Kakšen kozarec je potreben za viski in kaj določa izbiro jedi

V filmih, kjer junaki uživajo v viskiju, lahko vidite različne različice iste stvari: masivno široko steklo z debelino spodnje in ravne stene, v katere se vlije malo močne pijače ali pa jo spodobi, vendar z ledom ali z soda. V oglaševanju utripa ista varianta, ki je postopoma privedla do nastanka stereotipa - iz takšnih jedi se pije viski.

Toda v resnici je vse nekoliko drugače, saj je rock, kot se imenuje, prikazan v filmih in oglasih Pokal Je možnost koktajla. Namenjen je pitju alkoholnih pijač z ledom. In ko so videli, kako elitni viski brizga v tem najljubšem natakarju, mnogi morda ne bodo razumeli tako zaničevalnega odnosa do pijače, ki je ne smemo razredčiti s sodo ali ledom. Pa poglejmo pravilne kozarce za viski.

Stekleni kozarec za viski

Tako steklo se od kamnine razlikuje po večji debelini dna in ukrivljeni obliki sten. To je najpogostejša varianta, ki ima različice, ki vam omogočajo, da se osredotočite na značilnosti določene vrste pijače.

Sladni viski zelo dobro diši, zato je srednji del kozarca za to pijačo opazno širši od vrha, kar vam omogoča, da v celoti cenite aromo.

Mešanico lahko zaužijemo s katerim koli tumblrom, vendar zanjo obstajajo posebne jedi. To steklo je vmesni člen, katerega vrh je opazno zožen, vendar osrednja ekspanzija še vedno ni tako izrazita kot pri enojnem sladnem steklu.

Aroma burbona je tako močna, da je ni več treba koncentrirati. Nasprotno, alkoholne hlape žitnega viskija je treba razpršiti, da ne bi motili uživanja v pijači. Zato burbonski tumblr izstopa z zgornjim delom, ki je opazno širši od osrednjega.

Imena kozarcev za aromatične sorte

Tumblr - klasičen kozarec za škotski ali irski viski. Uporablja se lahko tako za pitje čiste pijače kot za pripravo koktajlov. Obstajajo pa tudi posebni kozarci za aromatične viskije:

• za kakovostno mešano nosovanje (100 ml);
• za aromatične enojne sladice - tulipan (100 ml);
• za kompleksne sladove - snifter (do 150 ml).

Noben od teh kozarcev se ne uporablja za pripravo koktajlov. To je jed za popolno razkritje arome, ki vam omogoča, da uživate v prednostih čiste pijače. Ne pomeni naglice.

Zato so za tiste, ki se ne želijo poglabljati v aromo ali okus viskija, ampak želijo popiti nekaj močnega, izumili - majhen kozarec, ki vsebuje delček, ki je enak enemu požirku (prostornina posode je 45 ml, vendar 30 ml). Domači analog te posode je dobro znan kup mnogih, iz katerih se v enem požirku pijejo žgane pijače.