Novoročné márnosť je veľmi ľahké krútiť do šalátov a úplne zabudnúť na dezert, ale je nemenej dôležitou súčasťou sviatočného stola. Jednou z možností zimnej sladkosti sú slivky s vlašskými orechami v kyslej smotane. Pre niektorých je toto jedlo už známe a milované dlho a mnohí nemajú ani stopu o takom chutnom jedle.
Existuje veľa receptov na dezert, niekedy dokonca aj s pridaním kondenzovaného mlieka, a niekto iný je rafinovaný a pridáva med alebo karamelový sirup. Ale veľa ľudí sa zamilovalo do klasickej prípravy tejto pochúťky, pretože bez mnohých ľudí počas sovietskej éry mnohí nemohli robiť žiadny nový rok. A kyslá smotana bola súčasťou populárneho receptu tohto jedla. Hoci kreatívny prístup k varenie zaobchádza sa nikdy neskončí, upozorňuje recepty ešte potreba splniť, a potom si môžete zmeniť proporcie zložiek, alebo na základe vlastného uváženia.
sušené slivky s orechmi v smotanovej
Ingrediencie:
- 500 g sušených sliviek( lepšie vziať suché a kameňom, ako percento z jeho prirodzenosti vyššie);
- 250 gramov vlašských orechov;
- 300 gramov kyslej smotany( môžete si vziať viac alebo menej, v závislosti od preferencií);
- 3 lyžice trstinového cukru;
- listy mäty pre dekoráciu.
Príprava:
- Namočte slivky v horúcej vode po dobu pol hodiny.
- Jemne vytiahnite kosti. Odporúča sa ponechať nie príliš veľkú dieru, takže pri ďalšej príprave zostanú slivky celé.
- Teraz pre vlašské orechy plnené slivkami bolo nielen chutné, ale aj dobre vyzerať, byť veľmi opatrní, aby veľké kusy maticu v stredu ovocia. Tu je dôležité zachovať aspoň určitý tvar ovocia pre estetiku.
- Následne príde jemný krém. Pre sušené slivky s orechmi v smotanovej núdzi je cukrová trstina, ako to bude dávať viskózna karamelová chuť do jedla bude niekoľko nových farieb, ale môžete to urobiť obvyklé bielej. Zmiešajte zakysanú smotanu s trstinovým cukrom pomocou mixéra alebo nastavte na nízkorýchlostný mixér. Mala by mať vzdušný a chutný krém. Vložte do chladničky štvrťhodinu, aby ste zahustili a dodali textúru trochu roztavenej zmrzliny, ktorú je možné použiť aj v tomto receptúre. Ale je to v zakysanej smotane, slivky s vlašskými orechmi, podobne ako chuť detstva a pre-vianočný rozruch.
- Teraz zostáva výber veľkej a krásnej dosky na osvieženie. Potom rozdrobíme slivky v kruhoch. Získajte už ochladenú kysnutú smotanu s cukrom a nalejte prvú vrstvu dezertov. Tento krém pôsobí ako jemná vrstva medzi vrstvami sliviek. Takže musíte vložiť celé jedlo.
- Pridajte listy mäty na dekoráciu a jemnú arómu na čerstvé ošetrenie. Môžete tiež trieť horkú čokoládu alebo posypeme škoricou, to všetko závisí od predvolieb chuti.
Trochu tajomstvo varenia: Nebojte sa experimentovať a pridávať nové ingrediencie na dosah ruky. Dezert je tak všestranný, že bude dokonale kombinovaný s takmer všetkým( samozrejme sladké).Skutočnosť, že pochúťka bude med alebo trochu viac cukru, bude mať prospech.
Dezert sliviek s vlašskými orechmi v kyslej smotane je pripravený!
Bude zvýrazniť všetky sviatočné darčeky pri rodinnom stole a je viazaný spôsobiť najkrajších spomienok z detstva o atmosfére v novom roku! A dokonca aj v lete, pochúťka nebude stratiť svoju relevanciu a bude rovnako chutná ako domáca zmrzlina, ktorá sa stane obľúbeným dezertom pre celú rodinu!
