Ako uchovávať špenát - 8 spôsobov, chladničky a mrazničky

obsah

  • 1 udržať špenát
    • 1.1 V chladničke: 5 spôsobov,
    • 1.2 Spôsob mraznička 2
    • 1.3 Alternatíva 1 Recept
  • 2 výsledok
Špenát je bohatý na vitamíny, antioxidanty a stopových prvkovŠpenát je bohatý na vitamíny, antioxidanty a stopových prvkov

Ak chcete pridať špenát v rôznych jedál, niečo, čo zaujíma, ako to urobiť, aby držal tak dlho, ako je to možné. Poviem vám o niekoľkých spôsoboch skladovaní osobne vyskúšal špenát.

udržať špenát

Je pochabé argumentovať o tom, či špenát je užitočná. Listy tejto rastliny sú bohaté na horčík, vápnik, železo a antioxidantov, vlákniny, vitamíny A, E, C, a K. Táto zelenina má priaznivý vplyv na naše zdravie a telo.

Ale na maximálne zachovanie užitočných vlastností špenátu, musíte vedieť, ako ju správne skladovať.

Široké použitie vďaka svojej neuveriteľnej špenátu užitočne organizmuŠiroké použitie vďaka svojej neuveriteľnej špenátu užitočne organizmu

V chladničke: 5 spôsobov,

Špenát - rastlina je veľmi jemná, sa pri teplote miestnosti nemožno skladovať dlhšie ako 2 dni. Počas tejto doby, bude strácať vlhkosť a listy sa krívanie. Ale trvanlivosť tejto zelenej môže byť zvýšená až na niekoľko týždňov - hlavný prístup k procesu správne.

instagram viewer
fotografie inštrukcia
table_pic_att15077475762 Metóda 1. V kontajneri na zeleninu

Špenát môže len dať do nádoby na zeleninu, navyše zabalené vlhkou handričkou, a položila ju na spodnej polici chladničky.

V tomto prípade je jeho trvanlivosť bude len 4 až 5 dní.

Skúste tak málo, ako je to možné získať zelené lúče z chladničky. Z rozdielu konštantnou teplotou, prídu do rozpadu.
Metóda 2. Do plastovej misky

Na preteky čo najdlhšie zostať svieži, postupujte nasledovne:

  • Opatrne zmontujte špenátových listov a odstrániť z koša a zlikvidovať poškodené stonky.
  • Dať lístie jednu vrstvu nádoby na potraviny a naplniť ich s ľadovou vodou.
  • Položte nádobu na polici s najnižšou teplotou. Každý deň, meniť vodu v nádrži. Takže špenátové listy možno skladovať približne 7 dní.
table_pic_att15077475773 Metóda 3. V potravinárskom filme

Pre zvýšenie trvanlivosti až jeden mesiac zelene, len zabaliť s fóliou.
table_pic_att15077475784 Metóda 4. bankový

Najdlhšia (po celý rok), špenát uložené po solenie. Pre ňu je potrebné:

  • odstráňte stonky a zažltnuté listy;
  • dôkladne opláchnite čerstvými bylinkami a osušte;
  • listy do pohárov, každá vrstva veľkoryso nasypaním soli (na kilogram zelene vyžaduje približne 100 g soli).

    Nenechajte okamžite ukončiť banky a poslať ich do chladničky. Počkať, až zelených trochu usadil, a pridať niekoľko ďalších horných listov.
table_pic_att15077475805 Metóda 5. roztlačený

Toto je možno najviac časovo náročná metóda klátik doma. Ale to vám umožní využívať výhody závode na dlhú dobu.

Takže hodina premárneného času - malá cena za skutočnú zásobárňou vitamínov po ruke:

  • Prejsť zelenú, odstráňte stonky a zažltnuté listy.
  • Opláchnuť rastlinu a vypustiť ju.
  • Pripraví sa roztok pre varenie. Slaná voda, pridajte sódu (3 litre vody - 1 lyžica jedlá sóda).
  • Variť domäkka odchádza na vysokú teplotu.
  • S Network vypustiť vodu po zalejeme rastlinu studenou vodou.
  • Utrite greeny sitom a odoslať ju na malom ohni. Varí sa zmes do zhustnutia.
  • Šíriť zemiakovú kašu na pohárov a uzavrite je pevne.
  • Obrobok možno skladovať v chladničke alebo na inom chladnom mieste.

Spôsob mraznička 2

, Nie je potrebné sa uchýliť k morenie (nie všetci to páči), aby sa s dodávkami pre zimné špenát. Zelení môžu jednoducho zmrazí:

obraz inštrukcia
table_pic_att15077475816 Metóda 1. Bez tepelného spracovania
  • Každý listový špenát, prať oddelene ručne.
  • Dôkladne vyschnúť greeny na uterák.
  • Rezané listy na malé prúžky a vložte ich do plastových nádob alebo plastových vrecúšok.

    Lyžica listy sú prísne a la carte - po rozmrazení, že nemôže byť znovu zmrazené.
table_pic_att15077475817 Metóda 2. s blednutiu
  • Ešte opláchnite a suché lístie.
  • Rez je na prúžky o šírke asi 3 cm.
  • Hodiť greeny vo vriacej vode a Blanch to nie je viac ako 1,5 minúty.
  • Rýchlo dierovanou lyžicou, odstráňte špenát a osušte.
  • Porcie Dajte greeny v kontajneroch a poslať niekoľko hodín v chladničke.
  • Po uplynutí doby kontajnery možno upraviť do mraziacej komory.

Alternatíva 1 Recept

V prípade, že skladovacie miesto špenátu v chladničke alebo mrazničke je vľavo, môžete použiť alternatívne metódy - zasushivaniem rastliny.

Vysuší špenát možno použiť aj v zimeVysuší špenát možno použiť aj v zime
  • Dôkladne opláchnite greeny, odstraňovať zvyšky krajiny, ktoré sú rozložené to na uterák zaschne.
  • Vyňať stonky a odstráňte poškodené listy.
  • Maslo zelené tenkú vrstvu na plech alebo iného plochého zásobníka.
  • Nastavte pečenie na slnku a prikryje ju gázou.

Vysuší špenát treba posunúť do tmavom a suchom mieste.

Pre zasushki Môžete tiež použiť rúru. Dajte ju na panvici a suchého špenátu 3 až 4 hodiny pri teplote, ktorá nie je vyššia ako 45 ° C,

výsledok

Ako môžete vidieť, metódy pre ukladanie špenát - hmotnosť. Môžete použiť jednu alebo niekoľko naraz vidieť, ktorý z nich vám najviac vyhovuje.

Nezabudnite sa pozerať na video v tomto článku - môžete si byť istí, že to bude užitočné pre vás. Ak máte ešte nejaké otázky, spýtajte sa ich na mňa v komentároch.

Nenechajte si ujsť najdôležitejšie:

Raz týždenne sa budeme posielať najzaujímavejšie veci, ktoré ste ešte nevideli


Čítame pre 32 až 500 osôb. Pridajte sa k nám!



Skladovanie zeleniny v kuchyni: užitočné nápady, tipy od žien v domácnosti

Skladovanie zeleniny v kuchyni: užitočné nápady, tipy od žien v domácnostiKonštrukciaSkladovanieKuchyne

Každá gazdinka má taký problém, keď v kuchyni nie je dostatok miesta na zeleninu. V tomto článku rozoberieme pôvodné nápady na ukladanie a pozrieme sa aj na ich systémy.Možností skladovania potraví...

Čítaj Viac