Obsah článku: OaktMôžu sa jesť rôznymi spôsobmi, napríklad na výrobu medu z púpavy, ktorých výhody a škody sú opísané nižšie. Je to prírodný liek, ktorý sa môže liečiť rôznymi ochoreniami.
Prírodný med a umelý
Prirodzený púpava med zachytáva včely. Má jasnú farbu a bohatú arómu. Ale nektár tohto žltého kvetu je horký a ak existuje množstvo iných kvitnúcich rastlín, včely lietajú púpavy okolo. Preto je prirodzený med z týchto kvetov ťažko nájsť, a to nebude lacné kúpiť.Hoci ide o sklad vitamínov a minerálov.
Ale takýto výrobok možno pripraviť v domácej kuchyni bez pomoci včiel. Recept na púpava med nie je zložitý, proces nebude trvať dlho. Výhody jemnosti je však ťažké preceňovať.
Užitočný produkt
Energetická hodnota 100 g výrobku je 190 kcal.Čaj s takou lahôdkou povzbudí a posilní.
Ako je púpavý med užitočný?Je to prirodzený zdroj vitamínov a stopových prvkov. Minerálne zloženie medu púpavy je impozantné:
- Fosfor - pomáha učiť sa a pracovať, má priaznivý vplyv na stav zubov.
- Vápnik posilňuje kosti a svaly v tele.
- Horčík sa podieľa na životných procesoch v tkanivách a orgánoch.
- Draslík je "hlavným" vitamínom pre srdce a mozog.
- Sodík - prispieva k normálnemu rastu mladého tela a pomáha udržiavať vaskulárnu elasticitu.
- Železo reguluje hladinu hemoglobínu v krvi.
- Mangán pomôže prekonať únavu a ospalosť a dokonca vyhnúť depresii.
- Zinok - zlepšuje stav pokožky a priaznivo ovplyvňuje bunky celého tela.
- Selen je jedným z hlavných nepriateľov onkológie.
- Meď - prispieva k správnemu rastu a rozvoju buniek tela.
Nie každý vitamínový sirup z lekárne môže uspokojiť takú bohatú kompozíciu. Niekoľko lyžíc chutných liekov denne pomôže telu bojovať proti stresu a vírusom.
doplnkom minerálnych látok, púpava med obsahuje veľa vitamínov:
- A,
- B1,
- B2,
- B5,
- B6,
- B9,
- C,
- E,
- K,
- RR,
- cholín
- beta-karotén.
Toto je prirodzená vitamínová bomba. Vitamín C pomáha bojovať proti infekciám, posilňuje imunitný systém a posilňuje kosti. Vitamín A má priaznivý vplyv na stav očí.B vitamíny posilňujú nervový systém a podporujú regeneráciu buniek. Vitamín E sa nazýva "vitamín mládeže", z jeho použitia zlepšuje stav pleti. Vitamín PP pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Toto sú len hlavné zložky zdravého púpava medu. Ale koľko z nich je stále súčasťou lieku a je prospešné pre telo!
Pravidelná konzumácia 4-5 lyžíc denne takého medu pomáha znižovať tlak, odstraňuje toxíny z tela, poskytuje telo komplex vitamínov, pomáha ľahko zvládnuť problém zápchy, oslabuje migrény a pomáha bojovať proti stresu.
Čaj s týmto medom dodá silu a posilňuje nervy, pomáha bojovať s prechladnutím a vírusovými ochoreniami. Produkt tiež prispieva k normalizácii mikroflóry a posilňuje steny krvných ciev. Jeho komponenty zlepšujú štruktúru kostí a zabraňujú vzniku osteochondrózy.
Je možné poškodiť púpava med
Napriek tomu, že výhody medu púpava sú zrejmé, môže to tiež spôsobiť škody.
Pre deti mladšie ako 5 rokov je lepšie zdržať sa takej chutnej delikatesy, aby nedošlo k vyvolaniu diatézy.
Pri cukrovke je konzumácia sladkých potravín obmedzená a med je veľmi sladký produkt.
Problémy s hmotnosťou - ďalší dôvod na opustenie medu púpavy. Zlepšuje chuť do jedla.
Ak sa zhromažďujú pampelišky v blízkosti ciest alebo v ekologicky znečistenej oblasti, potom takýto med z púpava prinesie viac škody než prospech. Gastrointestinálne poruchy
sú ďalším dôvodom odmietnutia sladkého lieku. Faktom je, že púpava med je preháňadlo.Áno, a pri ochoreniach žalúdka môže spôsobiť nepríjemné pocity.
Medové recepty na púpava
Existuje mnoho receptov na výrobu medu púpavy, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú popísané vyššie. Recept môžete zmeniť podľa vašich predstáv tak, že pridáte rôzne zložky, ktoré ešte viac učinia užitočný produkt.
V každom prípade musíte najprv pripraviť kvety na med. Musia sa zbierať mimo cesty, mimo metropoly.
Púpava, ako huba, pohlcujú všetko znečistenie ovzdušia a pôdy. Preto je také dôležité miesto, kde sa zbierajú kvety.
Veľké, zdravé kvetenstvo bez príznakov ochorenia je vhodné pre med. V produkte sú len žlté kvety, bez stoniek a iných zelených častí.Musia sa dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Ešte lepšie, ponorte na tri hodiny, aby ste odstránili všetky možné kontaminácie.
Púpava Med s citrónom
Aby ste to dosiahli, potrebujete 300 plne fúkaných kvetov, 1 veľký citrón, 1 kg cukru a 0,5 l vody.
Umývajte a sušte kvety. Nalejte pohár vody, priveďte k varu a varte 3 minúty. Odstráňte z tepla. Pridajte nakrájaný citrón, môžete s kôrou. Nechajte infúziu aspoň 6 hodín. Potom napnite a dôkladne stlačte varené kvety. Pre ďalšiu prácu budete potrebovať iba kvapalinu.
Varený sirup z pohára vody a cukru. Pridajte kvetinovú infúziu. Varíme pol hodiny. Nalejte sterilizované banky a nadol.
Ukázalo sa, že pampeliška je zaseknutá, farba a textúra pripomínajúca med. Možno to preto mu to hovoria? Tento recept sa môže meniť pridaním listov mäty alebo ryže, kúsky koreňového zázvoru alebo klinčekov. V každom prípade dostanete voňavý a zdravý výrobok.
Medové púpavy
Milovníci medu ocenia tento recept. Zozbierané kvety by mali byť pripravené tak, Potom rozmiešajte mixér alebo mlynček. Rozložte do polotovarov a nalejte čerstvý tekutý med. Všetko!Žiadne tepelné spracovanie, ale koľko výhody!
Doma nie je ťažké vyrábať med z púpavíc, ktorých výhody sú skvelé a škodlivosť je minimálna. Táto pochúťka zlepší zdravie a náladu a ušetrí na liekoch svojich lekární.
Čítajte tiež: Púpava - liečivé vlastnosti!
