Vsebina članka:
Sheer the Nha ASH132 Shelled aspha-tehaTo ni presenetljivo, saj je tako meso pridobljeno ne le lepo po videzu, ampak tudi zelo okusno. Da bi osvojili srca vseh gostov, kot je ta jed, morate uporabiti le svež del trupa in slediti nasvetom pri njegovi pripravi.Če boste to naredili pravilno, vas bo rezultat zagotovo zadovoljil. Za pečenje jagnjetine v pečici potrebujete najmanj sestavin, časa in spretnosti. Tudi otrok se lahko spopade s to nalogo.
Meso, ki se pravkar topi v ustih
Lamb leg je najbolj nežen del trupa, ki ima najmanj maščobe. Ta vrsta mesa vključuje vse potrebne vitamine in elemente v sledovih. Vsebuje jod, železo, magnezij, fosfor in druge snovi. Hitro in popolnoma se absorbira v telo. Zaradi edinstvenih lastnosti mesa je hranljiva in zadovoljiva, o drugih vrstah pa ne moremo reči.
Glavne sestavine:
- sol;
- ena limona;
- jagnjetina - 2,5 kg;
- svež rožmarin( po okusu);
- 3 stroka česna;Rastlinsko olje
- .
Za pripravo sočne in mehke posode je priporočljivo, da jo pokrijete s folijo in jo držite pri sobni temperaturi 20 minut.
Operite meso in odstranite vse žile. 
Začimbe se kombinirajo z limoninim sokom in majhno količino rastlinskega olja. V veliko posodo damo meso in ga previdno namažemo s pripravljeno mešanico. Tam tudi dal olupljen, sesekljan česen. 
Meso mletite 12 ur v hladilniku. 
Jagnjelo krilo prestavite v predhodno namazan pekač.Pečemo v pečici pri 1600 C in pol ure. Da bi meso dobilo rdečo skorjo, ga je treba pri 2000 ° C ostati v pečici pol ure.
Sladki recept za jagnječo nogo v foliji
Številne znane restavracije so se seznanile s tovrstnim receptom. Jagnječica, pečena v pečici v foliji, se izkaže za zelo okusno, če uporabljate svež del trupa. Zaradi kovinskega pokrova je jed pripravljen za neverjetno aromo in sočnost. Poleg tega ima krožnik čudovit razgled.
Za pripravo tega recepta potrebujete:
- Lamb leg 2-3 kg;
- 200 gramov suhih sliv;
- ena velika korenček;
- dve prednji žarnici;
- majhen svež peteršilj;
- glava česna;Pol skodelice gorčice
- ;
- limona;
- oljčno ali rastlinsko olje - štiri žlice;
- druge začimbe po okusu.
Sveže meso mora imeti najmanjšo možno količino maščobe.
Meso najprej pripravite. Treba ga je oprati in posušiti s papirnato brisačo. Ko je šunka pripravljena, lahko nadaljujete z marinado.
Združite suhe začimbe, sesekljan peteršilj in sesekljan česen v globoki skledi. Mešajte komponente in dodajte olje. Dodajte jim tudi svež limonin sok. 
Nastala marinada je dobra za drgnjenje noge.
Meso ovijemo v velik kos folije in pustimo, da 10 do 12 ur mariniramo. Nato na njej narežite drobne kose in jim prinesite kos suhega lupine in vejico peteršilja. Ta postopek bo dobro pomagal jagnjetini. 
Operite korenje in čebulo, olupite in narežite na kroge. 
Potresite meso z gorčico in soljo, okrog pa nanesite narezane korenje in čebulo.
Pred pošiljanjem v pečico nogo ponovno zvijte v folijo. Pečemo pri 1800 ° C. Po eni uri kuhanja ga odvijemo in ga držimo v pečici 60 minut. Med kuhanjem redno zalivajte meso z izbranim sokom. Po 2 urah odstranimo posodo iz omare. Začetek degustacije je lahko v 20 minutah. 
Ta recept za pečeno jagnjetino v pečici je prava izbira, ko morate kuhati nekaj zanimivega, zadovoljnega in v velikih količinah.
Neverjetno okusen recept za ovčetino v rokavu
Kdor želi, da bi svoje bližnje zadovoljil s slastno hrano - ta recept je tisto, kar potrebujete. Skrivnost kuhanja pečene jagnjetine je marinada. Zahvaljujoč pravim sestavinam je meso mehko, mehko in s prijetnim priokusom.
Način kuhanja je zelo preprost in hiter. Ne zahteva posebnih znanj in spretnosti. Potrebne sestavine
:
- 1 kg ovčjega mesa;
- 4 majhne limonaste kroge;
- 2 majhni glavi česna;
- sol po okusu;
- tri kose lovorjev listov;
- pol čajne žličke popra;
- 0,5 čajne žličke celega koriandra;
- žlico medu;
- 1 žlica.lfrancoska gorčica;
- žlica rafiniranega rastlinskega olja.
Pranje in mletje mesa z vseh strani. Da bi jo dobro namočili, pustite jagnječo nogo eno uro.
Za pripravo marinade, sesekljajte lovorjev list, koriander in poper v mešalniku. 
Nato v skledo združite med, gorčico in začimbe. V posodo dodamo rastlinsko olje in dobro premešamo. 
Nastala marinada za mazanje jagnjeta z vseh strani. 
Meso položite v rokav in na njega nanesite rezine limone in česen. Robove previdno zavarujte in pustite v hladilniku dve uri. 
Preden vstavite meso v pečico, morate toplo omarico segrevati na 1700 C.
Mutton se kuha 2,5 ure. Meso lahko preverite z lesenim nabodalom.Če se bistra tekočina izprazni iz mesta, ki je teklo, potem se šteje, da je pripravljena.
Lamb leg, pečen v pečici v rokavu, se izkaže, da je zelo sočen in okusen. Takšno meso je dobro ločeno od kosti in ni zelo debelo. Ta jed bo zelo koristen tako za odrasle kot starejše in otroke.
Lambova ramena ali noga, pečena v pečici, je priljubljena jed v številnih državah po svetu. Je sestavni del družinskih in prazničnih večerij. Takšno meso lahko telo obogati z bistvenimi vitamini.Če je vse narejeno pravilno, bo meso nežno, sočno, spominja na jed iz drage restavracije.
