Varenie kompótu na zimu melóna

Obsah

uhasiť smäd a zbierať vitamíny hmotnosť môže, variťmelónový kompót na zimu.Šťavnatá buničina je pri spracovaní nenáročná, okrem toho prináša vynikajúci výsledok. Každý rok tekvica prináša veľa zberu a nemôžete vždy jesť všetko naraz. Aby produkt nezmizol, môže byť spracovaný na iné jedlá, rovnako ako konzervované na zimu. Melón sa ukáže veľmi chutné v džemoch, cukety, kompóty. Recepty melónového kompótu na zimu sú jednoduché a cenovo dostupné.Na ich základe môžete prísť s vlastným receptom, ale s povinným dodržiavaním základných pravidiel vrátane bezpodmienečného vyvolania zložiek. V opačnom prípade môže byť konzervovaný nápoj škodlivý pre telo a nie dobré.

O výhodách melónu

Čerstvý melón obsahuje vitamín B9( kyselina listová), ktorý normalizuje metabolizmus. Podieľa sa tiež na krvi, ktorý je užitočný na liečbu anémie. Bohužiaľ, kyselina listová je zničená vysokými teplotami. Zvyšné vitamíny v niekoľkých menších rozmeroch( napríklad vitamín C) posilňujú imunitný systém, vytvárajú vlasy lesklé a hodvábne, silné nechty, rovnako ako všetky kostné tkanivá.Pravidelná konzumácia melónu pomáha zbaviť sa depresie, podráždenosti, nespavosti a zlej nálady. Jedna vôňa stojí za niečo, ale tu, ak robíte melónový kompót na zimu, môžete tiež dobiť vašu veselosť počas štíhlej sezóny.

Stopové prvky ako železo a horčík majú priaznivý účinok na srdce, krvné cievy a krv. Silikón zlepšuje pokožku, stabilizuje nervové tkanivo. Obrovské množstvo vlákniny v melóne, je to na rovnakej úrovni s liekmi na čistenie čriev.

Melón je škodlivý pre diabetikov.

Melónový kompót bez sterilizácie

Melón v zhone je melónový kompót bez sterilizácie. Tento recept zabezpečuje rýchlu konzerváciu kompótu s prísadou, ktorá bude obsadiť 1/3 alebo polovicu plechovky. Toto je najbežnejšia možnosť pre konzervovanie melónu kompótu.

Kroky na varenie:

1. Umyte melón, odstráňte kôru a odstráňte semená, aby sa vyrobilo 1 kg mäsa. Vyrežte na ľubovoľné kusy.
2. Nalejte 0,5 kg cukru na plátky melónu. Počkajte 4 hodiny.
3. Varenie 1 liter vody v hrnci a nalejte do sladkého melónu. Zmes sa varí 5 minút
4. Nalejte kompót cez plechovky a korku.

Približne 1 kg kociek na kocky na kocky sa umiestni do 1,5 litrovej sklenenej nádoby na vrch. Z tohto dôvodu je možné najprv vybrať nádobu na konzervovanie a vypočítať, koľko by sa mala vyliata do kusov melónu.

Melónový kompót s sterilizáciou

Ak chcete získať koncentrovaný melónový kompót na zimu, potom by mal melón zaberať 2/3 sklenenej skladovacej kapacity. V takýchto prípadoch je lepšie sterilizovať ustanovenia pred prevalcovaním.

Prípravné kroky:

1. Odlupujte jeden kilogram melóna zo semien a kôry. Nakrájajte na kúsky.
2. Vytvorte cukorný sirup: pol litra vody pre tri( 150 g) poháre cukru.
3. Naliate varené kôstky melónu s vriacou sladkou vodou, pridajte jednu čajovú lyžičku kyseliny citrónovej a varte minúty 4.
4. Nalijte všetko do 1,5-litrovej nádoby, zakryte viečkom a pošlite ju na sterilizáciu, ktorá by mala trvať 10 minút.
5. Odstráňte z panvice, skrutku pevne s viečkami. Nechajte sa vychladnúť bez balenia a otáčania.

Čas sterilizácie kompostov závisí od objemu plechoviek: 1,5 litra trvá 10 minút, 2 litre - 15 minút, 3-litrové nádoby vyžadujú 20 minút sterilizácie. Navyše voda v panve musí nevyhnutne dosiahnuť "závesy" plechovky, inak sterilizácia bude zbytočná.

Kompót melóna a melóna na zimu

Na začiatku augusta začneme vychutnať chuť melóna a melónu. Tak prečo nerozšíriť potešenie až do zimy? To je možné urobiť varením kompoty melóna a melóna na zimu.

Prípravné kroky:

1. Nalijte 200 gramov cukru do vriacej 700 gramov vody.
2. Rozdelte na kusy 200 gramov vodnej buničiny a 200 gramov melónu.
3. Naplňte sirup a varte 10 minút.
4. Nalejte kompót do bánk.

Melón a slivková kompót

Nadmerná sladkosť melónu sa môže zriediť s kyslosťou sliviek. Recept na melón a slivkový kompót je vhodný na výrobu rovnakého melónu kompoty s broskyňami. Zložky obsahujú určite aj kyselinu citrónovú a bielym vínom.

Kroky na varenie:

1. Pripravte 250 gramov melónu nakrájaného na kocky.
2. 10 ks sliviek sa rozdelí na polovicu a odstráni kosti.
3. zriediť 1,5 pohára cukru s 3 pohárami vody a varte.
4. Nalejte slivky do sirupu a varte. Ochlaďte to. Zadajte 2 článok.lyžice vína, plátky melóna a znova varíme.
5. Pred varením pridajte štipku kyseliny citrónovej a nalejte kompótu do brehov.
6. Nápojový džús je pripravený.

Je žiaduce pridávať kyselinu citrónovú ku kompótom melónu na ďalšie skladovanie zásob. V melón-jablko nie je nutné, v ňom kyselina jablčná nahrádza kyselinu citrónovú.

Kompót melónu a jabĺk

Univerzálne jablká perfektne zapadajú do všetkých kompótov, uviaznutí a konzervy. Spojením melóna s jablkom, varením kompótu melóna a jabĺk, nič nehrozíte. Naopak, dostanete neprekonateľný nápoj so sladko-kyslou chuťou, ktorý odstraňuje smäd a naplní telo užitočnými látkami. Tieto vitálne látky majú pozitívny účinok na gastrointestinálny trakt, zvyšujú chuť do jedla, znižujú hladinu cholesterolu, bojujú proti nedostatku vitamínov a obezite.

Prípravné kroky:

1. Umyte, jadro jadra, odlúpnite jablká. Výsledné 80 gramov jablkovej buničiny, nakrájané na kusy.
2. Vytvorte sirup, z ktorého 40 gramov cukru a 500 gramov vody, do ktorých sa dajú kostičky jabĺk. Varíme 8 minút.
3. 100 gramov buničiny sa umiestni do hrnca so sirupom a jablkami. Varíme niekoľko minút.
4. Na zimu nalejte do nádoby a korku.

Melónový kompot pre zimu je mimoriadne chutný a zdravý.Ako je uvedené vyššie, môže byť varené nielen v čistej forme, ale aj pridaním iných plodov. Jednoduché kroky varenia im pomôžu upečiť niečo vlastné, pričom melón. Je možné nielen experimentovať s chuťou, pridávať ďalšie zložky, farbu aj koncentráciu a sýtosť sa zmení.Vaše úspechy v konzervovaní!