článku:
Klobásy v lístkovom ceste - to nie je len jesť rýchleho občerstvenia. Jedná sa o možnosť rýchleho občerstvenia doma. A tým, že spojíte predstavivosť, môžete vytvoriť originálne jedlo, ktoré sa nehanbí slúžiť hosťom.
chutné a originálne recepty klobásy v lístkovom ceste
hotových jedál môžu byť rôznych testov: normálne, kvasinky, obláčik. Dnes hovoríme o varení najnovším spôsobom.
Špirálové klobásy
Hostia sú na prahu a myslíte si, aký druh liečby? Klobásky v pečive na pečivo zvlášť pre vás: originálne, jednoduché, chutné a v zhone. Pikantná omáčka bude mať pravdu. Okrem toho, pri príprave cesta nie je potrebné sa zmätok okolo.
Takže, pre 5-6 párky, musíte si vziať 0,2 kg už pripraveného sušeného pečiva. Pre omáčku je potrebné zobrať 2 polievkové lyžice.l.med, majonézu, sladkú horčicu a 1 lyžičku.horúca horčica. Budete tiež potrebovať soľ, papriku, korenie a vínny ocot podľa vašich predstáv. Tiež potrebujeme dlhé špeky.
Varenie:
- Každá párka navlečená na špíz. Ak sú dlhé, môžete rezať párky na polovicu. Pomocou noža nakrájajte každú klobásu v špirále priamo na špíz a dôkladne ju posúvajte.
- Pripravte cesto - odmrazte, rozviňte a nakrájajte na pásy. Klobása mierne natiahnite na špíz a medzi kolesami špirálovitým obalom cesto. Pripravený tandem sa posiela do pece predhriatej na 180 ° C počas štvrtej hodiny.
- Mezitím sa omáčka pripravuje opatrným miešaním medu, korenistého a sladkého horčiča, majonézy, soli a.octu a papriky.
Pripravené klobásy rozotrené na miske a podávané s omáčkou na stôl.
Klobásy v sušených cestových cestách
Toto je vynikajúce pečivo pre domácu večeru. Je pripravený jednoducho, špeciálne, ťažko dostupné materiály nie sú k dispozícii.
Nebojte sa experimentovať s náplňou. Pridaním iných prísad do salám môžete nájsť perfektnú kombináciu chutí.
Na prípravu údenín v sušených cestách a kvasnicových cestách budete potrebovať( na 12 klobás): 1 polievkovú lyžičku.cukor, 3-4 lyžice.múka, štipka soli, ktorá len zvyšuje chuť.Sušené droždie v množstve 11 g. Ak užívate čerstvé, musíte počítať hmotnosť.Budete tiež potrebovať tretiu šálku slnečnicového oleja, 1 lyžičku.l.cukor a 2 vajcia. Pre poskytnutie krásnej farby použite žĺtok jedného vajca a pre dekoráciu - sezamové semená.
varenie:
- kapacity, ktoré sa pripravia cesto, zmiešať všetky suché prísady( 1 polievková lyžica múka, soľ, cukor, kvasnice.).Nalejte mierne zahriate, ale nie horúce mlieko, dôkladne premiešajte a nechajte hmotu na teplom mieste po dobu pol hodiny.
- Akonáhle ste si všimli, že varenie prišlo a objem sa zvýšil dvakrát, do nej sa nalial rastlinný olej a rozbité vajcia.
- Odstráňte zostávajúce množstvo múky, pridajte k hmotnosti a mieste cesto po dobu 15 minút. V tomto prípade by ste mali dostať pevnú a elastickú hrudku.
- Vytvorte cesto do tenkej vrstvy a nakrájajte na tenké dlhé pásy podľa počtu párkov. Každá klobása sa do toaletu zavesí špirálovito. Najlepšie rozmazané s vaječným žĺtkom a posypané sezamom. Pošlite na pečenie v rúre, predhriate na 180 ° C, až kým cesto nedosiahne zlatý odtieň.
pletenou vrstvu torty s párkami
Z jedla, ako sú klobásy v bielej pečive v rúre - môžete urobiť veľmi zaujímavú verziu - tkaný koláč.Budeme musieť trochu trochu, ale naozaj sa vám páči výsledok. Okrem toho, keď zavoláte deti, proces bude oveľa zábavnejšie.
Cesto je pripravené.Ako to bude - vyzeráš.Môže sa nafúknuť kvasinkami alebo čerstvým základom.
Takže pre výrobu majstrovského diela budete potrebovať asi 16-20 klobás. Hotové cesto musí mať jeden list. Potrebujete tiež korenie a soľ podľa vlastného uváženia. Pečivo sa rozmieša s vaječným žĺtkom na vrchu:
- Pripravené šupkové pečivo by sa malo rozmraziť a potom dať na pergamenový papier( alebo na pečenie), mierne valcované a nakrájané na pásy o šírke 3-5 cm.
- "číslovanie" pre seba pásy, každý nepárny ohyb smerom hore a uprostred testu.
- Na ceste v blízkosti ohybu sú dve klobásy umiestnené na dĺžku a pokryté predtým zakrivenými pásmi cesta na vrchu.
- Teraz sme zložili rovnomerné pruhy a zopakovali, a tak naďalej kladú klobásy a tknú ich, kým sa nenaplní celá vrstva cesta.
- Podobne s druhou stranou testu.
- Cestu dôkladne pokryjte vaječným žĺtokom na vrchu, korením a soľou podľa potreby. Predhrievajte rúru na 200 ° С vopred a 20 minút zasuňte "oplet".Keď je horná časť červená - koláč je pripravený.
Pie je možné jesť ako samostatné jedlo s omáčkou, a pre polievku, ako je šošovka, huba. Bude to vynikajúce s prílohami.
Klobásy v bielej pečive - výhra pre každú príležitosť.Dobrá voľba na občerstvenie, obed pre dieťa v škole, zaobchádza s hosťami v zhone. Pripojením fantázie si môžete pripraviť svoje vlastné možnosti. Môžete napríklad pridať vajcia, keksy, syry a iné výrobky.
