Užitočné vlastnosti a kontraindikácie medu angelica

Mnoho legiend a viery sú spojené s Diaghilevovým medom. Väčšina medonosu - liečivýchangelica je pripísaná liečivým vlastnostiam chorôb, najmä vírusové a bakteriálne infekcie. V stredoveku sa vďaka nemu pokúšali bojovať s morom a inou nákazou. Korene Angelika jedli a vývar bol postriekaný miestnosťou a dokonca aj ulicami.

Napriek tomu Diaghilevský med nedostal širokú distribúciu, aj keď je veľmi cenený svojou farbou, arómou, chuťou a užitočnými vlastnosťami. Je považovaný za vysoko kvalitný a dokonca elitný med.

Chuť a farba medu angelica

Angelika medfarba je hnedo-červená, niekedy - so zeleným nádychom. V konzistencii je veľmi viskózny, viskózny. Chuť je bohatá, ostrý, s karamelovou "poznámkou niekedy so slabou horúčavou, z ktorej je extrahovaná.

Proces kryštalizácie je pomalý. Z tohto dôvodu zostáva dlhodobo v kvapalnom stave.

Ak máte so sebou kovovú lyžičku,overte pravosť produktu nasledujúcim spôsobom: v lyžičke nalejte produkt. Zospodu do lyžice prineste svetelný zapaľovač. Ak okraje kvapaliny po vykurovaní horia, potom je lyžica v lyžici.

Zloženie: vitamíny a minerály

V zložení tohto typu fruktózy je viac ako sacharóza. Vďaka tomuto medu angelicapo konzultácii s lekárom odporúča používať diabetes mellitusv malom množstve s kontraindikáciami. Jeho zloženie je nasledovné:

Diaghilevský med je bohatý na minerály a stopové prvky:

• mangánu;
• niklu;
• chróm;
• meď;
• fluorid;
• zinok;
• sodného;
• fosforu;
• vápnik;
• jódu;
• Železo.

Prítomnosť esenciálnych aminokyselín a biogénnych stimulantovrobí tento druh medu obzvlášť užitočným. Vo svojom zložení obsahuje kyselinu askorbovú (vitamín C), vitamíny B, vitamín K a E, iné.

Med je veľmi výživný. V 100 g výrobku obsahuje asi 329 kcal.

Užitočné vlastnosti

Diaghilev med posilňuje imunitný systém, takžeužitočný pre oslabený organizmus v jesenno-zimnom a zimnom jarnom období, po operáciách a chorobách, a tiež po únavnom fyzickom a psychickom zaťažení.

Táto odroda má protizápalové, antimikrobiálne a protizápalové účinkyantivírusové pôsobenie. On uzdravuje rany, výhodne ovplyvňuje prácu kardiovaskulárneho systému, obličiek a pečene.

Vďaka medunormalizovaný menštruačný cyklus. Je užitočné použiť ako profylaxiu proti drozdovi. Tento výrobok včiel napomáha posilňovaniu laktácie u žien, pretože med je alergénom pre deti, je lepšie sa zdržať konzumácie dojčiacim matkám.

Diaghileánsky med upokojuje telo, takže je užitočné ho použiť pred spaním. Ako všetky odrody medu, onužitočné na prechladnutie. Vďaka rýchlej obnove vitality (fruktóza vstupuje priamo do krvného obehu a nevyžaduje sa predbežné a dodatočné spracovanie), tento včelí produkt pomáha zvyšovať pracovná kapacita.

Používa sa v medicíne, kozmetológia, cukrárenský priemysel. Dokonale sa hodí na citrónovú šťavu, močiare a iné nápoje. S jeho pomocou pečieme ovocie, vyrábame rôzne druhy pečenia.

Kontraindikácie a poškodenie

Vzhľadom na vysoký obsah kalórií v produktepoužívať v obmedzených množstvách, inak nie je vylúčená alergická reakcia organizmu. Z toho istého dôvodu sa musí opatrne preniesť do potravy pacientov s cukrovkou a malými deťmi.

O Angelici Angelica

Med tohto medu jeliečivá angelika. Preto sa med je niekedy nazývaný dudnikovým medom. Táto dvojročná bylina rastie najmä na severných územiach Európy a Ruska.

Malé kvety sa zhromažďujú v kvetenstve vo forme dáždnika s priemerom do 15 cm. Rastlina kvitne od júna do augusta v druhom roku života.

vďakaveľký obsah éterického olejaa chutí, láka včely zbierať peľ a nektár. Hojnosť kvitnutia po dlhú dobu (takmer 2 mesiace) umožňuje týmto pracovníkom pracovať na zásobovaní užitočným a ekologickým spôsobom.

Podmienky skladovania

Diaghilev med, rovnako ako iné odrody,výhodne skladované pri teplotenie vyšší ako 18 a nie nižší ako 4 stupne tepla. Vhodné pre toizba- špajza, pivnica, balkón.

Miestnosť alebo jej časť (miesto, kde sa med uchováva) by mali byť tmavé bez toho, aby sa dostali slnečné lúče.

Vhodné pre dlhodobé skladovanie- Sklo, hlina, keramika. Kov a plast nie sú vhodné.

Keďže Diaghilevský med nekryštalizuje dlho, najskôr toskladovať pri teplote+13 - +18 stupňov. Potom sa zníži na +4.

Aké sú hlavné ochorenia, ktoré sa liečia?

Angelica med pomáha vyrovnať sa s mnohými chorobami, z ktorých:

• hypertenzia;
• svalová dystrofia;
• zápal močového mechúra;
• drozd;
• zápcha;
• kolitída;
• gastritídu;
• ARI;
• bronchitída;
• bolenie hrdla;
• periodontálne ochorenia;
• zápal spojiviek;
• kožné choroby;
• popôrodné komplikácie;

Toto je ďaleko od úplného zoznamu chorôb, s ktorými môže med konkurovať v komplexe, a to predovšetkým aktiváciou potenciálu samotného organizmu, čím sa zvyšuje jeho imunita.V prípade vážnych chorôb je potrebné konzultovať s lekáromna predbežnú konzultáciu.

Prírodný angelický med- sklad živín, mikroelementov, minerálov. Vďaka tomu, ako aj vynikajúcej chuti a atraktívnej farbe sa teší potešenie z radosti a zdravia.