Ako udržať avokádo: 5 sád

Nedávno som sa snažil smoothie kaviareň avokádo - bolo veľmi chutné, ale nie je lacná. Kúpil som si kúsok ovocia v nádeji, aby opakovať kulinárske majstrovské barmana, ale mám nezrelé. Teraz som sa rozhodol zistiť, ako udržať avokáda doma. Poďme konať spoločne.

Ako uchovávať ovocie

Obsahujú avokádo - nie je ľahké. Vyberte spôsob ukladania závisí od viacerých faktorov:

• zrelosti;
• Účel a doba používania plodov;
• tvar (celé alebo delené).

Zrelé avokádo, a to, mäkká na dotyk, voňavé a tmavej pleti nie je uložený na viac ako 6 dní v chladničke. Nezrelé ovocie môže držať pri izbovej teplote po dobu až 3 týždňov v chladničke a - až 2 mesiace. Cut produkt samozrejme rýchlo kazia.

Prístup 1. Udržať celý nezrelé avokádo

Ďalšie pevné avokádo pomerne nenáročný. Sám o sebe bude pripravený za týždeň pri teplote od +15 do +25 ° C Za jej obsah, dám niekoľko odporúčaní:

1. Neumývajte ovocie.
2. Majte ovocie pri izbovej teplote - chlad spomaľuje starnutie.
3. Označte políčko produkt každý deň na zrelosti. Zrelé plody sa ľahko predávať. Pokiaľ po kliknutí na kožiach bol "modrina" - zrelé avokádo.

Prístup 2. Skladovanie zrelého avokáda

Ak chcete zistiť, ako udržať avokádo, čo potrebujete vedieť, ako dlho mu to zreje. Zrelé ovocie nestráca svoje vlastnosti až 6 dní v chlade, ale nie viac ako 2 dni pri teplote +16 ° C:

1. Odobrať nedotknutú ovocie v chladničke.
2. Umiestnite ovocie do vrecka, odstránenie čo najviac z nej vzduch - to predĺži životnosť 2 dni.
3. Skontrolujte, či výrobok - opuchy a čierne označujú overripening.

Prístup 3. Skladovanie rezaných nezrelých avokáda

Ak sa porežete plod ešte nie je pripravený na použitie, hlavná vec - konať rýchlo. Produkt je už vyschol po 1-2 dňoch začne zhoršovať. Ak chcete pomôcť avokádo s rukami, je potrebné:

1. Okamžite spojiť obe polovice, najviac stlačením jedného k druhému.
2. Odstrániť bližšie chladom mraziacej komory.
3. Neustále sledovať proces zrenia. Akonáhle je dužina je prístupný jemným tlakom - môžete jesť.

Okamžite zabalené ovocie vydrží až po dobu jedného mesiaca v chladničke. Poznám dva spôsoby, ako predĺžiť životnosť ovocie:

obraz	inštrukcie
	metóda 1 Zabaliť zmontované diely pečenia fóliu tak, aby kyslík nevstupuje dovnútra a zrýchlené oxidácie.
	metóda 2 Odstráňte pripraveného produktu v plastovom vrecku alebo nádoby. Stlačením vzduchu spomaliť proces oxidácie.

Prístup 4. Skladovanie rezu zrelého avokáda

Správne skladovať avokádo, ktoré ste už znížiť, bude ťažké. Dokonca aj so všetkými pravidlami budú môcť predĺžiť životnosť ovocia nie viac ako dva dni:

1. Ponechať iba ovocie v chladničke.
2. Zabaliť každý kus do plastovej fólie.
3. Vždy skontrolujte, či prítomnosť hnijúce zdrojov.

Zvyšujú životnosť 4-5 dní v dvoch smeroch:

obraz	inštrukcie
	metóda 1 Namazať telo avokáda s citrónovou šťavou.
	metóda 2 Mazivo buničina slnečnicový alebo olivový olej.

Vhodné 5. freeze avokádo

Môžem zmraziť avokádo? Prečo nie. Avšak podotýkam hneď, keď sa dostanete mraziacej látku na varenie - po rozmrazení ovocie stráca niektoré vlastnosti:

obraz	sled úkonov
	krok 1 Olúpte ovocie z kože a kostí.
	krok 2 Nakrájajte ovocie na kocky.
	krok 3 Grind produkt do pyré s použitím mixéra.
	krok 4 Pridajte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy alebo vápno.
	krok 5 Umiestnite pyré v pevne uzatvárateľnej nádoby a uložte do mrazničky.

Ako prispieť k dozrievaniu ovocie - 5 spoľahlivý spôsob,

Tajomný ruská duša pre zámoria ovocie láka s policami, ktoré ju predáva, spravidla malé nezrelé. Ako urobiť zrelé avokádo, budete vedieť, práve teraz:

obraz	inštrukcie
	Metóda 1. mikrovlnná rúra Táto metóda je vhodná pre všetkých, ktorí sa potrebujú naučiť, ako sa robí mäkké avokádo len za 2 minúty. "Vyzreté" ovocie pomocou mikrovlnnej čiastočne zmeniť chuť, preto je najlepšie ho použiť pre varenie nejaké jedlo, než jesť surové. Umiestnite výrobok na dosku, vopred prepichnúť vidličkou a zakryte plastovým viečkom. Namiesto veka, môžete použiť papierový obrúsok. Nastavenie režimu po dobu 30 sekúnd. Ak je výrobok nie sú zmäkčené, odoslať ju v mikrovlnnej rúre po dobu ďalších 30 sekúnd.
	Metóda 2. Fólia + rúra Táto metóda tiež umožní zmäkčiť avokádo priebehu niekoľkých minút: Zabaliť avokádo do hustej fólie. Plody musia byť úplne pokrytá - inak exponované časti sú zvarené. Dajte ju na podnos v peci a nechá sa 10 minút pri teplote 200 ° C,
	Metóda 3. papierový sáčok Táto metóda trvá 2-3 dni, ale zároveň udržať všetky užitočné vlastnosti a chuti produktu: Umiestnite ovocie v tesnom sáčku. Pod pojmom "nezrelé" avokádo vložil jablko alebo banán balení - to zvýši množstvo plynného etylénu, čo urýchli proces zrenia. Uzavretie obalu a skladujte pri +17... + 25 stupňov.
Metóda 4. citrónová šťava Ak ste už rez avokádo, a bol nezrelá - na tom nezáleží. Pomôžte mu, aby zrelý obyčajného citróna a pečenie film: Namažte buničiny z ovocia s citrónovou šťavou. Pripojte strih filmu a zabaliť ovocie. Nechať v chladničke až do plnej zrelosti.
	Metóda 5. noviny Táto metóda je najstaršia a najjednoduchšie medzi inými, a to trvá niekoľko dní: Zabaliť produkt v novinách a dajte na teplé miesto. Ak chcete rýchlo avokádo dozreje, môžete ho odložiť, ale stále horúci po predchádzajúcom použití rúry. Po 2 dňoch skontrolujte znovu zahriať, ak je to nutné.

zhrnutie

Od tejto chvíle budete vedieť všetko o tom, ako udržať avokádo zreje po dlhšiu dobu, a aby ju udržali. Poznáš ďalšie tajomstvo? Podeľte sa o ne v komentároch. Informácie o tom, ako určiť zrelosť avokáda - vo videu v tomto článku.