Obsah článku:
zime, chcú potešiť nielen horúci čaj počas dňa, ale tiež nasýtiťtelo bez vitaminov z času na čas. Kompot z hrušiek a sliviek na zimu, varené doma s vlastnými rukami, dokonale zvládnuť úlohu chýbajúcich živín pre človeka.
Užitočné vlastnosti hrušiek
Toto sladké a šťavnaté ovocie dokázalo kombinovať maximálne množstvo účinne ovplyvňujúcich zložiek. Vitamíny A, B1, B2, B3, B5, C, E, organická kyselina a kyselina listová, železo, jód, draslík, vápnik, horčík, sodík, zinok a fluór sú všetky obsiahnuté v jednej hruške. Pravidelné pitie šťavy z hrušky vyrovnáva metabolizmus a zabraňuje prechladnutiu. Užitočné zložky hrušky môžu liečiť prostatitídu, zápal močového mechúra, ochorenie obličiek, žalúdočné ochorenia. Užitočné vlastnosti
slivky slivky obsahujú vitamíny A, B1, B2, C, priaznivé tanínová a pektín, ako horčík, vápnik, železo, chróm, nikel, bór, fosfor. Celý uvedený zoznam umožňuje zachovať poriadok zraku, srdca, krvných ciev, imunitu, trávenie, kostné tkanivo, zabraňuje vzniku rakoviny, vypadá nadmerná hmotnosť, predlžuje mladosť.Dokonca aj listy tohto ovocného stromu môžu slúžiť ako preventívny liek pri tvorbe krvných zrazenín, pri rozširovaní krvných ciev.
Ako vyrobiť hruškový kompot so slivkami?
Dve také užitočné dary prírody musia byť spojené dohromady. Výsledná zmes nie je len liečivá, ale veľmi chutná.Oba druhy ovocia sú ovocím záhradných stromov, ktoré nevyžadujú nepríjemnú starostlivosť, takže pri výrobe jedál z trhaného ovocia nepotrebujeme žiadne finančné náklady, ktoré sú v dnešnej dobe dôležité.Sladká sladkosť hrušky je adekvátne zriedená kyselinovými slivkami. Očarujúca sladko-kyslá chuť sa vlieva do kompótu hrušky.
Kompót hrušiek a zimných sliviek: recept so sterilizáciou
Konzervačné kroky:
- Umyte hrušky, nakrájajte na štyri alebo viac častí, odstráňte jadro.
- Rozdelené umelé slivky rozdelte na dve polovice a zbavte sa kameňa.
- Varenie sirup: nalejte 1 liter vody do panvice a pridajte 400 gramov cukru. Varte zmes.
- Spracované ovocie vložte do sklenených nádob, nalejte do varenej kvapaliny a ponorte ich do misky na sterilizáciu.
- Sterilizujte 15 minút.
- Odstráňte, kryt s viečkami, zabaľte.
- Compote pre váš stôl je pripravený!
Postup sterilizácie je potrebný na zabránenie explózií plechoviek a ich zbavenia sa baktérií.
Dusené slivky s hruškou a medovky - videá
kompótu hrušiek a sliviek v zime: recept bez sterilizácie
fázach uchovanie:
- Príprava sliviek.300 gramov sliviek sa umyje a naleje cez vriacu vodu. Prípadne pred naliatím vriacej vody je možné ich rozdeliť na dve časti a odstrániť kosti.
- Príprava hrušiek.300 g hrušiek umyté, kôra by sa nemala odstrániť.Nakrájajte na plátky a očistite z jamiek a jadra. Príprava sirupu
- .Do nádoby nalijeme 1 liter vody, spracujeme ovocie na rovnakom mieste a varíme. Varíme 5 minút, potom nalejeme 200 g cukru a pol čajovej lyžičky kyseliny citrónovej, potom vrijeme, kým sa nerozpustí.
- Rolling. V sterilizovaných sklenených obaloch najprv položte varené ovocie a potom nalejte do získaného sirupu. Uzáver naskrutkujte. Zahalte teplú vec. Neotáčajte sa.
- 1,5 litrová nádoba s hruškovým a slivkovým kompótom s fialovým odtieňom na zimu je pripravená.
Ak nie je možné sterilizovať nádoby s obsahom, potom je nevyhnutne potrebné pridať slepý roztok kyseliny citrónovej.
Hrušky môžu byť kombinované nielen so slivkami, ale aj s inými ovocím a bobuľami, ktoré majú nejakú kysnutie. Môže to byť chobotnice, egreše, malina, čerešňa, živé plody a tak ďalej. Preto, ak máte čas a túžbu, môžete skomplikovať postupné pokyny z foto kompótu sliviek a hrušiek, ktorého recept je jednoduchý.V takýchto receptúrach s iným ovocím, olúpané a nakrájané na kúsky hrušiek, musia byť umiestnené v pohároch aspoň na polovicu. V sirup by mal znížiť množstvo cukru: 300 gramov na 1 liter. Nasleduje sterilizačný krok, v ktorom sa nádoby s obsahom ovocia a sirupov umiestnia do hrnca s vodou, aby sa dosiahlo horké spracovanie až 20 minút. Potom sú poháre utesnené a odložené na čakanie na krídlach. To je všetko, nápoj je pripravený.
Ak je možné do hrušiek pridať rovnaké sladké ovocie a bobule, potom je lepšie aplikovať kyselinu citrónovú v nasledujúcich pomeroch: 2 gramy na 1 liter vody pre sirup.
Tak pekné, že sa dostanete z komôrky z hrušky a sliviek, keď ste raz v teplom počasí na zimu. Dokonale doplní slávnostné šaláty a vyzerá esteticky vedľa šampanského. Okrem toho môže ovocie v kompóte slúžiť ako dezert alebo občerstvenie. Vychutnajte si jedlo a chutné polotovary!
