Recepty na konzervovanie korenia angreštu pre zimu

Keď chcete nakresliť veľa vitamínov bez konzervačných látok, potom príde na záchranu kompót egreše na zimu, uzavretý jednoduchými receptami vlastnými rukami. Chuť bobule je užitočné nielen v čerstvej forme, má pozitívny vplyv na telo a konzervovaný stav s dlhým skladovaním. Pri každodennom používaní sa na tvári objavuje červená farba, silu, sviežosť a veselosť.

Trochu o egreše

Skôr než odpoviete na otázku: "Ako variť kompóza z egreše?", Musíte zistiť, ako je to bobule užitočné.Angrešt sa odporúča užívať metabolické poruchy, ochorenia gastrointestinálneho traktu, ochorenie obličiek, anémiu a to všetko preto, že obsahuje vitamíny B, C, P, pektíny, karotén, meď, fosfor, železo, taníny a organické kyseliny.

Angrell by mali používať ľudia s hypovitaminózou, gastroentelekolitom, krvácaním. Plody kríka majú tonizujúci, diuretický, choleretický a protizápalový účinok.

Jednoduchý recept na kompótu angreštu pre zimu pomôže zásobiť základné vitamíny počas celého roka. S týmto bobuľom vyrábajú nielen kompoty, ale aj džem, džemy, džúsy, marmelády. Tradičná medicína v odporúčaniach nepremeškala cenné ovocie. Odšťavovače z egreše naplnia telo chýbajúcimi mikroelementmi: železo, fosfor, meď a iné.Serotonín, ktorý je v kompozícii, pomáha utrpieť nádorové ochorenia.

Recept na korenie z egreše

Koňovité egreše na zimu nespôsobujú veľa problémov a zložitosti. Podrobné popisy umožňujú zavrieť požadované bobule podľa vlastného vkusu. Nižšie sú najobľúbenejšie recepty, ktoré sú pevne zakorenené v mnohých rodinách a od roku do roka sa znova uchýlia. Medzi hlavné zložky ustanovení uvidíte egrešo samotné, cukor a vodu.

Kompot z zrelých zelených egrešov na zimu

Popis konzervy:

1. Vyberte len zrelé bobule, odstráňte všetky zelené z povrchu a dôkladne umyte. Pre jednu 1,5-litrovú nádobu by mala ísť jedna 150 g pohár egreše.
2. Vybrať hrniec a nalejte 1 liter studenej vody z kohútika do neho, nalejte asi 50 gramov cukru a všetko varte.
3. Dajte angrešt vo vriacom sirupe, varte 5 minút. Tento recept neposkytuje sterilizáciu plechoviek s bobuľami.
4. Nalijte do brehov a korku. Bon appetit.

Aby sa predišlo výskytu trhlín na egrešovej koži, pred konzervovaním by malo byť každé bobule jemne prepichnuté ihlou. Po ukončení procedúry bude egreše nielen chrániť celú pokožku, ale aj chrániť samotnú formu a nebude sa rozpadať.

Červený kompóza z egreše

Opis konzervovania:

1. Oránu nakrájajte na stopkách a umyte.
2. V tejto chvíli sterilizujte čisté nádoby s viečkami.
3. Položte egreše do polovice alebo 2/3 tary. Všetko závisí od toho, ako chcete získať koncentrovanú chuť.
4. Varenie vody v kanvici alebo hrnci.
5. Vylejte nádoby s obsahom a nechajte variť 5 minút.
6. Vypustite voňavú vodu do hrnca, pridajte požadované množstvo cukru a varte.
7. Nalejte okrasné poháre s horúcim sirupom.
8. Rolovať.Spravovanie je pripravené.

Diabetici by nemali pridávať cukor do zložiek. Egyptské egreše a bez toho má dostatočné množstvo sladkosti.

Kompot z jabĺk a egreše pre zimu

Zatiaľ čo konzervovanie korenia angreštu, ďalšie ovocie a bobule sú často pridané k tomu. Môže to byť jablká, ríbezle, maliny, jahody. Ak chcete získať tento nápoj, egreše môžu byť varené a valcované do pohárov naraz alebo zmrazené v určitej sade bobúľ, aby sa rozmrazil a pripravil kompot v zime bez dlhodobého skladovania.

Popis konzervy:

1. Pripravte trojlitrovú nádobu: umývajte sódu, sterilizujte.
2. Odstrihnite 5 kusov umývaných jabĺk na kusy, odstráňte kosti, bradavku a chvosty.
3. Umyte 400 gramov egrešov, odstráňte stopky a preneste každú bobu ihlou.
4. Umiestnite pripravené zložky do sterilizovanej čistej nádoby.
5. Varte 2 litre vody a naplňte ju nádobou.5 minút počkajte, kým je voda nasýtená a namočená so šťavou zložiek.
6. Vypustite späť do panvice a miešajte 500 gramov cukru až do úplného rozpustenia.
7. Nalejte sirup do trojlitrovej nádoby a naskrutkujte viečka. Omotajte, nechajte vychladnúť.Kompozícia je pripravená.

Pred použitím by mal byť kompót vyčerpaný.

Kompoty z egreše s pomarančom

Popis konzervy:

1. Zoradiť zrelé, vysoko kvalitné jahody. Odstráňte zeleninu a dôkladne umyte. Do sita položte 2 šálky ovocia a odložte ho tak, aby po umytí voda tečie. Zatiaľ čo sušené bobule sušené, pripravte oranžovú farbu.
2. Forma konzervovanej prvej oranžovej je daná podľa vašej túžby. Môžete kôrať oranžovú a nakrájať ju na plátky, a môžete bez peelingu nakrájať na krúžky alebo polkruhy. To, čo vaša predstavivosť chce, môže byť zrealizovaná.
3. Aplikujte sterilizáciu na úplne umyté nádoby s objemom 3 litre.
4. Varenie sirup: 300 gramov cukru na 2 litre obyčajnej vody.
5. Vložte prísady do sklenenej nádoby. Nalejte sirup cez nádobu a ihneď upchajte. Zbaliť plechovku s prikrývkou a počkajte, kým sa ochladí.
6. Nasledujúci deň je kompot pripravený.

Pre väčšiu dôveru v zabránenie rozpadu zásob, ovocie a bobule nemožno ihneď vyliata sirupom, ale pred tým, nalejte vriacu vodu do nádoby s prísadami a nechajte variť na 5 minút.sito. Odstráňte sito na vypustenie všetkej špinavej vody. Nie je nutné odstrániť chvosty, bude trvať dodatočný čas a výsledok nebude mať vplyv. Keď suché plody vysušia, urobte ihlou punkciu ihlou.

Rovnaký postup sa vykonáva s čiernym ríbezle.

Nakoniec by ste mali dostať 150 gramového pohára rybízu a nádobu na liter s egrešmi.

Varný sirup: 400 gramov cukru zriedeného dvoma litrami studenej vody. Kuchár na rozpustenie cukru.

Pripravte ovocie do predsterilizovaných 3-litrových nádob a nalejte vriacu zmes. Otočte viečka a zabaľte na jeden deň teplú prikrývku.

Bon appetit!

O metódach valcovania kompótu egreše

Vyššie uvedené boli konzervačné postupy bez sterilizácie, v zásade tento druh kompótu nie je potrebný.Pre väčšiu spoľahlivosť skladovania potravín sa môžu sterilizovať aj nádoby s obsahom. Aby ste to urobili, naplňte panvicu studenou alebo mierne teplej vodou, ponorte do nej do nádob s egrešovým kompótom na zimu, aby sa voda dostala do "závesov" sklenených nádob. Litrové nádoby vyžadujú 10 minútovú úpravu s horúcou teplotou, jeden a pol liter - 15 minút, dva a tri litre potrebujú 25-minútové parenie. Po tomto procese sú poháre pevne skrútené a zabalené v horúcej látke, aby sa ochladili. Náhle poklesy teploty sú škodlivé, a to ako pre samotný kontajner, tak aj pre maly balancované ustanovenia.

Chutné a správne prípravky na zimu!