je sredstvo.samo, da ga kuhamo s to metodo. Maščoba v čebulni lupini je najbolj slasten recept, ki ga lahko naredi tudi neizkušen kuhar. Posoda je zelo hranljiva in ima privlačen videz. Upoštevajte zaporedje dejanj, spodrsljaji pa bodo navdušili vse člane družine s svojim neverjetnim okusom. Oglejte si tudi: kako domače kislo kislino?
Preprost recept za slanino v lupini čebule
Ta metoda se odlikuje po minimalnem naboru sestavin in enostavnosti priprave. Takšna maščoba je veliko bolj zdrava in okusnejša od tiste, ki jo naredimo v ponvi. Ohranja vse koristne elemente v sledovih, ki jih potrebuje naše telo.
Čas kuhanja za mast na čebulni lupini je odvisen od velikosti samega izdelka.
Izdelki za kuhanje:
- 1 kg subtripe;
- liter čiste vode;
- 3 sladke žličke fine soli;
- 3 lovorjev list;
- kozica lupine čebule;
- čajna žlička pimenta( grah);Česen
- ( cela glava).
Priprava kuhane slanine v kožici čebule se začne s pripravo glavne sestavine. Pod-drevesa je treba oprati in posušiti s papirnato brisačo.Če je kos velik, ga lahko narežemo na kose.
Oluj sperite pod tekočo vodo in zložite v cedilo. Pustimo 17 minut, da odvećimo odvećno vodo. Ob koncu tega časa ga pomaknite v ponev in prelijte z vrelo vodo. Postavite lonec na ogenj in kuhajte 18-20 minut. Nato v prah nanesite mast, dodajte sol, lavrushko, poper.
Koliko kuhati svinjska mast v lupini čebule za ta recept je odvisna od velikosti glavne sestavine. Če je debelina podlage približno 3 cm, bo dovolj za 25 minut. Kosi, ki so večji, morajo držati na plinski peči približno 45 minut.
Pred kuhanjem masti v čebulni lupini v tem receptu se morate zavedati, da ne smejo veliko zavreti. Tako boste ohranili prvotno količino tekočine do konca kuhanja.
Ob koncu časa je treba plin izklopiti, vendar maščobe ne smete vleči iz ponve. V slanici naj se popolnoma ohladi.Šele po tem ga morate vzeti iz tekočine in ga pustiti v cedilu, da dobite malo kozarca vode.
Naslednji korak je priprava oblog.Če želite to narediti, združite sesekljan česen, poper in malo soli. Vse sestavine se mešajo. Nastalo zmes previdno drgnite na koščke in jih položite na hladno mesto, tako da so začinjeni.
Salo je pripravljen, lahko začnete s pokušanjem.
Nenavaden recept za slano mast v lupini čebule
Ta metoda se nekoliko razlikuje od prejšnje. Za pripravo takšnih jedi bo trajalo več časa, vendar je vredno. Slana zaseka v lupini čebule bo mehka, dišeča in lepa.
Izdelki za pripravo:
- približno 1 kilogram;
- tri sladke žličke morske soli;
- svež zemeljski piment;
- malo paprike;
- mleti koriander;Česen
- - 5 klinčkov;
- en liter vode;
- 400 g lupine.
Med postopkom kuhanja pazljivo poskrbite, da bodo vsi kosi popolnoma prekriti z marinado.
Priprava tega recepta za slanino v lupini čebule se mora začeti s čiščenjem spodrezka. Posebno pozornost posvetite koži.Če ima žig s črnilom, jih je treba odstraniti.
Na dnu 3-litrskega kozarca vstavite lovorjev list in česen, ki ga že prej zdrobi z nožem. Pripravite pripravke in začimbe na vrh.
Nato lahko nadaljujete s pripravo lupine čebule. Zelenjavo olupimo in jo dobro operemo ter damo v ponev. Za kuhanje na plinskem štedilniku 5 minut. Ohladite slanico z maščobo in pokrijte kozarec s pokrovom. Po enem dnevu prestavite posodo v hladilnik.
Po 5 dneh lahko začnete s pokušnjo takšne masti. Ta čas bo dovolj, da vsak kos pridobi čudovit odtenek in nenavaden okus. Ponudite posodo s tankimi rezinami. Subtreevok lahko shranite v zamrzovalniku ali v kozarcu s čebulico.
Preprost recept za slanino v lupini čebule v večžigalniku
Za izdelavo podnapisov za ta recept bo trajalo najmanj časa. In s pomočjo multicookerja, bo kuhanje letelo z neopaženim. V samo nekaj minutah boste lahko zadovoljili sebe in vse svoje gospodinjstvo z okusno jedjo.
Sestavine, ki jih je treba uporabiti:
- 1,5 kg maščobe z mesno plastjo;
- 2 kozarci soli;
- pol litra hladne vode;
- 200 g suhih lupin s čebulo;
- lamelni list po izbiri.
Kožo dobro operemo in operemo z ostrim nožem. Glavna sestavina se razreže na kose takšne velikosti, da se v posodo ujemajo s počasnim štedilnikom.
Na dnu rezervoarja dajte čebulo in lovorov list. Nato postavite kose pod križ.
Zmešajte vodo s soljo in dobro premešajte. Pomembno je, da so granule popolnoma raztopljene v tekočini. Nastala slanica vlijemo z mastjo.
Postavite posodo v počasni štedilnik in zaprite pokrov. Posodo kuhamo 60 minut z načinom "gašenje". Ob koncu tega časa izklopite multicooker, vendar ne odpirajte pokrova. V tem stanju posodo držite še 8 ur.
Maščoba v lupini mora biti hladna. Vsak kos je predbrati z adzhiko ali zmesjo česna in popra.
Salo v lupini čebule v pečici
Ta način kuhanja se pogosto uporablja med hostesami. Takšna mast je pridobila svojo popularnost zaradi dejstva, da je zelo podoben dimljeni podnaslov, ki se prodaja v trgovini. Toda v zvezi s kupljenim materialom je takšna maščoba neškodljiva, saj v svoji sestavi nima kemičnih dodatkov.
Izdelki za pripravo svinjske masti v čebulni lupini po tem receptu:
- srednja prepustnost;
- peščica čebulnih lupin;
- lovorjev list;Črni poper
- ( grah);
- korenček;
- nekaj strok česna;
- desertna žlička klasične gorčice;
- sol( fino).
Prva stvar, ki jo je treba narediti, je, da naredimo decoction iz čebuline lupine. V tekočino dajte nekaj soli, popra in lovorjev list.Število začimb je treba izbrati po vašem okusu.
Podderchevok razrežite na poljubne kose in položite v globoko skledo ali posodo. Kuhana tekočina prelijemo z mastjo. Mariniramo ga v hladnem prostoru čez dan. Pozimi lahko kontejner izvedete na zastekljenem balkonu. Po 24 urah odstranite koščke iz slanice in posušite.
Lupite korenje, dobro sperite. Zelenjava narežemo na tanke kose kakršne koli oblike.
Česen olupite in narežite na polovico.
Korenje in česen polnjeni na vsak košček slanine. Tako, da so dobro nasičeni z okusi zelenjave, je treba ne le drgniti spodrezke na vseh straneh, ampak tudi začimbe dati v prej narejene kose.
Top z veliko gorčice. Vsako od njih zavijte v pekač in ga položite na pekač. Hranite v pečici približno 25 minut.Če želite zamrzniti, 10 minut, preden ste pripravljeni razgrniti folijo.
Ta recept se lahko pripravi v obliki zvitka, za to pa boste morali kupiti veliko plast slanine, ki jo lahko enostavno zavijemo in zavarujemo s kuhinjsko vrvico.
Vsi recepti slanine v čebulni koži s fotografijami, ki so predstavljene zgoraj, so najbolj slastne in enostavne.Če je pravilno opravljeno, bo takšen prigrizek znak vaše mize.