Vsebina članka:
Pečena zelenjava v pečici je sestavni del zdravega načina življenja. Tako pripravljena jed je veliko bolj uporabna. Uporabljajo ga lahko odrasli in otroci. Zelenjava iz pečice - najboljša rešitev, da je vedno v formi in ima zdrav videz. Mnogi se sprašujejo, kako peči zelenjavo v pečici v foliji, tako da ostanejo sočni in okusni. Pravzaprav je vse zelo preprosto. Da bi jed lahko bil okusen, sledite priporočilom in pravilom.
Hitri recept za zelenjavo v foliji
To je eden izmed najbolj priljubljenih načinov, ki jih vsaka gostiteljica pozna. Zelenjava, pripravljena po tej metodi, ne bo gorila in se ne bo spremenila v kašo, ampak bo ostala sočna in okusna.
Sestavine:
- srednje velik jajčevci;
- bučke;
- 5 paradižnikov;
- 2 paprika;
- pet velikih šampinjonov;
- dva srednja stroka česna;Morska sol
- ;
- dve žlici sončničnega olja;
- majhen kup peteršilja;
- Začimbe;
Da bi jed lahko bila ne le okusna, temveč tudi lepa, ne bi smeli vsa sestavina zrezati, ampak narezati na velike koščke.
Zelenjava se opere in posuši. Bučke in jajčevci narežemo na velike kose. Kdor ne mara bučk, se lahko zamenja z drugim jajčevcem. 
Po razrezu zelenjave lahko nadaljujete s pripravo šampinjonov. Vsaka gliva se razreže na 4 kose.Če kupite velike šampinjone, ni delovalo, potem jih morate razrezati na dve enaki polovici. 
Paradižnik, razdeljen na 4 dele. Da jed ne postane voden, je bolje uporabiti kremni paradižnik. Imajo malo soka in precej gosto meso. 
Bolgarski poper je treba kupiti z debelimi stenami in boljšo rdečo. V jedi bo dobil sladkast okus in bo zelo mehak. Za praženje zelenjave v foliji je Belozerka bolje ne uporabljati. 
Pepper paprike, jih operemo in jih narežemo na srednje velike rezine. 
Vse zelenjavo položite v globoko posodo, začinite s soljo in začimbami. Zmešajte z malo olja in dobro premešajte. Nato jih položite na obliko s folijo. Podlago položimo tako, da na eni strani gledamo vsaj 5 cm, na drugi strani pa na dolžino spodnjega sloja. To je potrebno, da lahko zelenjavo pokrijemo na vrhu. 
Posoda pečemo 60 minut pri 20 ° C.Pripravljena zelenjava se upošteva, ko so mehka. Ob koncu časa jih izvlecite iz pečice in rahlo odprite folijo. V tem stanju držite v omari še 20 minut. To je potrebno, da se rahlo porjavi.Če se zelenjava kuha več kot eno uro, bodo postali še bolj mehki. V tem primeru je glavna stvar, da se zagotovi, da niso zgoreli.
Ponujajo jih tople v obliki priloge k mesu, ribam. Lahko jih okrasite z drobno narezanim zelenjem.
Če želite, da je jed barven, priporočamo uporabo popra različnih odtenkov.
Ta recept za zelenjavo, ki se peče v foliji v pečici, nikogar ne bo pustil ravnodušnega.
Delicious pečena zelenjava s sirom
Ta recept je zelo preprost in zdrav. Kuhanje zelenjave na ta način je najboljša priložnost, da nahranimo celotno družino z vitaminsko posodo. Zelenjava, pečena v pečici s sirom, je zelo nežna, dišeča.
Za pripravo take posode morate vzeti:
- dva velika krompirja;
- 2 korenje;
- 400 g brokolija;
- 100 gramov svežega zelenega graha;
- 1 čebula;
- 100 g trdega sira( bolje uporabiti parmezan);
- 3 žlice s potiskom kisle smetane;
- 2 piščančja jajca;
- fina sol;
- zemeljski piment;
- Začimbe.
Kuhanje takšne zelenjave mora biti v pečici pri 180 ° C.Preden jih vstavite v omaro, jo morate dobro ogreti. Začnite postopek priprave s pripravo krompirja in čebule. 
Zelenjavo perite in lupite. Enak postopek je treba opraviti s korenjem.
Za zamrznjeno uporabo lahko uporabljate brokoli in grah.Če so sveže, jih je treba dobro sprati pod tekočo vodo in posušiti. Vse sestavine se razrežejo v srednje velikosti enake velikosti. Začinite jih s poprom in začimbami, dobro premešajte. 
Vzemite pekač in ga pokrijte s folijo.Če želite, lahko namažete majhno količino rastlinskega olja. Pripravljena zelenjava dajte v obliko, na vrhu pa jih dajte narezane slanine.
Da bi vsa zelenjava pečena enakomerno, uporabite ploski pekač, v katerem bo tekočina izhlapela enako.
V globoki skledi zlomite jajce in ga temeljito zmešajte s kislo smetano. Za to lahko uporabite vilice in mešalnik. Bolje je uporabiti šobo za enakomerno konsistenco. Mešanico nalijte na zelenjavo. 
Posodo pokrijte s pokrovom ali s folijo.
Posodo shranite v pečici eno uro. Med pripravo si lahko začnete brusiti sir. V ta namen uporabite le drobno ribe.
Da se zelenjava ne razpade in je hrustljava, je priporočljivo, da jih položite na pekač in pustite nekaj prostora med kosi.
Ob koncu časa vzemite obrazec iz pečice in ga posujte s sirom.
Nato ponovno vstavite v omaro za 10 minut. Ta čas bo dovolj, da se sir topi in enakomerno pokrije zelenjavo. Postrezite tako jed lahko la carte, če želite, top s sezamom.
Zelenjava bo imela privlačen videz in privlačno rdečo skorjo, če se občasno mešata.
Okusna zelenjava v pečici z navodili po korakih
Ta jed ne bo pustila ravnodušnih tako odraslih kot otrok. Za pripravo recepta lahko uporabite različne vrste zelenjave.
Za pripravo te jedi morate vzeti:
- 6 kosov krompirja( srednje velikosti);
- majhna buča;
- eno bučo ali bučke;
- dve veliki papriki;
- 5 stroki česna;Trdi sir
- ;
- sol po okusu;
- štiri žlice rastlinskega olja.
Zaporedje kuhanja recepta za pečeno zelenjavo v pečici s fotografijo:
- Vsa zelenjava mora biti dobro oprana. Pumpkin je treba olupiti, narezati na pol in odstraniti kašo s semeni.
- Krompir operite in očistite. Bučke in bolgarski poper pustite v lupini.
- Vse komponente razrezane na kose, katerih debelina ne presega 2 cm Izjeme so bučke. Treba jih je razrezati v kroge.
- Česnove rezine narežite na majhne koščke z ostrim nožem. To bo trajalo najmanj časa, zelenjava pa bo dobila bogat okus.
- Ko so vse sestavine pripravljene, lahko nadaljujete z izbiro obrazca. Najbolje je, da uporabite posodo velikosti 30 x 20 cm in jo pokrijte s folijo. Posodo s čopičem previdno namažite.
Ker imajo vsa zelenjava svoje obdobje kuhanja, jih je treba razdeliti na dva dela. Prvo je treba poslati v pečico. Sem spadajo krompir, buče in korenje. Postavite jih v skledo, začinite s soljo in začimbami. Vse dobro premešajte. Enak postopek se izvaja z drugo serijo zelenjave, za pripravo katere je potreben minimalni čas.
Krompir, korenje in buče hranite v pečici 10 minut. Po tem, dobite pekač in položite drugi del zelenjave. Posodo vrnite nazaj v pečico in pecite 25 minut pri enaki temperaturi.
Nič manj okusne so zelenjava, pečena v pečici pečice po istem receptu.
Pripravljena zelenjava se obravnava, ko se rezina krompirja zlahka prebode z vilicami.5 minut pred pripravljenostjo bo treba sir na drobno naribati. Potresemo z vročo posodo s čipi in jo položimo na eno ali dve minuti. To bo siru omogočilo enakomerno porazdelitev po površini in daje jedi izredno prijetno aromo in okus. Postrezite vroče z žitaricami ali mesom.
Pečena zelenjava je izjemno okusna in zdrava jed. Dnevna poraba takšne hrane bo telo nasičila z vsemi potrebnimi sestavinami.Če želite to narediti pravilno, sledite zaporedju dejanj.
