Vsebina članka:
Vsaka ljubica lahko pripravi okusno poslastico s prijetnim okusom. Pravilno pripravljena marmelada od breskev bo postala resnična kulinarična mojstrovina. To bodo cenili vaši prijatelji in sorodniki, kot tudi nepričakovanih gostov, ki so nastopili v luči.
Peach jam s limono in oranžno
Sladka sladica svežega sadja bo odrasla otroke in odrasle. Postrezite jo na mizo s toplimi napitki ali uporabite za izdelavo bujnih domačih pecelj.
Sestavine:
- Breskve brez jame - dva kilograma;
- limona;
- oranžna;
- sladkor - tri kilograme.
Potem, ko obvladate recept za drevo breskev, poskusite spremeniti svojo sestavo. Na primer zamenjajte glavno sestavino z drugimi zrelimi sadji ali jagodami. V ta namen so kosmulje, češnje, marelice ali ribez odlične. Kot rezultat boste dobili čudovite sladice z izvirnimi okusi in aromami.
Recept za džem iz breskev "Pyatiminutka" je zelo preprost. Desert je prejel svoje ime za nenavaden in preprost način obdelave izdelkov.
Najprej morate pripraviti sadje. Oranžno in limono damo v globoko skodelico in vlijemo vrelo vodo. Po pol ure jih razrežite na koščke, na poti, ki odstranjuje vse kosti. Če izpustite zadnji korak, se bo marmelada izkazala za grenko in ne okusno.Peach breskve in jih narežite na pol. Kosti, seveda, tudi ne potrebujemo.
Pripravljeno sadje zmešajte z mešalcem za meso, jih zmešajte s sladkorjem in počakajte pet minut med vročino. Po tem je treba maso sadja ohladiti pri sobni temperaturi in poslati v hladilnik za en dan. Naslednji dan, morate pire zavremo še enkrat, nato pa navzdol ogenj in kuhamo še pet minut.
Preostali ste, da razpršite sladico na kozarcih in zavite. Hranite jo skupaj z drugimi zimskimi blazinami v temnem in hladnem prostoru.
Jam iz breskev s konjakom
Nenavaden okus te dobrote bo kmalu postal priljubljen pri prijateljih in družini. Jam lahko varno ponudimo otrokom, saj alkohol med fazo vrelišča upari. Če želite uporabiti recept marmelade iz breskev, potem vnaprej pripravite naslednje sestavine:
- zrele drobno sadje - en kilogram;
- sladkor - 800 gramov;
- konjak - pol stekla;
- mleto cimet - eno ščepec.
Podrobno je opisan recept za marmelado s breskvami in konjakom. Bodite prepričani, da se naučite vsa priporočila, saj zagotavljajo odličen rezultat.
Plodovi so dobro oprani, olupljeni. Odpustite meso iz kosti in ga razrežite na velike rezine.
Breskve lahko skuhate z lupino. Samo ne pozabite, da jih trpite s trdo brisačo, da se znebite trnja.
Napolnite sadne rezine s sladkorjem in pustite, da stoje sami (ta korak vam bo odprl eno do tri ure). Ko sadje izpustimo sok, jih pošljemo na peč in prižgite ogenj.
Če dobite trdno breskev, potem bodo dodelili zelo malo sokov. Zato lahko posodo dodate še 50 ml vode.
Ko se vrela masa sadja, odstranite peno s površine, dodajte cimet in prelijete v konjak.Skuhamo breskve eno uro in nato takoj prelijemo vroče namiznih sterilizirane kozarce in zapre pokrov. Nato je treba obdelovanec obrniti na glavo in zaviti v toplo odejo. Naslednji dan, ko se je marmelado ohladilo, ga prenesite v shrambo in ga pustite do pravega trenutka. In če ne želite čakati predolgo, odprite eno kozarčko in takoj poskusite z zdravljenjem.
Končana sladica je zelo sladka in sočna. Kosi sadja se lahko uporabljajo za dekoriranje domačih peciva in peciva.
Pripravimo marmelado v multivariatno
Sodobni kuhinjski aparati vsak dan pomagajo gospodinjam pripraviti bogate jedi in večerje. Toda predlagamo, da jo uporabljamo v sezoni žetve, ko pride čas, da naredimo prazne površine za zimo. Jam z breskvami in cimetom okrasite čajanko družino in razvedriti stranki, čeprav na mrzlih noči.
Potrebni izdelki:
- 1200 gramov celih breskev;
- en kilogram sladkorja;
- cimetova palica.
Kuhanje drevesnih breskev v multivarkarju ne traja veliko časa.
Plodite plodove pod tekočo vodo in jih odlepite.
Boste močno poenostavi svojo nalogo, če najprej pomočimo sadje v vrelo vodo za minuto, nato prenesemo v hladno vodo.
Sadež cut na polovico, odstranite kosti. Meso izrežite na rezine, jih prenesite v skledo multivarketa in napolnite s sladkorjem. Ko iz breskev izvlečete dovolj sokov, lahko začnete kuhati.
Po nekaj urah vklopite napravo, nastavite način "kaša" ali "parjen riž". Prinesite sadje, da zavre, ne da bi zapiral pokrov. Odstranite peno in kuhajte sladico sedem minut. Ohladi marmelado.
Ko je štiri ure, je treba multivark ponovno vključiti. Ponovno zavrite marmelado in ohladite. V tretjem koraku dodaj skodelico cimeta in kuhajte sladico še nadaljnjih sedem minut. Cimeta ne potrebujemo več, zato jo moramo prinesti in jo odpustiti.
Jam iz breskev za zimo je pripravljen. Pripravite majhne kozarce, jih sperite s katerim koli detergentom in ga dobro očistite s kavo. Večkrat sperite jedi in jih sterilizirajte na katerikoli prikladen način. Tin pokrovi potopite v vrelo vodo nekaj minut. Vroče marmelado položite na kozarce in ga zvite s ključem. Ne pozabite postaviti posod na glavo in pokriti z več odej.
Naslednji dan lahko služi sladek sladico s čajem ali drugimi toplimi napitki. Preostale kozarce je treba hraniti na temnem in hladnem mestu.
Sladki aromatski džem s breskvami lahko kuhamo s kakšnimi dodatki za arome in začimbe. Če imate radi kulinarične poskuse, presenečite svojo družino z izvirnim okusom sladke sladice. In če želite piti pite in piškote peciva, potem bo to zdravljenje vaš najboljši pomočnik. Od njega dobite okusne dišave in lepe okraske.
