Na primer, em овать ал ал ал, null,.Poskusite narediti jamino iz kutine. Ta dišeči in sladki pripravki ne bodo samo zadovoljni s svetlo sončno barvo, temveč bodo okrepili imunski sistem, obogatili telo z vitamini in drugimi koristnimi snovmi, ki so številne v kutini. Japonska kutina ali henomeles vsebuje rekordno količino askorbinske kisline. Ni čudno, da se ta plod imenuje severna limona. Axorbinka daje zrelo sadje močan kisli okus. Zato se henomeles sadje redko jedo surovo, ponavadi jih kuhajo s sladkorjem, dunja pa se šteje za eno najbolj okusnih sladic. Preberite več možnosti za njegovo pripravo.
Kako pripraviti kutino za marmelado
Plodovi katere koli kakovosti so primerni za pripravke, celo rahlo zastareli. Glavna stvar je, da so popolnoma zreli. Potem kutina popolnoma razkrije vaš okus. Sperite sadje in odstranite krzno na lupini. Menijo, da lahko draži grlo in glasnice. Odcedite sadje, razdelite na štiri dele in razrežite razvajene kraje.
Jutranji džem brez lupine bo bolj enakomerno in z lupino bo obdržal več vitaminov.
Očistite četrtine sadja iz semen in semenskih komor, sperite s čisto vodo in pustite, da se odteče. Zdaj je naša kutina pripravljena za nadaljnjo predelavo.
Preberite tudi: Triki za kuhanje klasičnega vinaigasa
Jam iz kutine v počasnem štedilniku
Zdaj ima vsaka zasedena hostesa počasen štedilnik, ki znatno prihrani čas in olajša življenje. Poskusimo, da v njej naredimo marmelado. Potrebovali bomo naslednje izdelke:
- kutina - 1 kg;Sladkor -
- - 0,5–0,75 kg;
- voda - 0,5–0,75 l.
Po želji se sladkor da v džem. V razmerju eden proti drugemu bo marmelada popolnoma shranjena v apartmaju.Če postavite manjšo, je bolje, da jo navijete v majhne kozarce in jo shranite v hladilniku, saj se lahko polenke z majhno količino konzervansa čez čas oblikujejo.
Metoda priprave:
- V posodo za večkratno kuhanje napolnite vodo in nastavite ročni način delovanja ali "Multipovar" na 160 ° C.
- Medtem, ko voda vre, rezine kutinih četrtin na več kosov.
- Sadje nalijte v vrelo vodo in kuhajte pol ure.
- Odcedite, pustite, da se sadje odcedi in stehtajte.
- Prenesite jih nazaj v počasni štedilnik in dodajte toliko sladkorja, kot tehta sadna masa.
- Jemte kuhamo še 40 minut pri 130 ° C.
- Medtem ko se masa zmanjša, čistite pločevinke v pečici ali parovate.
- Raztresite dunjo marmelado v počasnem štedilniku čez kozarce in pečat.
Duna vsebuje veliko želirne snovi - pektin, zato vedno zamašite toplo. Po ohladitvi bo masa postala veliko debelejša.
Recept z mlinom za meso
Če še niste dobili počasnega štedilnika, bo postopek priprave zimske poslastice trajal nekoliko dlje. Količina končnega izdelka pa ne bo omejena na velikost posode. Poskusimo kuhati marmelado, sesekljano pred-sadje v mlinčku za meso. Step-by-step recept zagotavlja slike, nato pa bo dunja marmelado izkaže celo najbolj neizkušene hostesa.
Preberite tudi: Razpoložljive metode za shranjevanje domačih bučk
Ta metoda ima še eno prednost - koža po mlinčku za meso sploh ne čuti, zato je bolje, da je ne rezamo.
Poleg kutin in sladkorja potrebujemo po želji še nekaj citronske kisline in cimeta:
Kutija - - 1 kg;Sladkor
- - 0,75–1 kg;
- citronska kislina -; TSP;
- cimet - po okusu.
Če želite, da se vitamin C ohrani do največje količine, ga obrišite na plastičnem ribniku.
Za pridobivanje marmelade iz kutine pripravite sadje in dodajte sladkor na maso. Pustimo ga za nekaj ur, da se sok dunja. 
Nato ponev postavite na peč na visoko toploto in kuhajte približno 40 minut, mešajte z žlico in odstranite peno. 
Ko se tekočina iz žličke začne raztezati z nitko in ne kaplja, dodamo citronsko kislino in cimet, premešamo in izklopimo. Razpršite vročo maso v steriliziranih kozarcih in zavijte.
Najprimernejše jedi z jamico iz kutin so emajlirane ali izdelane iz nerjavečega jekla. Aluminij je nezaželen.
Video recept za dišeče sladice
Petminutni Jam
Recept je primeren za ljubitelje sadnega čaja, peciva in sirov. Vse hranilne snovi v petminutnem džemu iz kutine so shranjene, zato za boj proti prehladom nekaj kozarcev sploh ne moti.
Preberite tudi: Za ljubitelje ribjih jedi - smučka, ki se peče v pečici
Za pripravo te hitro zrele sladice, pripravljeni plodovi se zdrobijo in prekrijejo s sladkorjem v razmerju ena proti ena in pustijo nekaj ur za sok. Potem dal maso na močan ogenj, hitro zavremo in kuhamo pet minut, neprestano mešamo. Ugasnite ogenj in pustite marmelado na peči, dokler se ne ohladi. Nato se postopek ponovi še dvakrat. Pripravljeni džem se prelije po pločevinkah in zapečati. Pet minut hranite bolje na hladnem.
Ta recept ima veliko sort za vsak okus. Tu so najbolj uspešni od njih:
- v procesu kuhanja postavi le polovico stopnje sladkorja. Druga polovica se nadomesti z medom, ki se doda šele po ohladitvi mešanice;
- na koncu kuhanja, marmelado začinimo z eno od začimb - cimet, kardamom, muškatni orešček;
- dodajo jabolka, limone, suhe marelice, buce, pomarance ali olupljene in sesekljane orehe, da se kutina pridobi bogat okus.
Zdaj veste nekaj receptov za izdelavo džemov iz kutine.
Nastala sladica je kot nalašč za polnjenje sladkih peciv in tort. Debeli jantarni džem v čudoviti vazi bo napolnil vaš dom s poletnimi aromami in naredil zimsko družinsko pitje čaja še posebej duševno in veselo.
