Tortový kompót s kukuricamiKompot z čerešňových sliviek a cukety na zimu - to je neobvyklý nápoj, ktorý by sa mal vyskúšať aspoň raz. Zdá sa, že kombinovať zeleninu s ovocím a dokonca aj cuketu s čerešňovou slivkou je úplný nápad. Zdá sa teda, že na prvý pohľad, pretože výsledok je neporovnateľný.Sladká škrobová príchuť cuketa perfektne zriedená slivkovica. Pozitívne vlastnosti cuketa?
Spotreba cukety priaznivo ovplyvňuje prácu žalúdka a čriev a to všetko preto, že obsahuje škrob, bielkoviny, cukor, vlákninu a vitamíny A, B, C, PP.
Výživné jedlá sú predpísané odborníkmi na výživu pre svojich pacientov. Keď zjedli niekoľko gramov takýchto zemiakov, dochádza k pocitu sýtosti, preto už nie je žiadna túžba jesť ďalšie množstvo vysokokalorických potravín. Squashova strava u pacientov normalizuje aktivitu gastrointestinálneho traktu. Táto zelenina sa pridáva nielen do detskej výživy, ale odporúča sa aj pre starších ľudí.Zabraňuje rozvoju aterosklerózy, zlepšuje motorickú funkciu žalúdka, aktivuje tráviaci systém. Ako diuretikum, cukety môžu odstrániť opuch, a to nielen ich buničiny, ale aj semená s kvetmi.
Čítajte tiež: Klasický recept gruzínskej kuchyne: červená fazuľa lobio
U pacientov trpiacich hypertenziou, hepatitídou, nefritídou, cholecystitídou, cukrovkou sa odporúča dennodenne používať cukety v akejkoľvek forme. Ak chcete zlepšiť výkon srdca a krvných ciev, žalúdka, obličiek a pečene, musíte tiež jesť cuketa.
Prečo sa cuketa musí kombinovať s čerešňovou slivkou?
Rozmanitosť sliviek je užitočná nielen čerstvá, ale ponecháva výhody počas spracovania. Vitamíny, draslík, vápnik, fosfor, železo, horčík, sodík sú uložené v ovocí v akomkoľvek svojom stave.
Cherry slivka, ako cuketa, má priaznivý vplyv na prácu žalúdka. Ich kombinácia vytvorí liečivý nápoj na odstránenie bolesti v tejto časti tela. Niekoľko receptov čerešňových sliviek s cukornatým kompótom vám pomôže zásobiť terapeutickú zmes niekoľko mesiacov. Hojný obsah draslíka v týchto dvoch zložkách zámerne pôsobí na prácu srdca a posilnenie srdcového svalu. Vynikajúce trávenie a chuť do jedla sú dve zložky pravidelného príjmu z cukríkov a višní sliviek. No, a samozrejme, chuť výsledného kompótu vám ponechá dobrú pachuť, na ktorú sa vrátite viac ako raz.
Neodporúča sa zneužiť vred čerešne.
Kompót s čerešňovou slivkou s cuketou na zimu bez sterilizácie
Podrobný recept s fotografiou:
- Dôkladne umyte čerešňovú slivku a cukety.
- Kôra cukety, odstráňte semená a nakrájajte na kusy.
- Sterilizujte poháre a viečka s kanvicou alebo rúrou.
- Umiestnite kusy cukety a čerešne do šálky. Komponenty by mali mať asi polovicu nádoby alebo 2/3 objemu.
- Varenie vody v hrnci.
- Nalejte sklenený tovar obsahom s vriacou vodou a kryt s vekom. Odložte 5 minút na vylúčenie ovocnej a zeleninovej šťavy do vody.
- Vypustiť nasýtenú vodu späť do panvice. Pridajte cukor na chuť a znovu varte.
- Do jednej trojlitrovej nádoby nalejte lyžičku kyseliny citrónovej.
- Vylijte poháre so sirupom a otáčaním. Prevráťte, zabaľte a čakajte deň.Nasledujúci deň vložte do bežnej polohy a vložte do skrine.
- Po pár mesiacoch bude pripravený na zimu kompozícia čerešňových sliviek a cukety.
Pri nalievaní horúcej kvapaliny do studenej nádoby s ovocím postupujte postupne tak, aby nádoba nekrčila v dôsledku poklesu teploty.
Kompozitná čerešňa s cuketou, rozrezaná na krúžky
Podrobný recept s fotografiou:
- 4 kusy strednej cukety na umytie a rezanie do polkruhov. Zeleninu nemožno čistiť.
- Umyte 0,5 kg ovocia bez odstránenia kameňov.
- Sterilizujte poháre.
- Do nádoby nalejte slivku a cuketu.
- V kanvici varíme vodu a nalejeme cez poháre, pokryté viečkami. Po 5 minútach vypustite vodu do pripravenej nádoby. Tento postup sa opakuje dvakrát, takže squash s čerešňovou slivkou trochu zmäkne a začne mäsiť.Tento postup je tiež potrebný, aby sa zabránilo roztrhnutiu čerešnej slivky.
- Po tretie naliať voňavú aromatickú vodu, naliať cukor asi 1,5 šálky na fľašu a vriec znova.
- Výsledný sirup naliať banky a korok. Jar otočiť a zabaliť na deň.
- Bon apetit a chutné medzery!
Čítajte tiež: Kompot z čučoriedok: vitamíny v plechovke
Kompot z červených čerešní sliviek s cuketou
Podrobný recept s fotografiou:
- Pripravte 500 gramov červenej čerešnej slivky na konzervovanie.
- Umyte, odlupujte a nakrájajte na 4 kocky stredne veľkých cukiet.
- Naliate pripravené zložky do vriacej vody a varíme asi 20 minút, potom nalejeme asi 1 šálku cukru a varíme ďalších 5 minút.
- Varená horúca zmes nalejte do pohárov a zatočte viečky. Nápoj
- je pripravený.
Prečítajte si tiež: Najlepšie recepty na šalát s kalmárom
Ak třešňové slivky dali veľa ovocia a štandardný konzervovaný kompot a džem už sú plné, potom je čerešňová kompóta s prídavkom cukety na zimu najrozumnejším a chutnejším spôsobom využitia úrody. Poskytnuté recepty môžu byť doplnené vlastnými inováciami, napríklad s cieľom zaviesť inú zeleninu alebo ovocie.
