članka:
Danes vam ponujamo preproste recepte, ki so lahko tudi mladi in neizkušeni hostesa ročaj enostavno. Kot rezultat, lahko naredite dišeče marelice marmelado z različnimi okusi. Ta poslastica bo razveselila vašo družino in goste vse zimo, preden se začne nova sezona.
Klasičen recept za marelični džem
Če imate srečo, da na svojem vrtu pridelate bogato sadje sadja, se prepričajte, da uporabljate ta recept. Sladko sladico lahko vedno postrežete za zajtrk s hrustljavimi toasti ali iz nje naredite lahke torte.
Sestavine: marelice
- - dva kilograma;
- limonin sok - četrtina skodelice;Voda
- - pol kozarca;Sladkor
- - štiri očala;
- želatina ali pektin - ena vrečka.
V nadaljevanju bomo podrobno pojasnili, kako narediti marmelado za zimo. Recept in foto proces vam bosta pomagala bolje razumeti vse razlik.
Najprej morate obdelati sadje. Operite marelice, odstranite kosti in meso razrežite na majhne koščke. Banke se umijejo in sterilizirajo na kakršenkoli priročen način. Kuhajte pločevinaste pokrove na štedilniku nekaj minut.
Kombinirajte vodo z limoninim sokom, pol sladkorjem in želatino v veliki ponvi. Mešajte izdelke, prestavite sadje na njih. Mešanico zavremo nad ognjem in dodamo preostali sladkor. Po tem povečajte toploto in ponovno zavrite marmelado. 
Preverite skladnost prihodnje sladice je zelo preprosto. To naredite tako, da žlico ohladite v ledeni vodi in jo z njo pokupite.Če vam rezultat ne ustreza, na ponev dodajte še malo želatine in nekaj časa zavrite izdelke.
Po minuti si vzemite posodo iz peči in nalijte vroče sladice v kozarce. 
Previjte pokrove s ključem in obrnite posodo na glavo. Ko se marmelada ohladi, jo lahko takoj pripravimo z vročim čajem ali pošljemo v skladišče do zime.
Jam z marelicami in rožmarinom
Z uporabo multicooker-ja boste poenostavili proces kuhanja sladice in jo naredili še bolj prijetno. Marelične marmelade za zimo lahko pripravite z aromatičnimi zelišči in začimbami. Tokrat vam predlagamo uporabo rožmarina, v prihodnosti pa lahko eksperimentirate z drugimi dodatki.
Sestavine:
- dva kilograma marelic;
- en in pol kilograma sladkorja;
- dve vejici rožmarina.
Torej pripravite marmelado. V počasnem štedilniku morate zložiti olupljen in fino narezan sadje, nato pa ga zlijte z vodo( potrebujemo približno polovico stekla).Nastavite način "Kaljenje" in kuhajte sadje pol ure.
Rožmarin vstavite v ponev in vlijte 100 ml vode. Po vreli juha, kuhamo zelišča še pet minut. Odstranite veje iz ponve in jih postavite na stran.
Ko so marelice mehke, jih odstranite iz posode in zmešajte v mešalniku. Nato vrnite pire in ga napolnite z dišečo decoction. Dodajte sladkor in nastavite način kuhanja na 40 minut. Ne pozabite redno odstranjevati pene in mešati sladko maso.
Po želji lahko zamašite na peči v običajnem poneku. V tem primeru se čas kuhanja poveča na eno uro in pol.
Ko je zagozditev pripravljena, jo postavite v kozarce in jo navijte. Kot ponavadi je bolje, da jedi prekrijete z volneno odejo ali toplo odejo. Naslednji dan lahko poslastice pošljete v shrambo ali na kakšno temno in hladno mesto. In seveda se lahko takoj odpre, da lahko uživate v vaši najljubši sladici.
Džem za marelice z mandlji
Izvirni okus tega sladkega domačega izdelka vam omogoča razširitev njegovega obsega. Na primer, lahko uporabite marelični džem z orehi kot nadev za napihnjene puderje ali žemljice.
Sestavine:
- Marelice - 30 gramov;Mandlji
- - 30 kosov;Trsni sladkor
- - 200 gramov.
Recept za marmelado je zelo preprost. To boste videli, ko ga boste prebrali do konca.
Mandeljine napolnite z vročo vodo in po nekaj minutah izpraznite tekočino in lupine. Takoj po tem je treba jedrca posušiti v suhi ponvi. 
Izvirni okus lahko dosežete brez pomoči mandljev. Za to boste potrebovali le nekaj nukleolov, pridobljenih iz mareličnih jedrc. Dodajte jih v marmelado nekaj minut pred koncem kuhanja.
Sperite, olupite in olupite sadje. Po tem jih narežite na rezine in narežite z mešalnikom. V nastali pire vlijte sladkor in ponovno zmešajte izdelke. Pošljite sadno maso na ogenj in zavrite.
Po petih minutah s folije odstranite folijo in dodajte pripravljene matice. Kuhamo še dve ali tri minute in ga nato prenesemo v kozarce. Zavijte praznine na običajen način, jih ohladite in jih odnesite v shrambo
. Apricot džemi, recepti, ki smo jih opisali na tej strani, so zelo okusni in lepi. Na zalogi kozarec sladke dobrote lahko gostom vedno privoščite dišečo sladico ali pripravite sadno pito za njihov prihod.
