Vsebina članka:
Chokeberry ashberry je uporaben in hranljiv v svežem stanju, v pločevinkah v konzervah in tudi sok iz nje se izkaže za manj kurativnega. Za zimsko sokovo čiščenje sokov je potrebno sokovnik ali sok maker. Če takšnih kuhinjskih aparatov ni na voljo, se rešijo rešitve starega načina pridobivanja sokov, in sicer posebnega sita ali cedila. Drevni recepti naših prednikov so do zdaj priljubljeni, vendar so se v preteklih letih izboljševali in pridobivali dodatne inovacije. Na primer, z istim sokovnikom.
Sedanje darilo o naravi se lahko ohranja ne le pri čisti usmrtitvi, temveč tudi dodaja drugo sadje. Predstavniki lepe ženske pogosto postavljajo vprašanje: "Kako narediti sok iz aronije robidnice?" Postopek priprave in konzerviranja ni tako grozen, kot si lahko predstavljamo. Glavna stvar je, da pravilno opazujemo vse predstavljene korake, da ne odstopamo od njihovega izvajanja.
Zakaj je treba jedo aronijo?
Privlačne eksterne jagode čokoladnega runa so koristne in okusne. Lahko ga uživate tako zdrave kot bolne. Je kurativ ne samo v sveži obliki, ampak tudi v pločevinkah. Pogosto je zaprt v celoti z drugimi jagodami, konzervirano kot kompot posamično, predelano v sok. Valjanje sokov iz zimske čokolade za zimo ne traja veliko časa in rezultat je odličen. Dnevna uporaba te pijače pozitivno vpliva na kardiovaskularni sistem in služi tudi kot preventivno sredstvo pri pojavu ateroskleroze ali hipertenzije. Poleg tega koristne snovi v jagodah povečajo imuniteto, oživijo in pomagajo pri prehitri prehrani. Tudi zdravniki predpisujejo aronijo pri sladkorni bolezni in različne alergije. Najbolj uporabna lastnost gorskega pepela je njena sposobnost odstranjevanja težkih kovin iz telesa, kar je priporočljivo za ljudi, ki živijo na onesnaženih območjih. Vitamin P, anthocyanins, organske kisline, ki jih najdemo v obravnavanem plodu, nimajo le pozitiven učinek na človeške organe, temveč tudi pomagajo pri prekomerni teži.
Vsi ljudje ne želijo jesti majhnih jagod in jih je treba pridobiti z vitamini. V tem primeru si lahko naredite sok in ga pijete kot sveže pripravljeno in ga lahko ohranite za zimo. Da bi dobili sok od chryoplodki doma, recept za kuhanje ne bo eden. Tu lahko uporabite sokovarku in sokovnik. Okus ne bo posebej drugačen, le koraki in čas, porabljen za pridobivanje soka, so drugačni.
Ni potrebno zlorabljati chiroplodkoj pri poslabšanju peptičnega ulkusa, gastritisa in nizkega tlaka.
Recepti sokov
Kot je bilo že navedeno, lahko sok dobite na dva načina: skozi sokovnik in s pomočjo proizvajalca sokov. Če želite pripraviti to pijačo, morate pripraviti naslednje kuhinjske pripomočke: kovinsko sito, skledo, emajlno omako, sokovnik ali sokovnik.
Sok iz kupine skozi sokovnik
Opis po korakih s fotografijo:
- S opranega grozdja jagod je treba odstraniti vejice. Kasneje lahko dajo neprijeten okus.
- Položite v sokovnik in dobite sok.
- V stisnjenem 1 liter soku vlijemo 100 gramov sladkorja.
- Nalijte predhodno pripravljene sterilizirane kozarce in sterilizirajte v ponvi približno 20 minut.
- Na koncu tega procesa je treba banke zapreti s pokrovi in zaviti v toplo krpo do naslednjega dne.
- Vitaminski sok iz sadja iz porcelana je pripravljen.
Preostala torta ne mudi, da bi jo vrgla, saj je kot nalašč za izdelavo drozge, kjer lahko dodajate drugo sadje, kot je jabolko.
Sok iz čebule, če ni sokovnika
Opis po korakih s fotografijo:
- Čudovit recept, v katerem je glavna sestavina črna čoka. Nabava sokov za zimo bo pridobljena z uporabo sita. Grozdje gorskega pepela speremo pod tekočo vodo, odstranimo zelišča in vejice, tako da v čisti obliki dobimo 1 kg jagod.
- Z lesenim sokom pritisnite sok skozi kovinsko sito ali cedilo. Sile je treba uporabiti veliko, včasih se izkaže, da sok ni iztisnil vseh. V tem primeru je treba preostalo torto preliti z enim kozarcem tople vode eno uro, nato pa ponovno obrišite na sito.
- Dobljeno mešanico jagodičja, ki se vre v posodi, prelije čez steklene kozarce in začne postopek sterilizacije. Z momentom vrele vode v ponvi, je treba pločevinke hraniti tam 10-15 minut.
- Odstranite posode s sokom in jih nemudoma zavrtite s pokrovi iz kositra. Zaviti, ni treba obračati.
- Lepo potovanje!
Če je roke težko dobiti sok, se lahko jagode gorskega pepela za nekaj ur napolnijo s sladkorjem. Posledično se bo sadje bolj zmehčalo in prilagodilo fizičnim obremenitvam, poleg tega pa bo sok začel izstopati, saj je v sladkorju.
Lahko tudi uporabite mikrovalovno pečico, da hitro dobite sok. Tekočina Berry se bo začela izstopati, ko bo izpostavljena povišani temperaturi 70 stopinj.
Sok iz čokolade v procesorju sokov
Črne jagode, očiščene iz vejic in oprane.
Vrnite jagode nazaj na vrh sovocharka - cedre. Zasnova mora biti nameščena v rezervoar za zbiranje sokov. Nato sprožite in pričakujte nastanek vlage na procesorju sokov. Takoj, ko se pojavijo prvi znaki kondenzacije, je treba ogenj zmanjšati. Če želite, lahko dodate sladkor.
Po nastavljenem času kuhanja (to je približno 1 uri) je potrebno odpreti vpenjalno spono in začeti odvajati sok v skledo. Okus izpraznjene tekočine mora biti čim naravnejši, kar je znak pravilne priprave.
Nastali sok je treba preliti v pločevinke in priviti s pokrovi. Natančno ga ni treba ovijati, tako kot ga obračate.
Vsakdo ima prijeten apetit!
Sok iz črne čokolade za zimo je nenavadna in okusna gredica. Po kozarcu tega življenjskega nektarja lahko nemudoma počutite poživljajočo energijo in vitalnost. Zato je močno priporočljivo, da vsakdo naredi gredo iz tega kozolca jagodičja.
