Vsebina izdelka:
Prve jedi so bistveni del zdrave prehrane. Sveža šampinjonova juha s krompirjem je zelo koristen in hitro pripravljen obrok, ki ga lahko pripravi vsaka hostesa. Za tiste, ki ne vedo, kaj kuhati za kosilo, bo ta recept najboljši.
Preberite tudi članek o kuhanju okusne gobove juhe iz sušenih gob!
Najbolj okusna gobova juha
To jed pripravite zelo enostavno in hitro. To bo zahtevalo minimalni nabor izdelkov, od katerih jih je večina v kuhinji katere koli hostese. Zaradi prisotnosti svežih gob bo juha okusna, nežna in zadovoljna. Za raznolikost te jedi lahko uporabite različne začimbe, ki ji bodo dali neverjeten pookus.
Sestavine:
- 300 gramov krompirja( lahko je mlad);
- ena velika korenček;
- srednja žarnica;
- 250-270 g šampinjonov;Sveže zelenice
- ( neobvezno);
- sol.
Da bi gobe imele kremasto strukturo, morate kupiti šampinjone samo bele barve.
Priprava recepta za juho s krompirjem po korakih:
- Krompir najprej olupite. Odstranite zelenjavo in odstranite vse oči. Temeljito umijte gomolje in narežite na majhne kocke.
- Operite korenje pod tekočo vodo in ga očistite. Nato ga zmeljemo na drobnem ribniku.
- Odstranite lupino in narežite na polobroče.
- Na tej stopnji je potrebno pripraviti gobe. Prav tako se izperejo iz peska in drugih odpadkov. Vsaka goba fino sesekljana.
- V globoko posodo nalijte malo rastlinskega olja in počakajte, da se dobro segreje. Po tem, da mu čebulo in kuhamo na majhnem ognju za več kot 5 minut. Pripravljena zelenjava mora pridobiti privlačno zlato barvo. Dodamo še korenje na žaru na žaru in kuhamo še 4 minute. Ves ta čas ne smete pozabiti, da je treba ocvrto zelenjavo mešati.
- Šampinjoni položite v posodo in zaprite s pokrovom. V tem stanju pustite 10 minut. V tem času se zelenjava popolnoma skuha in postane mehka. Slano korenje, čebula in gobe.
- Pripravljene sestavine dodajte toplo vodo in dobro premešajte z žlico. Nato dal krompir in povečanje toplote na največjo kuhamo tekočino. Ko voda doseže 100 stopinj, zmanjšajte toploto in kuhajte še 20 minut.
Da bi bila juha prozorna, jo morate kuhati le na majhnem ognju.
Namesto vode lahko dodate pripravljeno juho. Takoj ko je krompir mehak, ugasnite ogenj, vendar ne odpirajte pokrova. Degustacijo lahko začnete po 30 minutah. Ta čas bo dovolj, da bo juha resnična. Pridobila bo bogat, gobast okus in postala bolj škrobna. Pred serviranjem je treba vsako serviranje okrasiti s sesekljanim zelenjem.
Lonec Jed je pripravljen! Dober tek!
Hitra kremna juha s šampinjoni in krompirjem
Ta recept je namenjen tistim, ki želijo celotno družino nahraniti z okusno jedjo in hkrati porabiti najmanj časa. Juha-pire iz gob in krompirja je neverjetno občutljiva in dišeča. To telo se enostavno absorbira, zato je kot nalašč za prehrano, otroke in zdravo hrano.
Za pripravo take jedi potrebujete:
- pol kilograma krompirja;
- 0,5 kg svežih šampinjonov;
- 2 srednja čebula;
- 2 kozarca smetane z vsebnostjo maščobe 10%;
- 6 žličk rastlinskega olja( rafinirano);Zelje
- .
Krompirjeve gomolje oprati in očistiti. Narežite na velike kose in zavrite, dokler niste popolnoma kuhani. 
Krompirjeva kaša, toda pred tem morate izprazniti vodo. Pustite majhno količino. 
Čebula in lupine. Rastlino zelenjavo je treba v rastlinskem olju dokler ne postane prozorna. 
Z mešalnikom premešajte mešanico čebule-gobe do enotne konsistence. 
Nastalo zmes damo krompirju in jim dodamo toplo kremo. 
Neobvezno, sol in poper. Postavite lonec na ogenj in zavrite.
Če se je kremna juha nabrala debela, jo lahko s pomočjo krompirjeve juhe ali piščančje juhe prinesete do želene konsistence.
To jed postrežite s kislo smetano in svežimi zelišči. 
Da bi izboljšali okus gob, je priporočljivo, da vsak del na vrhu posujte z začimbami na osnovi suhih šampinjonov.
Kremna juha je kuhana po vsem svetu. Zmagal je veliko oboževalcev, kar še enkrat potrjuje njegov neverjeten okus in uporabnost.
Ti recepti za juho s šampinjoni in krompirjem bodo najboljše jedi družinske večerje. Da bo hrana okusna in zdrava, bo dovolj, da se držite nasvetov in pravil. In potem ste lahko prepričani, da je bila večerja uspešna.
