sladko češnjeSladko zdravilo se lahko jede ne samo iz pločevinke v pločevinkah, ampak takoj po pripravi. Poleg tega izvajanje takšnega kulinaričnega ustvarjanja ne zahteva truda in porabi veliko časa. Jabolčna češnja, kuhana v ponvi
Kuhanje češnjevega marmelade je brez težav. Za njegovo rešitev, boste potrebovali kilogram s češnje, 600 gramov sladkorja, kot tudi 3 žlice.žlice limoninega soka in vrečko vanilije.
Priprava:
- Češnje se med odstranjevanjem repov in listja sperejo. Odstranite kosti.
- Jagode položite v ponev in jih pokrijte s plastjo sladkorja. Pustimo nekaj minut, da se češnja pod vplivom sladkorja sprošča.
- Nanesite na peč s počasnim ognjem in kuhajte, občasno premešajte in odstranite peno. Ko češnje marmelada začne zgostiti, nalijemo v limonin sok in prelijemo vanilin.Če masa še ni postala pire podobna konsistenca, jo je treba še podaljšati. Potem pa še 10 minut.
- Napolnite vroče zdravilo v čiste pločevinke, privijte pokrove. Končano!
Če želite preveriti popolnost vrenja marmelade, jo morate položiti na ravno, gladko površino kuhinjske posode.Če kapljica ni tekla, je zagozditev pripravljena.
Češnjevo marmelado v multicookerju
Multicooker vam bo pomagal pri pripravi jedi. Kuhanje češnjevega džema s to tehniko ni izjema. Za to sladico morate založiti 1 kilogram jagod in natančno polovico manj sladkorja.3 čl.žlico limoninega soka.
Preberite tudi: Kuhanje japonske marmelade po najbolj okusnih receptih
Priprava:
- Češnje speremo, odstranimo peclje in liste. Odvrzite tudi gnilo sadje. Odstranite kosti in rahlo posušite jagode.
- Pripravljene sadje postavite v posodo za več kuhalnikov in pokrijte s sladkorjem. Zaželeno je, da se postopek izvaja zvečer, saj bi v takem stanju češnje stati 10-12 ur.
- Zjutraj na plošči multicooker izberite element »Jam« in nastavite čas na 1 uro. Pomembno je, da pustite pokrov odprt.
- Po 10 minutah vretja je treba zaradi odprtega pokrova odstraniti že nastalo peno na površini marmelade. Počakajte 15 minut in potopite mešalnik v češnjevo goščavo, mleto maso. Preostalih 30 minut kuhanja sladke mešanice je treba redno mešati.5 minut pred koncem polivanja limoninega soka.
- Vroče sladice nalijte preko sterilnih kozarcev in čvrsto privijte pokrove.
Preberite tudi: Hoja do popolne figure z lonec brokoli
Sladka češnja z želatino
Pepel iz želatine se nekoliko razlikuje od standardnih korakov priprave. Takšen kulinarični izdelek potrebuje kilogram češenj, malo manj sladkorja - 0,8 kg. Pomembna sestavina te jedi je želatina, ki jo morate založiti v količini 4 gramov. Dodamo 2 g citronske kisline, da se sladkosti doda kisli okus.
Priprava:
- Jagode se umijejo. Odstranite kosti in se znebite vseh zelenja.
- Krompirja z mešalnikom.
- Pire krompir v globoki skledi in pokrijte s sladkorjem nekaj ur( 2-3 ure).
- Medtem ko sladkor sodeluje z jagodami, morate začeti pripravljati želatino. To naredite tako, da gramate razredčite v 8 gramih tople vode( dvakrat toliko).Mešajte, dokler se granule ne raztopijo.
- Ker izstopa bogata masa češnjevega soka, lahko posode pošljete v ogenj in zavremo. Po vretju mešanice se ogenj rahlo upočasni in polije tekoča želatina. Kuhamo češnjevo marmelado 40 minut.
- 5 minut pred koncem vrenja nalijte citronsko kislino.
- Vroče marmelade raztezajo na bregovih in plute. Dober tek!
Pomanjkanje citronske kisline bo nadomestilo 2 žlici.žlice limoninega soka.
Beli češnjev džem z breskvami in cvetnimi listi
Sladko in kislo, grenko uživanje lahko dosežete s pozornostjo na češnjev recept za zimo s breskvami. Pri pripravi takšne nenavadne jedi bo potrebno 200 gramov bele češnje( že brez kamnov), funt breskev celuloze.700 gramov sladkorja, 7 velikih žlic limoninega soka in 3 žlice bo pomagalo okrepiti okus.žlice grenke tekočine, v tem primeru bo uporabljen Campari vermouth. Kulinarična mojstrovina bo dopolnjena z več listi vrtnic.
Preberite tudi: Nekaj preprostih receptov za peko pese v okusni pečici
Priprava:
- Oljuščene breskve narežite na naključne kose.
- Čiste češnje iz kosti.
- Mešajte glavne sestavine in nanje nanesite limonin sok, dodajte sladkor. Po vretju mešanice kuhamo 5 minut.
- Infuzijski vermut.
- Fit Latice vrtnice. Po eni minuti vrelega vročega marmela zapakirajte v sterilno posodo in jo dobro privijte.
- Bon appetit!
Marmelado iz češnje je potrebno vreti. Samo navidezna gostota zmesi pomeni pripravljenost sladke sladice. Uživajte v kuhanju in okusnih jedeh!
Recept za sladko češnjo in jagode
