodu a cukor, dajte na oheň a varíme sirup z nich.
3. Ivy plody sú nakrájané na polovicu, chvosty, jadro je odstránené a rozrezané na malé plátky.
4. Keď je sirup úplne pripravený, počkajte, kým sa varte a položí do neho rezané džúsy a citrónové hrnčeky. Požiar je nastavený na strednú intenzitu a varí sa 10 minút.
5. Po požiari znížte na minimum a upečte zápach po dobu 45-50 minút.
6. Hotové džem sa naleje do plechoviek a prevráti sa.

Pripravenosť na zaseknutie sa kontroluje odtieňom. Hneď ako získa červenavú farbu, varenie sa zastaví.

Jam z japonských dutín klinov s korením

Nižšia ako navrhovaný recept je veľmi zaujímavý svojou chuťou. Je pozoruhodné, že džem je pripravený bez cukru. Budete potrebovať, kg zrelého plodu. Konzistencia kvapaliny bude daná vodou, ktorá je potrebná, l. Sladkosť je zabezpečená pridaním medu. Bude to trvať 160 ml. Kislinku pridá jeden malý citrón. Ale pikantnosť chuti je dosiahnutá pridaním dvoch hviezdičiek a jednej vanilky.

Dokonca aj keď si vyberiete najchutnejší recept z džemu z japonskej dule, dostanete pochúťku len vtedy, ak si vyberiete zrelé ovocie, ale neprezraďte ho.

Etapy prípravy:

1. Plody dule sú dôkladne umyté, olúpané, nakrájané na dve polovice a jadro sa odstráni semenami. Vyčistená buničina je nakrájaná na plátky podľa chuti.
2. V nádobe, kde bude džem varený, nalejte vodu v požadovanom množstve. Taktiež položte korenie (vanilková struska by mala byť rozdrvená), rovnako ako znížená polovica citróna. Keď sa obsah varí, nakrájajte džicu do panvice.
3. Varenie džúsu po pravidelnom miešaní nasleduje mierny požiar počas 2 hodín.
4. Po vypršaní vyhradeného času sa nádoba vyberie z ohňa, korenie sa vyberie citrónom, naleje sa do medu a dôkladne sa zmieša, až kým nie je homogénny. Chladené džemy sa odošlú do chladničky na 12 až 18 hodín a potom sa opäť varia.
5. Obaly na rozliatie, ako aj veko sú sterilizované. Rozliať horúcu džem v nich, zrolovať ich a zabaliť do deky, obrátil ich hore nohami.

Jam z japonskej dule s jablkami

Ponúkame malú škálu chuti a pripravíme džem s jablkami. Na kg dyňa bude potrebné rovnaké množstvo cukru a 1 kg jablkového ovocia. My pripravíme lahodný dezert:

1. Pri príprave tohto receptového jamu z japonskej dule by ste mali brať ovocie so svetlou pokožkou. Dôkladne sa umyjú. Pre dôveru môžete použiť kefu.
2. Každé ovocie je nakrájané na polovicu a semená odstránené. Vyčistené polovičky nakrájané na malé kúsky.
3. Jablká sa tiež umyjú, zbavujú jadra a jemne nakrájajú. Nakrájajte ovocie do hlbokej nádoby, naliajte cukor a chvíľu nechajte pôsobiť na džús.
4. Kapacita sa uloží do ohňa a varí sa, až kým sa všetko cukor nerozpustí a ovocie sa nestane mäkkým.
5. Pripravená zaseknutá hmota sa naleje cez sterilizované nádoby a prevráti sa.

Ponúkli sme vám veľa možností. Sme si istí, že nájdete najchutnejší recept na džem z japonskej dule. Pripravený dezert sa dá nielen podávať na čaj, ale tiež sa používa ako nátierka na zmrzlinu, pečivo, tvarohové dezerty.