Kastról na zeleninu s panghi-IaaausaausaRastlinné kastrol - možnosť na letné jedlo, pretože v tejto dobe môžete získať zeleninu. Nielen, že jedlo je veľmi chutné, ale aj zdravé.Najmä pre tých, ktorí sledujú svoju váhu. Napriek strave, jedlo nenechá nikoho ľahostajným. Ak chcete uspokojivejšie jedlo, stačí pridať mleté mäso.
Mlynček na mäso a zeleninu Začnime výber receptov zo zeleninového hrnca s mletým mäsom. Vzhľadom na prítomnosť veľkého množstva zeleniny je jedlo veľmi šťavnaté.Použité koreniny dajú pikantný dotyk.
Musíte mať po ruke: 2-3 bylinky, tri rajčiny, 0,6-0,7 kg akejkoľvek plnky, jednu mrkvu, 4 cibuľové okrúhlice, balenie tenkej pity, dve cukety, 3-4 polievkové lyžice.kyslou smotanou, 50-70 g syra, 0,2 kg majonézy a akékoľvek korenie( napríklad suchý cesnak, hop-suneli).
Výpočet cukety je indikovaný na mladých. Ak používate ovocie "pre dospelých", všimnite si, že budete musieť odstrániť semená.Mimochodom, mladé cukety iba na umývanie a nie čisté.
Postup prípravy:
- Umývajte baklažány, orezajte chvosty, nakrájajte na plátky, vložte do nádoby vodou a pridajte trochu soli. V tomto stave vydržte 25 minút.
- Medzitým pripravte cuketu nakrájané na kocky.
- Odlúpnite cibuľu a mrkvu a umyte paradajky.
- Mlynček položil na panvicu horúci olej a smažil, pridával trochu korenia a soľ.Nakrájajte dve cibuľky na kocky a pridajte do panvice, keď je mäso v polovici varené a smažte, kým nebude pripravené.
- Opečte strúhanú mrkvu a zvyšné dve cibuľky v inej panvici. Keď hmotnosť dostane zlatý odtieň, dajte cuketu s baklažánmi na to, mix a smažte na 10 minút.
- Urobte omáčku zmiešaním zakysanej smotany, korenín a majonézy. Ak je to žiaduce, cesnak sa môže použiť čerstvý, len prešiel lisom.
- Roztierajte margarín na formu, položte papyrusový papier a zbierajte zeleninovú kastrinu. Najprv položte list pita chleba, na vrchole vrstiev: vyprážaná zelenina, nakrájané čerstvé paradajky. Nalejte túto vrstvu omáčky a zakryte pita chlebom. Potom dajte celú náplň, rozmačknite zvyšky omáčky, posypeme strúhaným syrom a zatvorte lavash. Pošlite formulár do rúry na pol hodinu. Príprava misky na 180 stupňov.
Prečítajte si tiež: Tipy od majstra: ako variť šťavnaté hovädzie mäso pečené v rúre
Je žiaduce chladiť hotovú kastrinu vo forme tak, aby ju chytila a potom ju nakrájala na kúsky a podala ju stolu.
Pečená zelenina v pekáre
Mysleli ste si, čo variť na večeru? Dávajte pozor na zeleninovú kastrinu v rúre( recepty s fotografiami pre jasné pochopenie každého kroku).Rýchlo sa pripravuje. Malá kreativita a môžete začať jedlo.
Z výrobkov, ktoré budete potrebovať: 0,8 kg zemiakových hľúz, rovnaké množstvo mletého mäsa, tri mrkvy a cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 0,1-0,2 kg syra( podľa vášho vkusu), 0,4 kg paradajky, 1 polievková lyžica.varené fazule v strukoch. Okrem toho potrebujete rastlinný olej( 5 lyžice) prípravu
;
- Hľuzy zemiakov vyčistené a varené.Medzitým urobte paradajky. Musia urobiť krížové rezy, zaparené vriacou vodou a potom odstrániť pokožku. Vložte rajčiaky do panvice a dajte do nej jemné.Pridajte korenie, soľ, trochu cukru, premiešajte a zatiahnite pár minút.
- Rozotrite mrkvu, nakrájajte cibuľu a smažte ju do ďalšej panvici, až kým nebude mäkká.
- Vložte do mrkvovej plnky, premiešajte a smažte.
- Presuňte predvarené bôby do okolia mletého mäsa, spolu s cesnakom, korením a varenou paradajkovou omáčkou, prechádzate lisom. Všetko zmiešajte a pite 5 minút
- Vložte obsah panvice do pečiacej misky a jemne ju upravte. Bramborové peretoloch sypané, naplňte ich pečivo. Stlačte kašu cez dýzu na náplň vo forme mriežky. Ostrí syr a rozložte na povrch.
Pošlite polievku na zemiaky so zeleninou do rúry na pol hodiny. Pri servírovaní ozdobte zeleninou.
Dietová kastról
Táto miska je neobvyklá ako vo vzhľade, tak aj v chuti. Okrem toho, diéta zeleninová kastról obsahuje malé množstvo kalórií, ale zároveň poskytuje telo vitamínov, živín.
Prečítajte si tiež: Paradajky nápojov alebo kompótových receptov na zimu
Bude trvať: dve cukety, zemiakové hľuzy a cibuľa, 4 mrkvy, 0,25 kg nízkotučného tvarohu, jeden bulharský korenie, 4 vajcia, 30 g syra,.l.krupice. Navyše potrebné: banda petržlenu, čierne korenie, 0,5 lyžičky.koriander, 0,18 kg nízkotučné kyslé smotany, rastlinný olej.
Varenie;
- Pripravte zeleninu.
- Mäso mrklo.
- cuketa so zemiakovým roštom veľká.
- Strihané papriky nakrájané na kocky.
- Všetky výrobky sa premiestnia do hlbokého kontajnera, pridá sa zvyšné prísady a premiešajú sa.
- Skontrolujte soli a podľa potreby ich pridajte.
- Ak chcete pečať plech alebo pečivo s maslom, posypeme múkou, vylejte hmotu.
Varená zeleninová kastról v rúre na hodinu pri teplote 180 stupňov.
Kastról v multi-sporáku
Rastlinná kastról v multi-sporák - možnosť pre tých, ktorí milujú guláš, ale nechcú sa s ním. Výhodou kastról je, že môžete použiť ľubovoľnú zeleninu.
Aby sa kastról stal ešte chutnejším, pred jeho spustením musíte zohriať misku s multicookerom pridaním trošky oleja, stlačeného lisovaným cesnakom a cibuľou.
Akonáhle sa stanú transparentné, môžete položiť zvyšok produktov. Ak chcete urobiť jedlo "silné", môžete do neho nalievať dve porazené vajcia.
Budete potrebovať nasledujúce produkty: baklažán, mrkva, paprika, cibuľa a cuketu, každý jeden, 0,15-0,2 kg syra, 3 strúčiky cesnaku, korenie a soľ.
Varenie;
- Džúsky umyté a nakrájané na kocky.
- Baklažánka tiež nakrájame na plátky, pridáme soľnú vodu a necháme 20 minút.
- Cibuľa nakrájaná na kocky a polovice prstencov bulharského korenia.
- Ošúpané mrkvy nakrájajte na kocky.
- Nakrájajte cesnak na tenké plátky.
- Vložte nakrájanú zeleninu do misky s multicookerom, nastavte ju do jednotky, zatvorte veko a varte v oleji v režime "Frying" na 5 minút.
- Po zdvihnutí času na hodinu zatvorte veko a variť kastról.
- Keď je zeleninová kastrina takmer pripravená, rozotrite nastrúhaný syr na povrch, premiešajte a varte ďalších 10 minút.
Nechajte hotovú kazetu štvrťhodinu pod vekom jednotky tak, aby sa chytila.
Zeleninový tandem
Navrhujeme zvážiť recept zeleninového hrnca na základe rôznych druhov zeleniny. Uspokojí aj tých, ktorí nemajú radi karfiol. Prípadne môžete pridať brokolicu alebo ju nahradiť karfiolom.
Prečítajte tiež: Varenie v pomalom sporáku lahodný zemiakový kastról s mletým
Na varenie budete potrebovať: malú hlavu z karfiolu, dve žiarovky, paradajku a mladú cuketu, jednu sladkú papriku, dve vajcia, jednu mrkvu, 0,1 kg syra, zeleninuna chuť, 0,15 kg fazule. Tiež potrebné: 4 polievkové lyžice.slnečnicový olej, 0,15 kg krému s obsahom tuku 10%, čierne korenie, soľ a bylinky.
Varenie;
- Umyte karfiol, rozdeľte na malé kvetenstvo. Rezané zelené fazuľky na malé kúsky. Všetko toto vložte do soľnej vriacej vody po dobu 5 minút.
- Zlikvidujte zeleninu v šľahačke a nechajte odtok.
- Rozstrihnite bulharský korenie na štvrťrok, mrkva na kocky a cibuľu na polkruhy.
- Odstráňte paradajky s kôrou do tyčiniek.
- Nalejte nejaký olej do panvice a na ňom vyprážajte cibuľu a mrkvu. Potom pridajte sladkú papriku a nechajte celý obsah rozmraziť 5 minút.
- Do fľaše pridajte fazuľa, paradajky a kapustu, nakrájajte na korenie, premiešajte a rozdrvijte pod vekom na 7 minút.
- Medzitým umyte cukety a nakrájajte na krúžky s hrúbkou 0,5 cm.
- V samostatnej panvici, smažte cuketu s maslom až do mäkkej a soľnej.
- Zhromaždite kastról tak, že na plechovku uložíte vrstvu smaženej cukety.
- Rozložte polovicu duženej zeleniny rovnomerne na vrch a zopakujte vrstvy znova.
- V samostatnom kontajneri rozlomte vajcia, nalejte krém a bič obsah. Nalejte hrniec so zmesou.
- Zrežte syr a rovnomerne ho rozložte na povrch hrnca.
- Vložte plech na pečenie a 45 minút pečte na 180 stupňov.
Umyte zeleninu, jemne nakrájajte a posypte pripravenú kastról pred podávaním.
Ako vidíte, zeleninová kastról je veľmi rýchle a uspokojujúce jedlo, ktoré musí byť na stole v lete. Ponúkli sme niekoľko chutných receptov, medzi ktoré si určite vyberiete najvhodnejšie pre svoju rodinu a uložte si v kuchárskej knižke.
Video receptúra pre zeleninovú kastrinu s Pangasius filé
