Chutné a zdravé kompóty z drieku na zimu

Obsah

Ak stále existujú ľudia na svete,ktorí nikdy nevyskúšali kornový kompót - ztratili veľa. Koniec koncov, tento nápoj má nielen krásnu farbu a neobvyklú kyslá chuť, je to zimná bomba. Pripravený kompót z drieku na zimu podľa nižšie uvedených receptov pomôže zlepšiť imunitu celej rodiny vrátane prevencie prechladnutia.

Cornel obsahuje také živiny ako vitamín C a phytoncidy. Podporuje elimináciu toxínov, zvyšuje hemoglobín, eliminuje pálenie záhy a má pozitívny účinok na žalúdok so zvýšenou kyslosťou. Cornel je užitočný pri liečbe anémie, cukrovky a tiež pôsobí ako tonizujúci a antipyretický prostriedok. Preto by nebolo zranenia, keby ste mali v zlatej knihe pár koreninových receptov na zimu.Špeciálnym rysom kornelového kompótu je, že je takmer bezfarebný ihneď po zapečení.To by nemalo byť alarmujúce. Bude to trvať 2-3 dni, kompozícia infúzie a získať krásnu farbu. A ešte jedna nuance je, ako robiť kompót z cornel - samozrejme, s kameňom. Len preto, že oddelenie nie je ľahká úloha. Navyše pridáva ďalšiu chuť do sádzky.

Konzervovaný kompót z kukurice sa skladuje najviac jeden rok.

Recept na koreňový kompót s použitím trojnásobného spôsobu naliatia

Cornel konzumný kompote pre zimu bez sterilizácie je podobný ako uhorky.

Zloženie pre jednu fľašu s objemom 3 litre: bobuľové rezivo

• - 2 šálky;Cukor
• - 1 šálka;
• voda - približne 2,5-5,7 litra.

Technológia prípravy:

1. Bush popínavé bruško poprsie, odstráňte vetvičky a stopky, opláchnite a odčerpajte v cedníku alebo sito.
2. Zatiaľ čo bobule vyčerpávajú, sterilizujte poháre a varte viečka na spojenie.
3. Do fľaše nalejte drieň.
4. Nalejte plody s vriacou vodou, zakryjte a nechajte 20 minút naplniť.
5. Vypustite nasiaknutú vodu späť do panvice a nastavte ju na opätovné varenie.
6. Nalejte bobule druhýkrát a nechajte znova variť 15 minút.
7. Pridajte cukor do nádoby.
8. Po tretíkrát nalejte vriacu vodu.
9. Roll Up.

Kompót z cornel, nalieva so sirupom

Tento kompót je iný v tom, že cukor nie je naliaty do nádoby, ale je pripravený z sirupu. Stojí za zmienku, že kompót bude celkom sladký.Tí, ktorí uprednostňujú menej sladké nápoje, pred použitím kompótu sa odporúča, aby sa zriedili vodou na vkus.

Zloženie založené na piatich 3-litrových plechovkách:

• drobné bobule - 2 kg;Cukor
• - 3 kg;
• voda - 15 litrov. Technológia varenia

:

1. vybrať zrelé drieň plody, ale nie prezreté, zatiaľ čo oni sú v procese varenia rýchly praskla a kazia vzhľad kompótov, dávať to blatisté farby. Nalejte ich studenou vodou na pol hodiny do "otkisli".Potom vypláchnuť do šľahača pod kohútikom a nechať vytekať.
2. Rozširujte bankám na ¼ ich objemu. Na jednej nádobe sa asi 400 g džbánu nechá.
3. Nalejte vodu do veľkého hrnca( okamžite pre päť plechoviek) a priveďte do varu. Postupne nalejte v nádobách vriacej vode cez bobule a nechajte stáť 15 minút.
4. Prostredníctvom špeciálneho veka s otvormi na opätovné vypúšťanie vody do panvice.
5. Pridajte cukor do vody( trvá asi 3 šálky na fľašu) a varíme sirup. Aby ste to dosiahli, varte vodu za nízkeho tepla, až kým sa cukor neroztopí( asi 5 minút).
6. horúci sirup naliať bobule druhýkrát, bez toho aby došlo k vrcholu pohárov 2 cm.
7. zrolovať, teplé deky kryt a necháme vychladnúť.

kompót drieňov sterilizované

priebehu valcovanie Cornel kompót v zimnom spôsob sterilizácie, potrebujú trochu času navyše. Ale táto metóda je vhodná pre hostesky, ktoré nemajú možnosť skladovať šperky v suteréne. A sterilizovaný kompót zostane v mezipatre v byte bez problémov celú zimu( ak už nie je opitý predtým).

Zloženie pre jednu fľašu s objemom 3 litre: bobuľové rezky

• - 2-3 šálky;Cukor
• - 1 šálka;
• voda - naplniť nádobu na okraj.

Technológia varenia:

1. Vyberte a umývajte bobule. Nechajte nadmerný tok vody.
2. Do nádoby nalejte korienku a pridajte cukor a vrchol s vriacou vodou.
3. Na dne veľkom hrnci alebo vedro( ešte pohodlnejšie a menej vody bude musieť) položiť gázu v 3-4 vrstiev. Najprv dať pohár kompótu, nalejte teplú vodu až do výšky banky asi 2/3.Sterilizujte 15 minút
4. .

Quick recept kompót drieň na

zime Ďalší recept, ako uvariť kompót drieň, bez toho aby sa uchýlil k jeho sterilizácii. Táto metóda je už dobrá, ktorá patrí do série "v zhone."To však neovplyvňuje jeho kvalitu. Vďaka kyseline citrónovej, ktorá zabraňuje tvorbe a vývoju škodlivých baktérií, je kompót dobre skladovaný pri izbovej teplote.

Zloženie: cukor

• - 300 g:
• voda - 2,8 l;
• drevo - 350 g;
• kyselina citrónová - jedna tretina čajovej lyžičky.

Technológia varenia:

1. Bambusové bobule poprsie a umývanie. Nesmrteľná drievka by sa nemala používať na kompót, je lepšie si ju vybrať a hodiť do papierových vreciek. Balíky môžu byť ponechané na okennom parapete, kde za pár dní bude korienka dozrieť.
2. Nalejte plody do vopred sterilizovanej nádoby s objemom 3 litre.
3. Pridajte cukor a kyselinu citrónovú.
4. Priveďte vodu do varu, nechajte variť asi 5 minút a nalejte do nádoby s bobuľami.
5. Rolovať, otočiť, dobre zabaliť a nechať vychladnúť.

sladkokyslou ochutený kompót z hrušky a drieňov

Ak by niekto myslí, že kompót drieň postráda sladkosť, by sa mali snažiť pridať do nej sladké ovocie, ako sú hrušky. A chuť sa zmení, pretože hruška skryje trochu kyslé drevo a vôňa bude oveľa bohatšia. Mimochodom, a dogine, a hrušky sú skvelé pre "občerstvenie"!

Ak sú chytené hrušky, sú namočené do vriacej vody na 2 minúty, aby sa zmäkčovali. Hlavnou vecou nie je preháňať ovocie, inak sa rozpadajú v procese varenia kompótu.

Zloženie pre 3 poháre:

• cornel - 500 g;Veľká hruška
• - 3 ks;
• cukor - 1 šálka;
• voda - 2,5 litra. Technológia varenia

:

1. Umyte drieň, rozrežte jadro hrušiek, nakrájajte na 4 časti. Banky
2. sa sterilizujú.
3. Nakrájajte korienky v nádobe, vložte hrušky a zakryte cukrom.
4. Naplňte nádobu vriacou vodou na polovicu objemu, zakryte viečkom a nechajte stáť 20 minút.
5. Zatiaľ čo bude zber kompoty zalievaný, naliať druhú časť vody do panvice, aby sa nádoba úplne naplnila. Po niekoľkých minútach varu pridajte do nádoby vodu.
6. Rolovať, otočte kompotou nadol s vekom, kryt s niečím teplým a nechajte vychladnúť.

Dúfajme, že po prečítaní tohto článku bude mať Cornel viac fanúšikov. Kyslé bobuľoviny sa začali používať na dlhú stravu, a preto má klin veľa pozitívnych recenzií v tradičnej medicíne. Ako bolo spomenuté vyššie, koruna je jednoducho nevyhnutná pre imunitu. Preto by mala byť v každej komore aspoň dve poháre vitamínového kompótu. Pijte kompotu z drieku v zime, vychutnajte si zdravie!