Vsebina članka:
Roll svinjskega kraka je najboljši prigrizek vsakega prazničnega dogodka.Če je jed skuhan pravilno, se bo izkazalo, da je zelo okusna in lepa. Obstaja veliko receptov, vendar ne vsakdo ve, kako narediti zvitek stebla, tako da postane glavni vrhunec počitnic.
Slastna svinjska rolna
Tako pripravljeno meso je zelo sočno, mehko in dišeče. Ne izgubi okusa v toplem in hladnem. Podobno kolenico lahko uporabimo kot glavno jed in pripravimo sendviče.
Da bi bolje izbrali kosti, je treba meso odstraniti s kuhinjskim kladivom.
Sestavine za pripravo:
- ena majhna svinjska stegna;
- 600 ml vode;
- pol piščančje prsi;
- tri majhne čebule;
- 2 korenje;
- 2 stebla zelene;Pikap z
- ;
- lovorjev list;
- kuhinjska sol.
Priprava naj začne z juho.Če želite to narediti, v globokih ponev, kuhamo polovico očiščenih korenje, čebule z luskami, zelena stebla. Tudi v juho je treba dati malo piment, nekaj polnjene lovorjev list in sol. Posodo s sestavinami položite na peč in kuhajte na majhnem ognju pol ure.
Naslednji korak je priprava stegna. Meso dobro sperite pod tekočo vodo in očistite kožo. 
To je potrebno za odstranitev odvečne umazanije s kože. Nato izrežite kolek po dolžini, previdno rezanje mesa, da potegnete kost. Pripravljeno meso s soljo, poper in pustimo pol ure. 
Odstranite preostalo korenje in narežite na tanke trakove. To je treba storiti s posebnim nožem, tako da so rezine enake. 
Meso položite na rezalno desko, da jo odrežete na dno. Top položite plast korenja.Če želite, lahko naredite žogo z ocvrtimi šampinjoni. 
Naslednja bo piščančja prsa. Perutnina narežemo na tanke rezine in položimo korenje na vrh. 
Vse raztopite in popaprite. Potem nežno zavrtite svinjino v debelo rolo. Meso zavezujte z nitmi ali zavarujte z vrvico. 
Fix roll roll z držalom naj bo gor in dol. To je potrebno, da v procesu kuhanja polnjenje ne plazijo ven.
Takoj ko je meso pripravljeno, odstranite vse zelenjavo iz brozge s skimmerjem in meso položite na svoje mesto. Postavite lonec na srednjo toploto in zavrite. Svinjino kuhamo 3,5 ure pod zaprtim pokrovom. 
Med postopkom kuhanja morate skrbno spremljati količino tekočine v ponvi.Če voda malo zavre, jo morate takoj dodati. Prav tako ne pozabite obrniti mesa tako, da bo na vseh straneh enake barve.
Pripravljeno posodo dajte v skledo in pustite nekaj časa, da se ohladi.Šele potem, ko se meso strdi, lahko odstranite nit in jo odrežete. Preden postrežete, vsak kos vtrite v veliko količino sesekljanega česna.
Prekuhana svinjska stegna je zelo okusna in zadovoljiva. Meso lahko shranite v hladilniku ali v zamrzovalniku.
Delicious recept za svinjski rog v pečici
Sestavine za izdelavo svinjskega stegna v pečici:
- svinjski člen - 1 kg;
- pol kozarca majoneze;
- žlico zrnja gorčice;Pikače pimente iz
- ;Morska sol
- , fine;
- tri majhne stroke česna;
- univerzalna začimba po okusu.
Pred pripravo zvitka svinjskega stegna morate kožo skrbno očistiti.
Meso ločite od kosti. Naredite ga bolje z ostrim nožem. 
Združite majonezo z gorčico v globoki skledi. Dobro premešajte. 
Kombinirajte poper in sol v majhni skledi. Obe komponenti morata biti temeljito zmleti. 
Meso položite na rezalno desko in ga namažite s kuhanimi začimbami. Tudi notranjost potresemo s sesekljanim česnom. 
Svinjina v tem stanju ostane 17 minut. Nato ga razširite z mešanico majoneze in gorčice. Meso dobro zavrtite v zvitek in ga pritrdite s pomočjo vrvice ali kuhinjske vrvice. 
Vstavite folijo. Da bi preprečili lepljenje kože, pod njo položite list papirja za peko, naoljen. 
Pečico segrejte na 160 stopinj. Ko dosežete želeno zmogljivost, zvitek zavrtite v pečico in pecite 2 uri. Ob koncu časa je mogoče doseči posodo, toda pred serviranjem počakajte, da se ohladi.
Za svinjino služi kot glavno jed ali s krompirjem ali kašo. Ta način kuhanja členkov lahko varno uporabljate kot prigrizek na praznični mizi.
Roll z nenavadnim polnilom
Tako pripravljeno posodo je zelo okusna. To je češki recept, ki je med domačini še posebej zahteven. Svinjska roza, polnjena s sirom in gobami, se izkaže za neverjetno mehko in dišeče.
Izdelki za pripravo:
- člen - približno 1,5 kg;
- ena majhna čebula;
- povprečna korenček;
- 1-žlička masla;
- Parmezan - 55 g;ZELENA
- - 35 g;Gobe
- - 170 gr.(bolje kot jurčki);
- polovična žlica curryja;
- ščepec soli in popra.
Vlijte v veliko posodo in zavrite. Potem dal v njeno shank, sesekljan koren zelene, korenje, curry in sol. Vsi kuhamo 3 ure. 
Gobe razrežite na majhne kocke. Uporabite lahko tudi zamrznjeno in sveže olje. 
Čebulo boste morali narezati in pražiti v pečici z gobami. 
Ostanite na ognju, dokler ni vsa tekočina izhlapela. Nato v mešanico položite kos masla.
Pryulki izvlecite iz vode in pustite, da se rahlo ohladi. Po 10 minutah lahko začnete odstranjevati kost. To je treba opraviti previdno, da se meso ne zlomi.
Svinjina na foliji. Na koncu z dolgimi rezinami sira, nato gobe in čebulo enakomerno porazdelimo. 
Meso zavijete in zvijte s folijo. Na vrh vse ovijte dodatno gazo. 
Premestite meso v skledo in ga potlačite. V tem stanju pustite 7 ur. Ta čas bo dovolj, da bo meso dobro stisnjeno in ohlajeno.
Meso je treba servirati v obliki tankih rezin. Okusite jed s svežo zelenjavo, kot so kumare in paradižnik.
Zgornji recepti svinjskih kolobarjev s fotografijami so najboljši način za urejanje počitnic za vso družino. Tako pripravljeno meso nikogar ne bo pustilo ravnodušnega.
