Čo tolkushkoy pre kaší lepšie: Ako vybrať frajera zemiakov

Tajomstvo výberového konania, klimatizácia, zemiaková kaša spočíva nielen v spôsobe varenia zemiakov. Je dôležité, aby hniesť hľuzy po varení, a na získanie homogénnej hmoty. Malo by byť tolkushkoy zemiakov. Toto jednoduché zariadenie, ktoré má prítlačnú plochu (pracovné) a rukoväť.

Naši starí rodičia používajú drevené, babička - inovatívne verziu hliníka. Máme viac možností.

Čo tolkushkoy vybrať

Tento jednoduchý prístroj, to dopadá, má svoje zvláštnosti.

tvar

Pracovná plocha je tolkushek:

• pevné látky;
• v rovine (zvyčajne jednotka, aj keď existujú aj iné formy) s otvormi (okrúhle, v tvare diamantu, obdĺžnikový);
• cik-cak;
• Spiral (ako Halo).

Help. Kontinuálne, špirála, cik cak ľahšie čistiť. "Deravý" jednoduchšie krátko namočte do vody, než si vybrať z dier zasekol kusov.

pero

Rukoväte sú vyrobené z rôznych materiálov. Ale je lepšie zvoliť veľký dopad (pokles!), Do nešmýka v ruke. Dĺžka Optimálna najmenej 25 cm.

Materiál pracovná plocha

Je dôležité vybrať materiál Pracovná plocha je vyrobená. Toto vezme do úvahy ako výhody a nevýhody každého z nich a individuálne preferencie domáci kuchári.

drevo

toto tradičné voľba vo forme pevné drevené paličkou.

Rada. Je vhodné zvoliť jalovec, takmer neabsorbuje vlhkosť.

Drevo, šetrné k životnému prostrediu, odolný, sklo povrchu nedeformuje pri náraze.

ale je tu nevýhody:

• Často, piestik malá pracovná plocha. A variť veľa kašou únavné a zostávajú nepromyatye kusov hľúz.
• Hnetie, ale biče.
• Absorbovať potravín pachy.

Dôležité! Drevené tolkushkoy začína vylučovať nežiaduce chuť? Na pol hodiny máčať v malé množstvo vody s lyžičkou jedlá sóda. Opláchnite pod tečúcou vodou a dôkladne vysušte.

kov

vydané tolkushkoy hliník (Voľba rozpočet), a lekársky z nehrdzavejúcej oceleZnačené 18/10 (percentuálny podiel chrómu a niklu). Obe možnosti poskytujú súčasnej hnetenie niekoľko hľúz, nebojí horúce.

ale Hliník sa používa, kým opotrebenie ochrannej vrstvyAby sa zabránilo jeho vstupu do chemickej reakcie s produktmi. A to môže byť nestabilné (ohyb, prestávka). nerez nebezpečný pre krehké sklo.

Varovanie! Oba kovy môžu poškodiť nepriľnavý vrstvu hrnce a panvice.

plastický

plast tolkushkoy LBW. Vyrábajú sa vo všetkých tvarov a veľkostí a sú "priatelia" so všetkými potiahnutého riadu.

Ale existujú určité nevýhody plastových výrobkov:

• oni krátkodobý - prestávka, crack, rozpadať.
• Sú vyrobené z veľmi tenkého plastu - ohnúť počas prevádzky, nepríjemné tlačenica.
• Pri interakcii s horúcimi zemiakmi môže uvoľniť toxické látky.

Teflon

toto kovové výrobky so špeciálnou povrchovou úpravou. Zemiaková kaša môže byť varené vo veľkom množstve a bez vybratia panvicu z tepla. To - "Princezná" medzi riadom.

Dôležité! Teflon je ľahko poškodená mechanicky, nemôže tolerovať agresívne chemikálie pre domácnosť.

Silikón a nylon potravín

toto posledný vývoj. Takéto produkty sú pevné, teoreticky odolné voči vysokým teplotám a kyslom prostredí. Bolo čistenie v umývačke.

ale životnosť silikónového tolkushek obmedzený.

Dôležité! Masher Teflon možno použiť nie viac ako 5 rokov. Potom sa dostanú do kontaktu s horúcou, začnú uvoľňovať toxický bisfenolu A.

Životnosť výrobcovia nylonových tolkushek často označované ako neobmedzené.

V prípade potravín silikónu a nylónu to je lepšie ušetriť peniaze a nie kupovať výrobky neznámych čínskych "kuchynskej inovátorov". Informácie o výrobku môžu byť chýba alebo nezodpovedajú skutočnosti. Podľa spätnej väzby od používateľov, "bez zápachu" Nylon zreteľne cítiť "chémiu" a pridať chuť do omáčky. Je nutné, aby vás? Renomovaných výrobcov prísne kontrolovať výrobu týchto produktov. Neznáma môže vyrábať produkty s vážne porušenia technológie.

Moderná alternatíva: stlačte kašou

Lisy na zemiakovou kašou sú dvojakého druhu:

• klasický s piestom pre rmutování;
• rotujúce rukoväť (zákon na princípe mlyna).

K dispozícii sú modely s meniče diskov s rôznym počtom a priemeru diery.

goodies

• Je potrebné Nevypúšťajte vodu po prevarení. Ona utechot otvory v tlačovom zásobníku.
• Jednoduchosť použitia a úspora času. Nabili kontajner varené zemiaky 2/3, stlačte tlačidlo na páke alebo zalomeného rukoväte. Pyré ready!
• všestrannosť. Stlačením tlačidla možno použiť na iné účely. Zvlášť je vhodné matkám malých detí. Ten vyniká v príprave deti pyureshek z ovocia a zeleniny, peny, želé, džemy a džúsy.

Ako si vybrať

Tým, vrátane tlače, dávať pozor na niekoľko dôležitých bodov:

• materiál. Najlepšie zo všetkého je z nerezovej ocele, na druhej pozícii kvality liatiny.
• kontajner strany. V ideálnom prípade obsadenia bez švov a drážok. V opačnom prípade, šťouchané ozdobiť nežiaduce povrch.
• upevnenie disk. Nevypadli z dopadu piestu.

Dôležité! V prípade, že tlačová vyrobený z liatiny, skontrolujte, či je "hygiena". Potrebuje dobrý sušenie po praní. Nechcete, aby kašou s jedinečnú chuť hrdze?

Voľbe "inovačné" tolkushkoy a najmä lis pre zemiaky, pokúsiť sa dať prednosť známych značiek, "Nemci» Krauff, WMF, Gefu, «Američania» Tupperware. Ich obľúbený materiál - nerezová oceľ.